Blog de Marie Chetaille

Que penser des aliments riches en oxalates ?

Thu, 29 Jan 2026 10:41:53 GMT

Plébiscités ces dernières années par de nombreux influenceurs, les légumes verts sont maintenant au banc des accusés, à cause de la richesse de certains en oxalates. La publication du livre de Sally Norton « Toxic Veggies », en mettant l’accent sur la potentielle toxicité des oxalates pris à hautes doses, a engendré en retour beaucoup de craintes. Que penser du nouveau « coup de projecteur » nutritionnel concernant les oxalates ?

Les végétaux apportant le plus d'oxalates :

Les épinards
Les blettes
L'oseille
La rhubarbe
Le thé noir
La betterave
Le cacao (surtout cru)
Les amandes, noisettes, noix de cajou...
Les pommes de terre
Les légumineuses

Acide oxalique ou oxalate ? un peu de théorie….

L’acide oxalique (bien connu pour être présent dans les épinards, les blettes, l’oseille, la rhubarbe par exemple) est la forme libre, c’est-à-dire non combiné à un cation (par exemple calcium ou magnésium). Dans le milieu digestif, l’acide oxalique peut devenir un ion oxalate, capable de se combiner avec les minéraux présents autour de lui pour former des sels plus ou moins solubles selon le minéral qui lui est associé. Normalement, dans l’intestin, l’oxalate se combine de préférence avec le calcium (pour former un oxalate de calcium) ou le magnésium (pour former un oxalate de magnésium). L’oxalate de calcium est insoluble, c’est-à-dire, incapable de passer dans le sang : il sera éliminé au niveau intestinal, via les matières fécales. Dans ce cas, tout va bien . L’oxalate de magnésium, faiblement soluble, sera lui aussi majoritairement éliminé. Lorsqu’il n’y pas suffisamment de calcium (ou éventuellement de magnésium) présent au niveau intestinal, l’oxalate devra se combiner à d’autres minéraux. Combiné à du sodium ou du potassium, il serait plus facilement absorbable et pourrait passer dans le sang. C’est l’ ion oxalate , lorsqu’il passe dans le sang, qui est accusé de causer divers troubles de santé allant des douleurs articulaires , calculs rénaux , inconforts digestifs , troubles du sommeil …etc. Une fois passés dans le sang, la seule voie d’élimination possible pour les oxalates sera les reins, où s’ils sont présents en excès, peuvent former des lithiases , ou calculs . Pour qu’il y ait accumulation d’oxalates, il faut que la fonction rénale soit altérée/ diminuée. Mais il ne faut pas négliger que les oxalates peuvent aussi être fabriqués par l’organisme , plus précisément le foie. Il est donc probable qu'à petite dose, ils soient même nécessaires à l'organisme.

Ne pas confondre présence et biodisponibilité !

Un aliment peut apporter des oxalates mais s’ils sont liés à des minéraux présents, ils seront très peu biodisponibles et donc peu risqués . A priori, épinards, oseille, rhubarbe, blettes, doivent faire l’objet d’une surveillance accrue en raison de leur richesse en acide oxalique, la forme libre. Dans les autres aliments, les oxalates sont combinés à des minéraux , qui les chélatent efficacement.

Ne jamais perdre de vue le profil nutritionnel global d’un aliment : l’équilibre au sein d’un aliment peut tempérer/annuler les effets néfastes d’un élément isol é.

Ne pas négliger non plus la qualité des légumes, ceux cultivés en bio apportent plus de minéraux.

Les aliments autres que ceux-ci cités ci-dessus peuvent être consommés sans crainte dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Les influenceurs et auteurs avertissant du danger des oxalates sont pour l’instant tous d’anciens vegans. Leurs expériences douloureuses ne peuvent donc pas totalement être appliquées à ceux suivant une alimentation équilibrée. Ne jamais oublier que plus l’alimentation est restrictive et monotone, plus le risque d’intolérances et de réactions néfastes augmentent. La nature aime la diversité et l’équilibre…

D’autre part, la cuisson ( surtout à l’eau ) réduit la teneur en oxalate . Des épinards cuits présentent donc moins de risque qu'un jus vert contenant des feuilles crues . De même, le chocolat cru , très en vogue ces dernières années, contient beaucoup plus d'oxalates que la tablette de chocolat noir traditionnelle. Cette dernière contient naturellement des minéraux qui vont majoritairement emprisonner les oxalates restants.

Les feuilles concentrent plus d’oxalates que les graines ou les fruits : attention à la mode des « jus verts » contenant souvent des feuilles d’épinards crus ou autres légumes feuilles. Consommés chaque jour et en grandes quantité, ils constitueront en effet un apport important d’oxalates. Ne pas oublier que dans un jus, on consomme toujours le légume ou le fruit en quantité plus importante que si on le mange entier.

L’utilisation d’aliments apportant de l’acide oxalique (épinards, oseille, rhubarbe) doit être très modéré chez les insuffisants rénaux. Mais pour le reste de la population, ces aliments sont tout à fait intégrables dans des menus équilibrés.

Et si le problème ne venait pas de l’oxalate ?

La principale cause du passage d’oxalate dans le sang sera comme on l’a vu plus haut l’impossibilité pour lui de se combiner au calcium présent dans les voies digestives ; ce qui est souvent causé par une déficience de sécrétion d’une hormone pancréatique , la lipase. Si elle est insuffisante, les acides gras arriveront presque intacts jusqu’à l’intestin au lieu d’être digérés et dissous beaucoup plus dans le tube digestif. Là, il se combineront au calcium présent pour former des composés appelés « savons ». Les ions oxalates ne trouveront alors plus forcément assez de calcium pour se combiner avec lui et se lieront alors avec d’autres cations pour former des complexes capables de passer dans le sang.

Le premier problème n’est donc pas la présence d’oxalate, mais bien d’un pancréas fatigué, signe global d’un système digestif surmené.

L’intestin, porte d’entrée vers le sang

Certaines bactéries intestinales sont capables de dégrader les oxalates (oxalobacter formigenes) : certains ne disposeraient pas de cette souche de bactéries, ce qui impacterait défavorablement leur capacité à détruire les oxalates. Mais certaines souches de Lactobacillus et Bifidobacterium sont également capables d’en dégrader. Ainsi, personne ne serait totalement sans défenses contre les oxalates, mais ceux dont le microbiote est particulièrement appauvri y seraient forcément plus sensibles. Là encore, la santé du système digestif est à revoir dans sa globalité.

D’autre part, chez une personne dont la muqueuse intestinale est en bon état, le passage des ions oxalates est très restreint. La présence d’une hyperperméabilité intestinale , d’une colopathie , d’une maladie de Crohn …etc. sont autant de facteurs de risques .

Attention à la vitamine C de synthèse :

La simple éviction des aliments apportant des oxalates ne suffit pas à les éliminer , l’organisme pouvant en fabriquer. La vitamine C (surtout de synthèse, l’acide ascorbique) en est un des précurseurs. C’est pourquoi des fortes doses de vitamine C, peuvent être responsables de calculs rénaux et/ou d’accumulation d’oxalates . La vitamine C naturelle serait moins à risque, mais attention aux excès.

Concrètement que faire :

Usage très prudent des épinards, blettes et rhubarbe chez les personnes atteintes d’insuffisance rénale, usage limité également chez les personnes souffrant d’hyper perméabilité intestinale, de colopathie et/ou de maladie de Crohn. Mais ce sont des aliments que nous consommons rarement en excès...

Varier les apports d’aliments sources d’oxalates.

La cuisson à l’eau des épinards et/ou blettes, le trempage préalable des légumineuses et oléagineux permet de réduire significativement la teneur en oxalates.

Associer la consommation d’épinard, blettes, rhubarbe ou betteraves avec une source de calcium au même repas . Il est d’ailleurs intéressant de constater que les recettes de nos grands-mères associaient presque toujours les épinards à de la crème ou à du fromage…. Si on est intolérant aux produits laitiers, on pensera aux sardines entières, aux amandes, noisettes…etc. Limiter en revanche la présence de sel et/ou d’aliments salés avec ces aliments.

Les oxalates sont généralement mal tolérés chez les vegans, les crudivores et les gros consommateurs de jus verts. Probablement à cause des quantités ingérées qui dépassent les limites de l’organisme , des modes de préparation …etc. Mais peut être pourrait on aussi penser aux carences et difficultés digestives fréquemment induites par ces régimes, qui les fragilisent face aux oxalates.

De la même façon qu’elle s’efforce de ramener à l’équilibre un terrain allergique plutôt que d’accuser aveuglément l’allergène, la Naturopathie n’accuse pas un élément isolé, mais elle s’efforce de comprendre et de rétablir l’harmonie.

Perturbateurs endocriniens, la conférence !

Sat, 15 Nov 2025 14:53:04 GMT

Accédez au replay de la conférence du 30 octobre :

Pour toutes celles et ceux qui n'ont malheureusement pas pu être présents à notre conférence en ligne du 30 octobre sur les perturbateurs endocriniens , vous pouvez en retrouver ici l'enregistrement....
N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions complémentaires.

En bonus, retrouvez un dossier complet sur le sujet :

Comment se protéger des perturbateurs endocriniens?

Sat, 15 Nov 2025 14:45:30 GMT

Se protéger, protéger nos enfants, protéger la nature...

Où se trouvent les perturbateurs endocriniens ?

Plus de 800 substances chimiques ont des propriétés perturbatrices endocriniennes avérées ou suspectées, selon Santé Publique France.

On peut les trouver dans :

- L'alimentation non bio (pesticides, bisphenol (tous n’ont pas été interdits), phtalates (idem), additifs alimentaires…)

- Certains ustensiles de cuisine (revêtements antiadhésifs, moules en silicone, cuisson dans des contenants en plastiques…)

- L’eau du robinet

- Les produits cosmétiques, d’hygiène et de beauté non bio : (parabènes, cyclopentasiloxane...)

- Le mobilier de maison (retardateurs de flammes, formaldéhyde… attention également aux vêtements et sous-vêtements neufs, toujours les laver avant de les porter)

- Certains médicaments (paracétamol, aspirine)

info à retrouver sur le site :

https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/exposition-a-des-substances-chimiques/perturbateurs-endocriniens/articles/que-sont-les-perturbateurs-endocriniens

- Les peintures murales (sauf peintures naturelles)

- Les objets en plastique, surtout au contact alimentaire

- Les parfums et produits d’ambiance non labellisés bio .

Attention, les perturbateurs endocriniens peuvent entrer dans l’organisme par la voie alimentaire, cutanée ou olfactive….

Comment se préserver ?

1 - Evidement en faisant des choix responsables dès maintenant… ce sont nos achats d’aujourd’hui qui conditionnent le marché et le monde de demain. Supprimons autant que possible les produits contenant ces molécules de nos caddies, et les industriels cesseront de les utiliser… Nous ne pouvons évidemment pas tout éviter, mais nous pouvons être particulièrement vigilant(es) pendant la grossesse, la petite enfance et la puberté.

2- En soutenant les moyens mis à disposition par notre organisme pour nous protéger au mieux : oui, si nous survivons dans cet environnement peuplé de molécules peu bienveillantes, c’est principalement grâce à notre foie, qui neutralise et élimine chaque jour de nombreux toxiques grâce à des enzymes spécialisées. C’est un travail quotidien colossal et il est de plus en plus souvent débordé.

Attention aux régimes amaigrissants violents qui libèrent brutalement par la même occasion les perturbateurs endocriniens stockés dans les cellules adipeuses : un accompagnement des fonctions de détoxification sera toujours le bienvenu.

Soutenir son foie, mais pas n'importe comment:

On pense souvent naturellement aux plantes détoxifiantes classiques (pissenlit, artichaut…etc) mais on pense peu qu’aujourd’hui notre foie a souvent bien plus besoin d’être soutenu, protégé, réparé. Un foie trop fatigué ne doit pas être drainé, mais accompagné.

Comme nous, un foie en burn out a besoin :

1 /qu’on allège sa charge de travail (rééquilibrage alimentaire)

2 /qu’on lui apporte des nutriments pour retrouver de l’énergie (les enzymes détoxifiantes et protectrices citées plus haut sont dépendantes pour leur activité de la présence de nombreux minéraux et oligo éléments )

3/ d’être apaisé et réparé (desmodium, chardon marie…).

D’ailleurs n’oublions pas que le stress chronique affecte aussi le fonctionnement du foie.

Dans ce monde rempli de défis pour notre organisme, il est notre meilleur allié.

Prenons en conscience dès maintenant pour nous protéger au mieux….

Article précédent : Qu'est ce qu'un perturbateur endocrinien? Article Suivant : Le Replay de la conférence

Les perturbateurs endocriniens, une menace pour demain?

Sat, 15 Nov 2025 14:43:40 GMT

Le dossier complet pour se protéger...

Pour toutes celles et ceux qui n'ont malheureusement pas pu être présents à notre conférence en ligne du 30 octobre sur les perturbateurs endocriniens et/ou qui ont souhaités plus d'information, voici un dossier complet sur le sujet .

En bonus, vous retrouverez aussi l'enregistrement de notre conférence ...

Partie 1 : Qu'est ce qu'un perturbateur endocrinien?

Partie 2 ; Comment se protéger?

Partie 3 : la conférence

Les perturbateurs endocriniens, ces molécules qui dupent notre organisme par leur capacité à mimer nos hormones et qui sont causes d'anomalies génétiques, de cancers, de prise de poids, de troubles hormonaux. ..etc. qui sont-ils vraiment ? Comment agissent-ils chez les personnes exposées et plus grave encore, chez leurs futurs enfants ?

Ils sont présents partout dans notre vie quotidienne ; alors comment s'en préserver ?

Pourtant largement reconnus comme dangereux, potentiellement cancérigènes ou cancérigènes avéré par les autorités de santé, peu de personnes sont réellement informées des dangers et des moyens de se préserver.

Qu’est-ce qu’un perturbateur endocrinien ?

La définition qui fait consensus aujourd’hui et qui résume au mieux leur nuisance pourrait être celle donnée par l’OMS (Organisation mondiale de la santé):

Perturbateur endocrinien :

Une substance ou mélange exogène modifiant la (les) fonction(s) du système endocrinien et provoquant ainsi des effets sanitaires nocifs dans un organisme intact [ ou] sa descendance(1)

1. OMS. IPCS Global assessment of EDCs. Consulté le 30 mars 2021 [en ligne]. Disponible sur : https://cutt.ly/vnLmWCM.

(exogène = substance non produite par l’organisme, en provenance du milieu extérieur)

Un problème connu depuis longtemps :

Depuis les années 60, des scientifiques tirent la sonnette d’alarme, après s’être inquiétés des modifications et perturbations observées sur la faune sauvage : baisse de la fertilité, malformations, cancers… .En 2009, l’Endocrine Society (société médicale internationale composée de 18000 scientifiques) met en garde contre l’exposition des femmes enceintes et appelle au respect du principe de précaution envers ces molécules.

Avertissement qu’elle renouvellera en 2015, dans un rapport qui confirme le lien avéré entre les perturbateurs endocriniens et diverses pathologies .

En 2012 déjà, un rapport de l’OMS et de l’ONU les qualifie de « menace mondiale » : ce rapport met en évidence le rapport entre perturbateurs endocriniens et cancer (sein, prostate, thyroïde…etc), ainsi que des troubles du développement.

Pour résumer, l’exposition régulière aux perturbateurs endocriniens augmente de façon notoire le risque de développer des pathologies telles que cancers hormono dépendants, diabète, surpoids, stérilité, puberté précoce, malformations génitale, endométriose …etc.

Pour savoir s’en protéger, il faut comprendre leur mode d’action dans l’organisme et savoir où ils se cachent…

Comment agissent les perturbateurs endocriniens ?

Notre système endocrinien représente l’ensemble des glandes capables de sécréter des hormones dans le sang ( ovaires, testicules, thyroïde, parathyroïdes, surrénales, hypothalamus, hypophyse, pancréas…) .

Il est souvent comparé à un orchestre philarmonique.

En effet, chacun des organes le composant agit en synergie et en équilibre avec les autres . Les hormones sécrétées assurent la communication entre les cellules, la transmission des informations nécessaires au fonctionnement normal de l’organisme ainsi qu’au développement et à la croissance . Les hormones voyagent dans le sang jusqu’à la cellule cible portant un récepteur sur lequel elles peuvent se fixer . Ces récepteurs sont spécifiques à chaque hormone : on compare souvent celle-ci à une clé, le récepteur étant la serrure.

Une fois l’hormone fixée sur son récepteur, la cellule l’accepte et modifie son fonctionnement en fonction du message véhiculé par l’hormone.

Comment les Perturbateurs Endocriniens peuvent-ils interférer ?

Le perturbateur endocrinien est dotée d ’une structure moléculaire qui lui permet de duper la cellule et ainsi l ui faire croire qu’elle a affaire à une hormone sécrétée par l’organisme et porteuse d’un message à son intention. C’est le cambrioleur à qui on ouvre parce qu’il s’est fait passer pour le facteur …Une fois qu’il a réussi à se fixer au récepteur cellulaire, il pourra imiter l’action de l’hormone sur la cellule, apporter une information totalement erronée , modifier la synthèse ou le transport d’autres hormones …etc. Ce grain de sable dans cet équilibre délicat peut avoir de grandes répercussions.

Mais il y a des moments de la vie en particulier où les conséquences peuvent être particulièrement graves car irréversibles : l a vie intra utérine pendant la grossesse, la petite enfance et la puberté. Des interférences à ces moments de construction conduiront à des réponses erronées de l’organisme et des modifications qui resteront fixées pour la vie durant, voire se transmettront aux générations futures.

Le Distilbène, un exemple tristement connu

Ce médicament, un œstrogène de synthèse interdit depuis 1977, a été prescrit à plus de 200 000 femmes enceintes, avec les conséquences que l’on connaît : graves malformations chez les bébés exposés, ainsi que cancer, infertilité … Mais à la surprise de la communauté scientifique, les petits enfants des femmes ayant pris ce médicament sont également impactées avec n otamment un risque augmenté de malformations génitales chez les garçons.

Il est l’exemple typique des conséquences d’une certaine cacophonie hormonale lors de la vie in utéro et de la transmission à la descendance de cette information erronée. Heureusement tous les cas ne sont pas aussi graves, mais aucun perturbateur endocrinien n’est anodin.

On sait aujourd’hui que les perturbateurs endocriniens peuvent avoir des impacts sur plusieurs générations .

Il est effrayant de penser que même lorsque vous n’avez eu que peu ou aucune conséquence à votre exposition, il n’en sera pas de même pour vos enfants, petits-enfants et au-delà….

Même à petite dose, de grands dégâts

Pendant longtemps la communauté scientifique a fait sienne la devise de Paracelse : « Tout est poison, rien n’est poison, c’est la dose qui fait le poison ».

Or, avec les perturbateurs endocriniens, on sait qu’ une dose infime peut avoir de grandes conséquences, alors que paradoxalement une dose plus importante n’a pas semblé perturbatrice.

Cela a contribué pendant des années à une fausse impression de sécurité vis-à-vis de ces molécules. Il est à noter que nos propres hormones agissent souvent à petites doses.

L’effet cocktail

C’est une autre difficulté pour évaluer correctement la toxicité des perturbateurs endocriniens : lors de test en laboratoire pour vérifier l’innocuité d’une molécule, elle est testée seule. On sait maintenant qu’elle peut tout à fait s’avérer inoffensive en solitaire, mais redoutable dès lors qu’elle est associée à d’autres. Comme il y a des centaines de molécules considérées comme perturbateurs endocriniens en circulation, il y a de fortes chances pour qu’elle trouve à s’associer…

D’autant plus que les perturbateurs endocriniens s’accumulent dans les tissus graisseux et sont donc rémanents dans l’organisme pendant de nombreuses années : de très nombreux test sanguins et urinaires chez des volontaires ont parfois détectés la présence de molécules interdites depuis des dizaines d’années !

Les perturbateurs endocriniens ont ils un effet sur notre santé ?

Oui bien sûr.

Pour ne lister que les effets les plus significatifs, étayés par des études scientifiques publiées dans des revues à comité de lecture :

- Troubles de l’appareil reproducteur

- Puberté précoce

- Diminution de la fertilité chez l’homme comme chez la femme

- Cancers hormono dépendants

- Problèmes thyroïdiens

- Obésité (les PE peuvent favoriser les

- Diabète (l’insuline est une hormone)

- Troubles comportementaux

Sans oublier bien sûr les conséquences sur l’environnement (pollution durable de l’eau, des sols) les animaux (la faune sauvage, les insectes…), notre descendance …

Lire Article suivant : Comment se protéger?

Et si on se vermifugeait

Fri, 01 Aug 2025 06:00:00 GMT

Question qui risque de surprendre, nous ne nous vermifugeons plus et pourtant ce simple geste peut avoir une grande importance...

Cet article a été publié dans une version allégée, par le magazine Biocontact, disponible en magasin bio et sur https://www.biocontact.fr/ .

Le magazine n'étant pas extensible, les articles sont limités en longueur...vous bénéficiez donc ici d'un article beaucoup plus complet ��, et en avant première. 5 min de lecture environ pour comprendre et bénéficier de solutions concrètes !

Vous pourrez bien sûr comme d'habitude me contacter par mail si vous avez des questions particulières.

Question qui parait étonnante de nos jours tant la tradition du vermifuge s’est perdue…Pourtant, il y a seulement quelques décennies, les mères de famille administraient 2 à 3 fois par an une solution vermifuge aux enfants.

Bien sûr, la vie à la campagne et au contact des animaux de ferme, dans des conditions où il était plus difficile d’atteindre des normes d’hygiène stricte, surtout au niveau alimentaire, étaient des éléments favorisant contamination et infestation… Nous nous pensons aujourd’hui plutôt bien protégés contre ces désagréments, la tradition du vermifuge a donc petit à petit été abandonnée…
Pourtant, les parasitoses sont loin d’avoir disparues : elles seraient même plutôt en augmentation dans le monde.
Des animaux contaminés vivant à la maison, les voyages dans des pays exotiques, des fruits et légumes venant de loin et/ou mal lavés, de la viande ou du poisson cru ou insuffisamment cuit, l’oubli du lavage des mains avant de passer à table et même des piqures d’insectes …. Les occasions d’être contaminé par divers parasites ne manquent pas.

D’autant plus que de très nombreuses personnes aujourd’hui voient l’équilibre de leur microbiote (l’ensemble des bactéries vivant naturellement dans notre intestin) perturbé par une alimentation moderne trop transformée et/ou gorgée d’additif, une mauvaise digestion, le stress… etc. ce qui fragilise les défenses naturelles de notre intestin pour lutter contre ces intrus. En effet, certains parasites plutôt anodins peuvent vivre « en bonne entente » au sein du microbiote qui les contrôle alors suffisamment bien pour qu’ils ne posent aucun problème. Certains scientifiques estiment même que 70% de la population pourrait être porteur de parasites, mais dans la majorité des cas,heureusement, en quantité bien trop faible pour être pathogènes.
En effet les enfants sont loin d’être les seuls touchés, même si leur habitude de mettre souvent leurs doigts à la bouche les exposent évidemment beaucoup plus. Les personnes âgées et les personnes immuno- déprimées sont également plus à risque, leur système immunitaire plus fragile ne permettant plus un contrôle optimal de tous les micro-organismes vivant dans l’écosystème intestinal.

Une parasitose, quelles conséquence?

Les parasites se fixent sur la paroi de la muqueuse intestinale et utilisent pour leur propre compte de nombreux minéraux, oligo- éléments, vitamines, pouvant provoquer malabsorption et malnutrition . Les personnes parasités se nourrissent bien...mais sont rackettés au passage par les parasites.

Ils peuvent aussi provoquer une anémie inexpliquée par les analyses et examens. Ils viendront également aggraver hypersensibilités ou allergies alimentaires, allergies saisonnières… La muqueuse intestinale souffre également de leur présence, ce qui peut créer et/ou aggraver l’hyperperméabilité intestinale.

Les parasites ont également la capacité d ’atténuer les réactions de défense du système immunitaire de l’organisme qui les héberge, afin d’éviter leur propre élimination, ce qui expose également davantage leur hôte aux virus, bactéries et champignons présents dans son environnement…

Comment détecter une parasitose ?

Certains symptômes peuvent évoquer une parasitose, surtout s’ils sont aggravés à la période entourant la pleine lune :

Démangeaisons, au niveau de l’anus, du bout du nez ou des oreilles (aggravées la nuit)
Bruxisme (grincement des dents pendant le sommeil)
Nervosité, insomnie, anxiété, fatigue, présence importante de cernes sous les yeux
Troubles de la fonction hépatique sans cause déterminée
Douleurs abdominales , diarrhée ou au contraire constipation (certaines personnes souffrant de côlon irritable ou de SIBO hébergent des parasites)
Toux sèche persistante
Perte de poids inexpliquée
Parfois poussées d’eczéma ou d’urticaire à la période de la pleine lune.

L’aggravation au moment de la pleine lune s’explique scientifiquement par le mode de reproduction des parasites, les plus fréquent étant les oxyures. Les parasites sortant de leur abri à cette période pour pondre, c’est à ce moment qu’ils déclenchent le plus de symptômes mais c’est aussi le moment où ils sont le plus vulnérables à un soin vermifuge. Les œufs n’étant généralement pas éliminés à ce moment-là il est conseillé de recommencer 2 semaines plus tard.

Une coproculture (recherche de la présence de parasites dans les selles) peut être demandée par le médecin, mais n’est pas toujours fiable. Il faudrait répéter de nombreuses fois ce test pour avoir un résultat plus sûr, tant on sait que les faux négatifs sont fréquents. Il est conseillé de pratiquer cette analyse lors de la période de la pleine lune pour maximiser ses chances d'avoir un résultat fiable.

Lors d’une analyse sanguine, une hausse des leucocytes éosinophiles est caractéristique des parasitoses ; mais la hausse est parfois temporaire, au début de l’infestation, les taux peuvent baisser ensuite malgré la présence des parasites. Ne pas hésiter à rechercher des analyses antérieures pour vérifier une hausse éventuelle de ces globules blancs.

Le dosage sanguin de certains anticorps (IgM, IgG, IgA) peut si nécessaire être demandé par le médecin, mais comme expliqué ci-dessus les parasites peuvent efficacement leurrer le système immunitaire...

De plus, des centaines de parasites différents existent, donc détecter une parasitose est loin d’être simple.

Si l’infestation est avérée et sérieuse, un avis médical est requis et l’administration d’une molécule vermifuge tel que Fluvermal, disponible en pharmacie peut être nécessaire. Des solutions naturelles peuvent être utilisées en compléments et pour éviter récidive et ré infestation. Que ce soit pour une cure de prévention ou pour traiter une contamination avérée, toute la famille doit être traitée en même temps, ainsi que les animaux de compagnie.
En cas de parasitose avérée et tenaces, un thérapeute peut conseiller également en complément d’un antiparasitaire prescrit par le médecin le recours aux huiles essentielles, par voie orale ou suppositoires ou encore en massage sur le ventre. Pour des personnes qui ne toléreraient pas les huiles essentielles, hydrolat, tisanes, ou compléments alimentaires contenant des plantes traditionnellement utilisées comme vermifuges peuvent être utilisés.

En parallèle d’un traitement vermifuge, naturel ou conventionnel, on pense peu à la détoxification , pourtant les parasites ayant la capacité d’accumuler des toxines et/ou des métaux lourds collectés dans leur environnement , ils peuvent les relarguer en mourant. Leur élimination devrait être accompagnée, voire idéalement précédée, d’un soutien de la fonction hépatique. D’ailleurs un foie en bonne santé contribue à prévenir et éliminer les parasites, via la production en quantité suffisante de la bile qui sera déversée ensuite dans l’intestin. Il est également indispensable d’avoir un transit satisfaisant , surtout pendant une cure à visée vermifuge pour éliminer correctement les parasites s’il y en a. Un accompagnement naturel et global permet de mettre toutes les chances de son côté.

Que faire en prévention ?

Au vu des conséquences d’une parasitose, revenir à la tradition du vermifuge en prévention une à deux fois par an, surtout si l’on souffre fréquemment de troubles digestifs, ne semble pas être du luxe....

Quelques gestes simples pour limiter les risques de contamination :

Bien faire cuire les viandes et les poissons
Congeler au préalable une dizaine de jours toute viande ou poisson qui serait consommé cru pour détruire les œufs de parasites.
Rincer à l’eau additionnée de vinaigre blanc les légumes consommés crus (d’autant plus que les parasites qui risquent de contaminer les végétaux sont parmi les plus dangereux (douve du foie, échinococcose par exemple).
Bien laver les fruits avant de les consommer ; éviter de ramasser les fruits et les baies très proches du sol.
Se laver fréquemment les mains surtout avant de manger et en revenant de l’extérieur. Maintenir des ongles courts et propres.

A savoir : L’habitude, par souci d’écologie, des lavages à froid pour le linge de corps ou de lit est également risquée : à moins de 60C°, les œufs de parasites ne peuvent être détruits. Si autrefois, les femmes repassaient systématiquement draps et sous-vêtements, c’était aussi pour détruire les éventuels œufs de parasites grâce à la chaleur…

Prendre soin de son système digestif, car les parasites se développent moins facilement si le microbiote est équilibré. L’important est de rendre l’environnement intestinal beaucoup moins favorable aux parasites. Attention aux parasites provenant des pays exotiques, contre lesquels nos organismes n'ont pas de mécanismes de défense aussi performants.

Il faut également soutenir le système immunitaire si nécessaire, pour favoriser un contrôle naturel des parasites.

Renouer avec la tradition du vermifuge...

Deux fois par an, toujours autour de la pleine lune, mieux vaut prévenir que guérir...

En cas d'infestation avérée et/ou persistante, mieux vaut être accompagné, car il faut également restaurer la muqueuse intestinale et rétablir l'équilibre du microbiote, gérer éventuellement les métaux lourds...etc.Mais en revanche,nous pouvons tous faire de la prévention...

Pour les femmes enceintes et/ou allaitantes, pas d'automédication sans un conseil préalable...

De nombreuses plantes européennes sont utilisées traditionnellement :

L’ail est la plante de nos régions la plus réputée pour ses propriétés vermifuges : en consommer régulièrement au période de la pleine lune,uniquement pour ceux qui les supportent au niveau digestif. Pour ceux qui ne le tolère pas, il peut à défaut être intégré aux plats en fin de cuisson, cuit dans une soupe.

Une étude a même démontré que l’ail pouvait avoir une action vermifuge supérieure à l’ivermectine, un antiparasitaire courant [1]

On peut également saupoudrer régulièrement ses plats de graines de courges , traditionnellement réputée pour son action sur le tænia.

L'origan et le thym, deux autres plantes européennes traditionnellement utilisées, peuvent être largement ajoutées en cuisine .

Une grande tasse d'infusion de thym , tous les matins pendant 3 semaines, est aussi un classique. Attention à choisir une plante de qualité, bio. Ne jamais dépasser 3 semaines de cure.

Certains compléments naturels prêts à l'emploi peuvent aussi être utilisés pour prévenir naturellement les parasitoses :

Très peu peuvent être utilisés en prévention pour toute la famille, sauf :

Vermifluide Copmed

Extrait de thym, de camomille matricaire, ail, courge, gingembre, noyer….pour assainir l’écosystème intestinal.

En cure d’attaque : 2 cuillères à soupe par jour, pures ou diluées dans de l’eau, de préférence avant le petit déjeuner, pendant 3 semaine. Pour plus d’efficacité, s’assurer que cette cure se déroule pendant une période comprenant la veille, le jour et le lendemain de la pleine lune.

A renouveler 15 jours plus tard si réelle suspicion de parasitose.

On peut avoir une deuxième cure d’entretien dans l’année avec une posologie divisée par deux, soit 1 cuillère à soupe.

Pour les enfants :

De 1 à 5 ans : ½ cuillère à café le matin avant le petit déjeuner

De 5 à 10 ans : 1 cuillère à café le matin avant le petit déjeuner

De 10 à 15 ans : 2 cuillères à café le matin avant le petit déjeuner

Vermifluide est en revanche contre indiqué aux personnes sous anticoagulant à cause de la présence d’ail. Déconseillé chez la femme enceinte et allaitante.

Vermifluide Copmed : https://www.copmed.fr/fr/detoxification-drainage-elimination/325-vermifluide-nouvelle-formule.html

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D'autres compléments peuvent bien sûr être très intéressants, mais nécessitent un conseil plus personnalisé, en raison de la présence d'huiles essentielles ou de plantes plus délicates à manier. Mais en prévention, vous avez déjà beaucoup d'atouts avec ces quelques conseils....

Vous avez des questions complémentaires, n'hésitez pas à me contacter....

[1] Ayaz E, Türel I, Gül A, Yilmaz O. Evaluation of the anthelmintic activity of garlic (Allium sativum) in mice naturally infected with Aspiculuris tetraptera. Recent Pat Antiinfect Drug Discov. 2008 Jun;3(2):149-52

Faire une cure Détox, mode ou nécessité ?

Tue, 08 Apr 2025 13:43:12 GMT

A chaque printemps, les cures détox font leur réapparition dans les magazines et les boutiques bio ; sʼil est vrai que sʼalléger et « se nettoyer » peut-être tout à fait bénéfique pour lʼorganisme, il est dommage de « faire une détox » sans vraiment comprendre ce qui se passe et surtout sans connaitre les besoins de notre organisme

En clair, mieux vaut faire une détox en conscience, plutôt quʼune détox à la mode ��
Petit guide pour tout comprendre en 5min de lecture environ, entre détox et intox.

La détox qu’est-ce que c’est ?

La détoxification, c’est, pour faire simple, le traitement et l’élimination des déchets produits par l’organisme ainsi que des polluants ingérés, soit par l’alimentation, soit par la peau ou les poumons par exemple. Ce qu’il faut bien comprendre c’est que notre organisme détoxifie toute l’année, pas seulement au printemps, et heureusement. 70 à 80 % environ de la production d’énergie chaque jour par l’organisme est consacrée à la détoxification, c’est dire l’importance que le corps accorde à cette fonction. Les organes émonctoires (foie, rein, peau, poumon, colon) sont chargés de l’élimination des indésirables (via les urines, la bile, la transpiration…). Mais le principal organe de détoxification, capable de filtrer, neutraliser et éliminer les toxines et toxiques, c’est le foie. C’est pour cette raison qu’il le principal organe visé par les cures détox.

Mais alors pour quelles raisons l’organisme finit-il par être débordé ?

Comme nous, quand la charge de travail augmente et/ou quand nous avons moins d’énergie à consacrer à chaque tâche, le travail en retard s’accumule….

→Plus de travail ?

Nous sommes aujourd’hui exposés à de nombreux polluants, la charge de travail consacrée à la détoxification quotidienne est donc en constante augmentation. Des traitements médicamenteux représentent également un travail supplémentaire pour traiter et éliminer ensuite ces molécules. De plus, une digestion perturbée par une alimentation trop riche, trop sucrée, par des grignotages permanents entre les repas, par des intolérances (gluten, produits laitiers) … etc. augmente la production de déchets appelés toxines qui doivent eux aussi être éliminés. Le stress favorise également la production de certaines toxines.

→Moins d’énergie ?

Nous disposons chaque jour d’un potentiel global d’énergie que l’organisme dispatche au mieux en fonction des besoins du jour : on l’a vu la détoxification est gourmande en énergie.

Mais d’autres fonctions nécessitent également beaucoup d’énergie de la part de l’organisme ; la digestion par exemple. Digestion et assimilation des nutriments sont des fonctions qui seront considérées comme prioritaires, car un repas ingéré doit obligatoirement être traité immédiatement… Système immunitaire, système nerveux, vont eux aussi nécessiter de l’énergie pour maintenir des fonctions vitales. Le stress, l’insomnie par exemple vont considérablement amenuiser les ressources énergétiques de l’organisme et l’épuiser petit à petit. La détoxification finit malheureusement, malgré son importance capitale, par passer après, et le travail en retard s’accumule.

D’autre part, on sait que des enzymes hépatiques (les P450) sont capables de neutraliser et éliminer de nombreux toxiques, mais ces enzymes sont dépendantes de la présence d’une multitude d’oligo éléments, vitamines, anti oxydants…etc pour fonctionner : vitamines B, fer, magnésium, zinc, manganèse, acides aminés soufrés, sélénium, glutathion…etc. Des carences, liées à l’alimentation ou à une vie stressante, peuvent donc impacter directement les capacités de l’organisme à détoxifier.

Pour toutes ces raisons, l’organisme est parfois surchargé et la détoxification peut prendre du retard. Dans ce cas, des cures ponctuelles sont effectivement nécessaires pour soutenir l’organisme, mais n’ont de sens que si on s’efforce d’alléger sa charge de travail (améliorer sa digestion, éviter autant que possible l’exposition aux polluants…) le reste du temps.

Qui peut avoir besoin de soutenir régulièrement sa fonction de détoxification ?

→Les personnes avec des traitements médicamenteux au long cours ; toutefois dans ce cas mieux vaut se faire accompagner pour éviter d’éventuelles interactions entre les médicaments et les plantes.

→Les personnes ayant subi une ou plusieurs interventions avec anesthésie générale

→Les personnes suivant ou souhaitant suivre un régime amaigrissant ; en effet de nombreux toxiques sont stockés dans les cellules adipeuses et seront relargués dans l’organisme lors de la perte de poids.

→Les femmes prévoyant une grossesse dans les mois à venir

→Les personnes suivant un régime vegan strict, dont l’alimentation est souvent carencée en acides aminés soufrés, nécessaires à la détoxification hépatique

→Les personnes soumises à un stress chronique, anxieuses et /ou insomniaques.

→Les personnes exposées très régulièrement dans leur environnement ou leur métier à des produits polluants (pesticides, métaux lourds, produits chimiques divers…)

→Les personnes carencées, déminéralisées (mais une cure détox devra être douce et prudente chez eux, pour ne pas accentuer encore la perte en minéraux)

Soit, il faut bien l’admettre, une grande partie de la population actuelle.

Dans tous les cas quelques signes sont évocateurs d’un foie débordé dans sa fonction détox :

→Troubles digestifs divers : remontées acides, gastrite, ballonnements, difficultés à digérer les aliments gras

→Digestion lente, laborieuse, avec parfois fatigue après le repas, nausées, langue blanche

→Troubles du transit chronique : constipation ou diarrhée, selles décolorées

→Crises hémorroïdaire fréquentes

→Problèmes de peau

→Allergies

→Cholestérol et/ou triglycérides trop élevés

→Déséquilibre hormonal

Comment fonctionne la cure de détoxification ?

Les cures de printemps ont toutes une action sur le foie : en effet, ce n’est pas la cure qui nous détoxifie, c’est notre foie. �� Les cures ont pour but de favoriser la neutralisation des déchets et polluants dans un 1 ^er temps, leur élimination ensuite (aidé par les autres émonctoires). Il faut bien avoir conscience que peu importe la cure que l’on choisit c’est le foie qui fait la majorité de la besogne, il n’existe pas une plante qui travaillera à notre place. Il ne faut donc pas envisager la détox comme une cure miracle, mais comme un soutien et une revitalisation de notre organisme pour que les émonctoires puissent reprendre leurs fonctions naturelles. En voyant les choses sous cet angle, on comprend facilement que la cure de printemps doit être autant « réparatrice/revitalisante » que drainante, et surtout qu’elle n’est qu’un outil à notre disposition, elle ne peut suffire à elle seule….

Attention, plus le foie est débordé et surchargé depuis longtemps plus on doit être doux avec lui ; c’est-à-dire commencer par des plantes comme le Desmodium qui contrairement à ce qui est souvent dit, n’est pas drainante, mais réparatrice et protectrice. Le Chardon Marie aura lui aussi une action réparatrice. On pourra ensuite envisager une cure avec un draineur foie/rein très doux comme l’aubier de tilleul, ou la sève de bouleau. En clair, de la détox, oui mais personnalisée et respectueuse…

Quelle cure choisir ?

En effet chaque plante a une action différente, par exemple :

Petite fatigue digestive, tendance à la rétention d’eau : vous cherchez un draineur foie et rein doux → Aubier de Tilleul

Déminéralisation, besoin de drainer foie et rein, apporter des enzymes revitalisantes → La Sève de bouleau , à condition de la choisir fraiche, non stérilisé et non pasteurisée. C’est pourquoi il n’y a qu’au printemps que l’on peut profiter de cette cure. Si on a l’impression d’avoir un foie bien surmené, commencer par une cure de 3 semaines de Desmodium et on peut débuter ensuite la cure de Sève par des ½ ou des ¼ de doses, en augmentant progressivement. Les problèmes de peau, d’allergies, de douleurs articulaires sont particulièrement améliorés par cette cure.

Fatigue digestive, constipation, tendance à l’excès de cholestérol, besoin d’une plante à l’action plus énergique → Pissenlit, Artichaut

Protection, revitalisation si traitements au long cours → Desmodium, Chardon Marie

Choisir de préférence des plantes disponibles en extraits liquides (car de nombreux principes actifs peuvent être détruits lors du séchage de la plante), sans alcool de préférence pour ne pas apporter un surcroit de travail au foie.

Au printemps seulement ?

Si on abuse toute l’année, on ne pourra pas tout rattraper en 3 semaines au printemps….Parfois plusieurs cures dans l’année sont nécessaires, (au printemps et à l’automne par exemple) mais il ne faut surtout pas drainer le foie en permanence, ce qui fatiguerait cet organe, accentuerait des pertes minérales, et perdrait rapidement de son efficacité. D’autres solutions sont possibles comme une petite journée de diète de temps en temps pour lui offrir une bouffée d’air.

Si des cures régulières sont nécessaires et/ou que les problèmes digestifs sont anciens et tenaces, mieux vaut avoir un suivi personnalisé, car il sera alors important comme expliqué plus haut de débuter une cure par des plantes protectrice et /ou à l’action drainante douce, avant de terminer par des plantes à l’action plus puissante, notamment pour activer l’évacuation de la bile (radis noir, pissenlit par exemple). Utiliser uniquement des draineurs sans revitaliser ni changer ce qui peut l’être pour alléger sa charge de travail n’est ni logique ni souhaitable.

La détox, pas toujours si douce

Attention aux cures détox trop fortes, trop intensives qui peuvent se montrer réellement agressives pour des émonctoires trop surmenés depuis longtemps : c’est comme si un sédentaire depuis des années entreprenait un marathon du jour au lendemain. De trop nombreuses personnes l’ignorant ont de mauvais souvenirs de leur cure détox…

On ne draine pas un organe trop fatigué, on le revitalise.

Il reprendra de lui-même son travail dès qu’il sera en état de le faire. Drainer n’aurait qu’un effet temporaire, sans résoudre les problèmes de fond qui pourront continuer d’évoluer. Enfin, prudence avec certaines plantes comme le pissenlit, l’artichaut ou le chardon marie en présence de calculs biliaires importants : ces plantes favorisent la chasse biliaire, c’est-à-dire la vidange complète de la vésicule biliaire, c’est bien, sauf si on a des calculs trop gros pour tenter le passage….

Être conscient que l’on a besoin d’une cure de détoxification, ce devrait être une prise de conscience que notre organisme est à pied d’œuvre toute l’année pour nous protéger et que nous le malmenons souvent beaucoup. Une cure de détox de 3 semaines c’est bien pour lui offrir une bouffée d’air, être un bon partenaire toute l’année et le soutenir de temps en temps c’est mieux…

Vous avez encore des questions pour choisir votre cure détox, nʼhésitez pas à me
contacter par mail...

Se complémenter en Vitamine D, comment faire ?

Tue, 03 Dec 2024 15:18:20 GMT

La vitamine D n'aura plus de secret pour vous...

Complément alimentaire miracle pour les uns, complémentation inutile, voire dangereuse pour les autres, la vitamine D a parfois entrainé tous les abus... Mais bien se complémenter, c’est d’abord être bien informé ��. Au terme de cet article qui vous demandera à peine 5 min de lecture, vous saurez vous complémenter en toute sécurité…

Se complémenter en vitamine D, la jungle des propositions
Dès l’automne, les propositions de complémentation en vitamine D abondent, sous différentes formes : gouttes, spray, gélules…etc. Mais difficile parfois de s’y retrouver parmi les origines de celle-ci ( animale ou végétale ) et plus encore parmi les dosages (de 200 UI jusqu’à 1000UI, voire 10 000 UI en une prise). Trois questions sont à se poser :

→Qui a réellement besoin de se complémenter ?

→Comment choisir le complément adapté à notre situation ?

→ Et comment déterminer le dosage nécessaire ?

A quoi sert la Vitamine D ?
Pour bien comprendre, la vitamine D ou plus précisément la vitamine D3, est une vitamine à part : elle est issue à la fois de l’alimentation et d’une fabrication naturelle au niveau de la peau lorsque nous nous exposons au soleil. Le corps humain la synthétise à partir d’un dérivé du cholestérol et grâce à l’action des UV. La vitamine D provient également de l’alimentation : la vitamine D3 est une vitamine liposoluble (c’est-à-dire soluble dans un corps gras) présente dans certains produits animaux : huile de foie de morue et de flétan, poisson gras et huiles de poisson gras (saumon sauvage, hareng, maquereau, sardines…), beurre cru non pasteurisé, œufs, huitre…

→ La vitamine D2 que l’on peut trouver dans les végétaux est peu transformée et donc très peu utilisée par l’organisme, ce qui explique les carences fréquentes chez les personnes ayant une alimentation avec peu de produits animaux. C’est la vitamine D3 qui est prioritairement utilisée, et celle que l’on doit utiliser si on veut se complémenter efficacement. Attention à bien vérifier la composition du complément alimentaire que vous comptez acheter ou que vous avez l’habitude de prendre.

La vitamine D3 augmente l’absorption intestinale du calcium et du phosphore, ce qui en fait la vitamine de la minéralisation osseuse . Mais elle contribue aussi à favoriser l’activité du système immunitaire , la lutte contre l’hypertension artérielle , la régulation hormonale , elle favorise l’action de l’insuline pour accélérer le métabolisme du glucose, sa carence augmente les états dépressifs …etc.

Qui est le plus à risque de carence et devrait se complémenter en vitamine D ?

→ Les personnes s’exposant très peu à la lumière du jour (travail et sport à l’intérieur, personnes travaillant la nuit)

→ Les personnes âgées (l’absorption de la vitamine D est diminuée, de plus elles sortent généralement moins à l’extérieur, voire plus du tout). La Société Française de Gériatrie conseille une complémentation systématique chez les personnes âgées.[1]

→ Les femmes enceintes ou allaitantes , car les besoins de l’organisme sont considérablement augmentés.

→ Les nourrissons qui ne peuvent être exposés au soleil à cause de la fragilité de leur peau

→ Les personnes en surpoids : la surcharge pondérale affaiblit les taux de vitamine D dans le sang.

→ Les personnes suivant un régime alimentaire vegan , ou en tout cas ne consommant que rarement beurre, œufs, poisson gras.

→ Les personnes vivant dans des régions peu ensoleillées surtout l’hiver, (globalement toute la moitié nord de la France), avoir une peau mate ou foncée sont également des facteurs de risque de carence. En pratique, selon Santé Publique France, 80 % des adultes en France seraient carencés .[2]

Mais d’autres facteurs, beaucoup plus rarement évoqués, sont responsables ou co-responsables d’une carence en vitamine D, et expliquent aussi pourquoi cette carence serait si fréquente aujourd’hui :

→ Une mauvaise absorption de la vitamine D au niveau intestinal ; si divers problèmes altèrent le bon fonctionnement de la muqueuse intestinale : colite, intestin irritable, hyperperméabilité intestinale, inflammation digestive…etc. et ne permettent plus une assimilation correcte de la vitamine D.

→ Un foie un peu fatigué : en effet la vitamine D ingérée (via l’alimentation ou un complément) ou fabriquée au niveau de la peau n’est pas utilisable telle quelle par l’organisme, elle doit être transformée. Cette modification se fait en deux étapes : c’est d’abord le foie qui transforme la vitamine D en une molécule intermédiaire : le calcidiol. Ce dernier est ensuite converti par le rein en calcitriol, la forme active dans l’organisme. La fonction hépatique doit alors être soutenue de façon appropriée pour que le foie puisse accomplir pleinement son travail.

→ Des carences en minéraux et oligo éléments (magnésium très souvent) qui sont les cofacteurs essentiels de cette transformation, c’est-à-dire que s’il y a carences en ces nutriments, les enzymes qui doivent entrer en action à ce moment-là ne fonctionnent pas ou très peu. Les personnes stressées, souvent carencées en magnésium, sont donc plus à risque de développer une carence. Et comme la vitamine D facilite l’absorption du magnésium au niveau intestinal…une carence de l’un peut entrainer la carence de l’autre.

Il n’est pas rare de voir une carence en vitamine D persister malgré une complémentation régulière en raison d’un ou plusieurs de ces 3 facteurs. Il est en effet très important de comprendre l’origine d’une carence et s’efforcer de la corriger plutôt que de se complémenter à l’aveugle. Vous économiserez du temps et de l’argent en compléments alimentaires… ��

Dans tous les cas, vérifier son taux de Vitamine D lors d’une analyse sanguine est très simple et très utile pour savoir si on est carencé : selon les normes admises, on est en situation de carence avérée si le taux de Vitamine D est inférieur à 30ng/ml. Mais selon de nombreux auteurs et spécialistes de la vitamine D le taux optimum à atteindre pour être en bonne santé serait autour de 70ng/ml[ 2].

Quand soupçonner une carence ?
On peut soupçonner une carence en vitamine D3 en cas de douleurs osseuses , de crise de tétanie , d’ ostéoporose , de décalcification, de déminéralisation dentaire , d’ infections ORL récidivantes , d’ inflammation chronique , d ’allergies, d’ asthme, de déprime saisonnière , de maladie auto immune …
Ne pas hésiter dans ces cas à faire doser sa vitamine D.

Les bons gestes pour augmenter naturellement ses apports
En parallèle ou en complément d' une suplémentation :
→ S’exposer au soleil 15 à 20 minutes par jour SANS crème solaire : en effet, la peau ne fabrique pas de vitamine D sous une épaisse couche de crème bloquant les UV… Un bronzage très prononcé en limite aussi la synthèse. D’ailleurs on ne fabrique pas davantage de vitamine D en s’exposant plusieurs heures au soleil, au-delà de 15 à 20 minutes la synthèse s’arrête, limitée naturellement par l’organisme. Une exposition courte, active (en bougeant) et aux heures les moins chaudes en été est donc nécessaire. Aux heures les plus chaudes et/ou en cas d’exposition prolongée, on pourra ensuite utiliser la crème solaire. Cette simple exposition suffirait, (dans les conditions idéales bien sûr c’est-à-dire en été) à produire jusqu’à 15 000 UI de vitamine D3, soit beaucoup plus que ce qu’on peut obtenir via l’alimentation.

→ Consommer davantage d’aliments riches en vitamine D : huile de foie de morue et de flétan, poisson gras et huiles de poisson gras (saumon sauvage, hareng, maquereau, sardines…), beurre cru non pasteurisé, jaune d’œuf… L’hiver, les sources alimentaires sont prioritaires. Les pays qui sont les plus gros consommateurs traditionnels de poisson gras sont d’ailleurs les pays nordiques, où le soleil se fait très rare l’hiver…. Une manière très intuitive et très juste de trouver la nécessaire vitamine D3.

Comment choisir son complément ?
→ Choisir une Vitamine D3 d’origine naturelle , animale (huile de poisson) ou végétale ,issue du lichen boréal. Bien vérifier qu’il s’agit de vitamine D3 et non de D2, qui ne présente aucun réel intérêt et qu'il ne s'agit pas d'une forme de synthèse.

→ Choisir un produit français, ou au minimum européen , et le stocker à l’abri de la lumière.

→ Se complémenter en hiver uniquement sauf si prescription justifiée par une pathologie particulière . Il est préférable de ne pas se complémenter en permanence : on choisira alors de façon logique de se complémenter en hiver, au moment où la synthèse via la peau est insuffisante. Il sera judicieux de faire doser sa vitamine D une fois par an pour vérifier s’il faut poursuivre ou arrêter sa complémentation.

→ Choisir de petites doses quotidiennes, plutôt qu’une forte dose à prendre en une fois ; les compléments alimentaires surdosés, apportant 10 000 UI en une goutte sont clairement difficiles à manier et ont été responsables d’intoxication chez des enfants. Ce n’était pas la vitamine D qui était responsable, mais sa mauvaise utilisation…
« Tout est poison, rien n’est poison, c’est la dose qui fait le poison… » Paracelse

Comprendre et calculer le dosage nécessaire en Vitamine D
Les apports en vitamine D s’expriment en général en UI (Unité Internationale).
Parfois, la quantité de vitamine D n’est pas indiquée sous forme d’UI mais en µg (nanogramme). Il suffit alors de multiplier la quantité de µg par 40 pour obtenir l’équivalent en UI. Par exemple 25µg = 100 UI. (25 X 40 = 1000).

La valeur nutritionnelle de référence pour la population (VNR) est de 15 microgrammes par jour (600 UI) pour les adultes selon l’ANSES [3]. Mais en 2012 un rapport de l’Académie Nationale de Médecine concluait que les besoins quotidiens en vitamine D devaient être réévalués à 1000 UI par jour . Toujours selon ses recommandations (que vous pouvez retrouver ici : https://www.academie-medecine.fr/wp-content/uploads/2017/01/tap-1011-10151.pdf ) les apports recommandés sont :

→ Pour les nourrissons de 0 à 12 mois : 800 à 1000 UI (mais pour les nourrissons, se référer au conseil de son médecin). Attention, de nombreux parents oublient que si le bébé est nourri avec un lait maternisé, celui-ci est déjà enrichi en vitamine D. Toute supplémentation mal calculée pourrait conduire à un surdosage : l’automédication est donc déconseillée…

→ Pour les enfants de 1 à 8 ans : de 600 à 800 UI par jour. Là encore se référer au conseil de son médecin , les dosages pouvant varier selon chaque enfant.

→ Pour les adolescents de 9 à 18 ans : de 800 à 1000 UI par jour

→ Pour les adultes de 19 à 50 ans : 800 UI par jour

→ Pour les adultes de 51 à 70 ans : 1000 à 1500 UI par jour

→ Pour les adultes de plus de 70 ans : au minimum 1500 UI par jour

→ Femmes enceintes/allaitantes : 800 à 1000 UI par jour. Selon La Revue du Praticien, les apports devraient même être réévalués dans ce cas à 1200 UI par jour. [5]
Se complémenter en Magnésium et en Omégas 3 en parallèle est souvent judicieux ; comme vu plus haut, la Vitamine D a besoin de nombreux cofacteurs….

Les Contre-indications à la prise de Vitamine D
Oui, même si elle est naturelle, il existe quelques contre-indications à la prise de vitamine D : c’est rarement évoqué mais c’est pourtant une information essentielle.
Ne doivent pas se complémenter en Vitamine D, surtout en auto médication :

→Les personnes présentant des troubles de régulation du calcium (hyperparathyroïdie, hypercalcémie).

→Les personnes souffrant de troubles rénaux, d’insuffisance rénale.

→Les personnes traitées pour des troubles cardiaques (interaction possible avec certains médicaments, notamment la digoxine) : se renseigner auprès de son médecin avant toute prise.

→ Avec prudence pour les personnes prenant des médicaments de la famille des statines (médicament agissant sur l’excès de cholestérol).

Voilà, vous avez déjà les informations indispensables pour vous complémenter sans risque, mais si vous hésitez sur le choix de votre complémentation (choix d’un complément de qualité, dosage etc…), n’hésitez pas à me contacter par mail.

Les sources de l'article
[1] https://www.em-consulte.com/article/901788/vitamine-d-chez-la-personne-agee%C2%A0-pourquoi%C2%A0-quand%C2%A0
[2] https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/nutrition-et-activite-physique/documents/article/statut-en-vitamine-d-de-la-population-adulte-en-france-l-etude-nationale-nutrition-sante-enns-2006-20073
3] https://www.has-sante.fr/upload/docs/application/pdf/2013-02/utilite_clinique_du_dosage_de_la_vitamine_d_-_note_de_cadrage.pdf page 12
[4] https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d-pourquoi-et-comment-assurer-un-apport-suffisant
[5] https://www.larevuedupraticien.fr/article/vitamine-d-quelle-supplementation-chez-la-femme-enceinte

Cystite : mieux vaut prévenir que guérir !

Mon, 07 Oct 2024 14:39:14 GMT

Les cystites chroniques, qu’elles soient bactériennes ou non, touchent majoritairement les femmes. Dans le cas des cystites infectieuses, si le traitement antibiotique permet de juguler l’infection, peu voire aucune solution n’est proposée pour éviter qu’elles ne reviennent avec une régularité désespérante chez certaines, plusieurs fois par an, voire tous les mois… Alors que faire pour agir en prévention et se débarrasser durablement des cystites ?

Le terme cystite désigne l’inflammation de la vessie, accompagnée ou non d’une infection bactérienne (Escherichia coli dans 90 % des cas). L’analyse d’urine (ou examen cytobiologique des urines - ECBU) permet de confirmer la présence ou non d’une bactérie. Si c’est le cas, un traitement antibiotique est alors prescrit pour éliminer les microorganismes. Si la cystite ne récidive pas, tout rentre dans l’ordre.

En revanche, l’usage très répétitif d’une antibiothérapie pour éliminer les germes lors des cystites récidivantes conduit peu à peu à augmenter leur résistance aux molécules antibiotiques et complique encore le problème… D’autant plus que l’on sait que les prises trop rapprochées d’antibiotiques peuvent nuire à l’équilibre du microbiote , ce qui constitue encore un facteur fragilisant vis-à-vis des cystites.

Il paraît alors urgent d’ agir en prévention pour briser ce cercle vicieux : il faut comprendre les facteurs qui peuvent aggraver et/ou déclencher les épisodes de cystite pour les éviter. On sait que r evoir son alimentation et son hygiène de vie sont deux leviers importants.

D’autres cystites sont dites à urines claires , c’est-à-dire qu’aucun germe n’est présent dans les urines, malgré des symptômes rappelant ceux des cystites classiques : envies fréquentes et urgentes d’uriner, sensation de vessie pleine…

Elles sont attribuées en général à un stress excessif et/ou chronique qui, en agissant sur le système nerveux, va engendrer des spasmes et des mini-contractions de la vessie, provoquant des douleurs qui feront penser à tort à une infection urinaire. Lorsqu’elle s’installe de façon chronique, on parle de cystite interstitielle ou syndrome de la vessie douloureuse . À ce stade, des lésions de la muqueuse de la vessie sont détectées et on suspecte que le système nerveux se montre trop réactif à cette irritation.

Bien que les causes ne soient pas établies avec certitude, ce syndrome est largement attribué au stress et touche plus fréquemment les personnes atteintes de fibromyalgie ou du syndrome de l’intestin irritable , l ’inflammation intestinale étant suspectée d’être aggravante. Là encore, la prévention et des changements de mode de vie sont des leviers à ne pas négliger. De nombreuses plantes ayant une action apaisante sur le système nerveux (bourgeon de figuier, passiflore, mélisse), mais aussi un apport de nutriments comme l es oméga-3, le magnésium, les vitamines B et certaines plantes contribuant à réparer les tissus lésés peuvent grandement améliorer les symptômes, dans le cadre d’ un accompagnement personnalisé . Il faudra aussi veiller à une meilleure gestion du stress grâce à des techniques comme la sophrologie, la cohérence cardiaque, une activité sportive adaptée.

Pour les cystites infectieuses , il faudra en revanche comprendre quels facteurs favorisent le développement des germes.

Le microbiote urinaire, une petite révolution…

Pendant longtemps, on a pensé que l’urine était totalement stérile en dehors des infections urinaires. En réalité, les méthodes de culture classiques étaient inadaptées pour détecter les bactéries naturellement présentes ; des découvertes très récentes ont mis en avant l’existence d’un microbiote urinaire . Comme ses homologues intestinaux ou vaginaux, l’équilibre de cet écosystème bactérien exerce un rôle protecteur, notamment pour i nhiber la croissance et la fixation des bactéries pathogènes !

On sait aujourd’hui qu’une perturbation de la flore bactérienne naturelle de la vessie peut être un facteur favorisant plusieurs troubles de la vessie, notamment cystite chronique , cystite interstitielle, vessie hyperactive…

Ces bactéries de la flore intime peuvent être perturbées par des fluctuations hormonales (ménopause, puberté, grossesse, prise de contraceptif…), mais aussi par le port de sous-vêtements en matière synthétique ou trop serrés, l’usage de produits intimes trop agressifs, ou encore le stress, l’alimentation… La paroi muqueuse des voies urinaires produit naturellement un mucus permettant d’éviter que les germes se fixent sur la paroi, y prolifèrent et y créent des biofilms, ces structures bactériennes organisées comme des mini-forteresses protégeant les germes et permettant des infections chroniques. Lorsque les bactéries se sont installées durablement, des huiles essentielles peuvent être utilisées en complément des antibiotiques ainsi qu’en prévention pour favoriser la destruction de ces biofilms, mais uniquement avec le conseil d’un thérapeute spécialisé. La sécrétion naturelle de ce mucus protecteur nécessite de nombreux nutriments dont l e silicium, les vitamines A ou C, le magnésium … Une complémentation personnalisée joue donc un rôle favorable dans la prévention des cystites.

Il faut également prendre en compte que la qualité de l’urine , nécessaire pour limiter la prolifération des germes , est influencée par ce que nous buvons et mangeons. Enfin, des infections récidivantes peuvent être le signe d’une immunité générale défaillante ou fatiguée ; une accumulation de stress, de fatigue et d’insomnie , en épuisant les réserves de l’organisme, peut donc être également responsable d’un terrain urinaire fragilisé.

L’intestin, un proche à soigner

Dans le cas d’une cystite avec infection bactérienne, il y a colonisation de germes pathogènes, le plus souvent de bactéries intestinales. Bien sûr, on s’assurera d’avoir une hygiène locale irréprochable, mais on sait que ces précautions ne sont malheureusement pas toujours suffisantes. Il est donc nécessaire d’adopter une vue plus large pour comprendre les récidives . Beaucoup de cystites chroniques sont en fait liées à un terrain intestinal défavorable , qui permet un développement bactérien important : quand il est associé à une muqueuse intestinale hyper perméable , les bactéries peuvent quitter l’intestin pour coloniser les régions environnantes, dont la sphère urinaire. Un peu d’inflammation, une perturbation du microbiote urinaire pour préparer le terrain et le tour est joué… Lorsqu’une antibiothérapie est nécessaire, des probiotiques peuvent être associés pour limiter leur impact sur la flore intestinale et permettre son retour à l’équilibre. Une mauvaise digestion chronique perturbe également le microbiote. Il faudra également si nécessaire soigner la constipation , grande amie des cystites ; la stagnation des matières fécales augmentant les possibilités de passage des bactéries pathogènes. En évaluant l’équilibre intestinal, mais aussi en évitant tout ce qui va fragiliser ce dernier, on peut agir favorablement pour éloigner les récidives .

Quelques premiers conseils pratiques

On privilégie les sous-vêtements en coton bio et les protections sans chlore ni autres éléments chimiques.

Attention à tous les éléments qui peuvent favoriser l’inflammation de la vessie lors de leur élimination via l’urine et donc leur passage par la vessie : café, tabac, alcool, divers produits chimiques et pesticides, mais aussi des vitamines et minéraux de synthèse.

On sait que limiter les aliments acides, supprimer le grignotage (surtout sucré) entre les repas et prendre les fruits loin des repas sont des mesures favorables.

On s’assure d’avoir un transit régulier.

On évite de porter son téléphone portable sur soi, à la ceinture ou dans la poche du pantalon : les ondes électromagnétiques vont favoriser l’inflammation mais aussi l’hyperperméabilité intestinale, responsable d’un passage excessif de germe.

Renforcer le terrain naturellement

Il est recommandé de consulter un médecin et de réaliser une analyse urinaire dès les premiers symptômes ; une infection urinaire doit impérativement être traitée.

Mais par la suite, de nombreuses plantes peuvent jouer un grand rôle dans l’équilibre de la sphère urinaire . La canneberge (aussi appelée cranberry) est utilisée depuis longtemps pour prévenir et accompagner le traitement des cystites. Naturellement dotée de propriétés antioxydantes et antibactériennes, elle est utile pour éviter les récidives.

Un complément très intéressant à la phytothérapie pour prévenir les cystites, le D-Mannose, est d’ailleurs un cousin du glucose présent naturellement dans la canneberge.

La busserole est également utilisée traditionnellement depuis plusieurs siècles pour ses propriétés sur la sphère urinaire : ses feuilles en particulier sont réputées antiseptiques grâce à leur richesse en hydroquinone. On peut la trouver sous forme de tisane ou d’extrait liquide (teinture mère, extrait de plante fraîche). Mais attention, la busserole est déconseillée aux femmes enceintes .

La bruyère est aussi fréquemment citée pour son action anti-inflammatoire, antiseptique et diurétique : elle peut être associée en tisane à la busserole.

L’échinacée , plante quasi universellement connue pour renforcer les défenses immunitaires, est également particulièrement intéressante pour lutter contre les infections bactériennes chroniques.

La phytothérapie, l’aromathérapie, une hygiène de vie adaptée sont vos principaux atouts pour restaurer votre système urinaire et éloigner durablement les cystites… Ne vous en privez pas !

Si vous souffrez de cystites chroniques, faites vous accompagner :

N'hésitez pas à prendre contact, soit par téléphone au 03 85 25 30 95

EN SAVOIR PLUS (contact, tarifs...)

Soulager naturellement les jambes lourdes

Sat, 27 Jul 2024 13:18:06 GMT

Les jambes lourdes, cette sensation désagréable surtout fréquente en été est due à une mauvaise circulation veineuse ; c’est la circulation de retour qui est impactée, c'est-à-dire que le sang a du mal à lutter contre la pesanteur pour remonter des chevilles vers le cœur….

C’est pourquoi ces troubles veineux sont aggravés par la station debout prolongée, les chaussures ou chaussettes serrées qui entravent la circulation, la chaleur qui dilate les vaisseaux… A terme varicosités et varices peuvent apparaitre. C’est parfois aussi la circulation lymphatique qui est mauvaise ( œdème, rétention d’eau ).

Si vous avez les jambes lourdes même en dehors de l’été, des varicosités précoces…etc, la prévention tout au long de l’année et les bons gestes sont au moins aussi importants que la prise de compléments et de plantes… Il sera alors essentiel de cerner les causes de l’insuffisance veineuse . Mais s’il s’agit d’un désagrément passager pendant les fortes chaleurs, quelques coups de pouce naturels sont bien utiles, pour vous soulager et pour éviter que l’insuffisance veineuse chronique ne s’installe…

Les bons gestes :

On lutte au maximum contre la sédentarité ; une bonne marche un peu intense ou au moins quelques pas rapides très régulièrement au cours de la journée. La circulation de retour est une pompe activée par le mouvement de déroulé du pied et la propulsion du corps. La natation est également intéressante pour la stimulation de la circulation. Marcher dans l’eau (au bord de la mer ou d’une rivière) est également très bénéfique.

On choisit les bonnes chaussures : pas trop serrées, pour les femmes optez pour un très léger talon (2-3 cm) plutôt que pour les chaussures totalement plates.

On évite les douches et les bains très chauds : au contraire ne pas oublier de terminer par une douche d’eau froide sur les jambes en remontant des chevilles vers les cuisses.

Ce qu’on vous dit rarement au sujet de l’insuffisance veineuse :

→Penser à faire un drainage du foie de temps en temps si votre circulation laisse à désirer : on y pense peu mais c’est le foie qui filtre l’intégralité du sang et quand son activité se ralentit, c’est toute la circulation sanguine qui se ralentit.

→Lutter contre la constipation : elle aussi peut gêner la circulation de retour, en comprimant certaines veines au niveau abdominal.

→La santé des veines commence dans l’assiette : les parois veineuses ont besoin de nutriments pour garder leur tonicité et leur élasticité : silice, anti oxydants, vitamine C, acides aminés… Il est donc conseillé de consommer quotidiennement des fruits et légumes colorés, des sources de protéines légères (volaille, œufs, poisson), des précurseurs des omégas 3 (noix, amandes, noisettes…etc). On peut faire une cure de prêle de temps en temps pour apporter la silice nécessaire, et se reminéraliser par la même occasion. En revanche, on limite le sel, l’alcool, le café, les plats industriels et/ou très épicés, le tabac. A noter que le surpoids est un facteur aggravant de l’insuffisance veineuse.

→Si on souffre de rétention d’eau, on boit raisonnablement : non l’eau ne chasse pas l’eau comme on le peut le lire régulièrement. Si votre organisme a tendance à stocker l’eau de façon excessive, augmenter l’apport d’eau augmentera le stockage. C’est comme si on vous affirmait que manger plus vous fera maigrir…. Je vous laisse juge. Et lorsque nous ingérons beaucoup de liquide, nous augmentons la volémie (volume de sang circulant dans le corps), et donc la dilatation des veines. Attention donc aux effets de mode et aux diktats qui manquent un peu (beaucoup) d’individualisation dans leurs conseils….

Alors que peut-on prendre si malgré tout votre circulation laisse à désirer ?

Attention, si vous suivez un traitement anti coagulant, les compléments ci-dessous peuvent interférer avec votre traitement. Dans ce cas, un avis médical est nécessaire et un accompagnement personnalisé indispensable.

→ Circulation Laboratoire Biophénix 1 cuillère à café dans un peu d’eau matin et soir.

www.biophenix.com/th/2568

Si vous préférez les formules en gélules :

Milieu du repas du matin et milieu du repas du soir : 1 gélule de Veino Lymphax Laboratoire Le Stum

https://www.labo-lestum.fr/veino-lymphax.html

Localement : massage des jambes avec la Crème JCM 5 Jean Raillon

La première livraison vous est offerte sur le site www.la-vie-naturelle.com avec le code TH_UIVFHR

Abuser des fruits, est ce risqué ?

Sat, 27 Jul 2024 12:30:00 GMT

La réponse pourrait en surprendre beaucoup, mais oui, abuser des fruits peut ne pas être anodin pour certaines personnes…

En nutrition, rien n’est tout blanc, rien n’est tout noir . Les fruits apportent de nombreux nutriments essentiels (vitamines, antioxydants…etc), mais peuvent aussi se révéler néfastes. Tout dépend en fait de nombreux facteurs : son terrain, la saison, et le moment de la journée où on les consomme .

L’été, le meilleur moment pour les fruits :

L’été est la saison idéale pour consommer des fruits ; en effet quand il fait chaud, ils sont particulièrement appropriés car riches en eau et rafraichissants. De plus, c’est quand les températures extérieures sont élevées que l’apport d’ acides naturellement présents dans les fruits est le mieux géré par l’organisme (une explication détaillée vous attend plus bas). D’ailleurs on trouve la grande majorité des fruits pendant la saison chaude (ou importés d’un pays chaud) … Ce qui donne à réfléchir sur l’importance de consommer l ocal et de saison : l’organisme n’a pas les mêmes besoins en été qu’en hiver, c’est plutôt logique quand on y pense. L’été est donc le moment idéal pour profiter des fruits. Leur principal inconvénient quand ils sont crus réside en effet dans la présence naturelle d’ acides (acide citrique par exemple, acide malique, acide tartrique etc…) et là, tous les organismes ne sont pas égaux dans la gestion de ces acides, tout dépend de son terrain.

1 ^ere erreur : Consommer des fruits sans tenir compte de son terrain :

Définissons ici les deux profils principaux et leur capacité à gérer les fruits, mais bien sûr de nombreuses personnes peuvent être « entre les deux ».

→ Ceux qui peuvent consommer des fruits sans restriction ou presque : les personnes de typologie musclées, carrées, dotées d’une forte vitalité, peu fatigables et peu frileuses (les carboniques des homéopathes) sont les mieux armées : leurs cellules utilisent efficacement les acides. Ils peuvent en consommer toute l’année, en veillant toutefois à diminuer un peu leur consommation en hiver pour rester cohérent avec les besoins de leur organisme.

→A l’inverse, ceux qui doivent être prudents dans leur consommation de fruits crus : les typologies minces, voire maigres, fatigables, nerveux, frileux, déminéralisés (les phosphoriques des homéopathes, les terrains spasmophiles) . Leur organisme a moins de facilité à utiliser les acides au niveau cellulaire ; il a trouvé d’autres parades. Les reins notamment, permettent le maintien de l’équilibre acido basique en augmentant la réabsorption d’ions bicarbonate qui vont « tamponner » l’acidité, mais c’est très souvent insuffisant chez eux : l’organisme va alors piocher dans ses réserves minérales personnelles pour assurer la même fonction. L’équilibre acido basique est donc préservé, il n’y a pas acidification, mais ce système de secours est à terme extrêmement couteux en minéraux . Ces derniers sont prélevés dans les stocks (os, dents…) et divers troubles liés à la déminéralisation peuvent commencer à apparaitre et/ou s’aggraver au fil des semaines/mois : fatigue, frilosité, insomnie, nervosité, crampes, spasmes, difficultés digestives, peau sèche, perte de cheveux, caries dentaires, hypotension, syndrome de Raynaud, Spasmophilie… D’autant plus que l’été est aussi une saison où de nombreux minéraux sont éliminés via la transpiration : on pense à boire davantage, rarement à se complémenter en minéraux … Attention, un apport de fruits en quantité raisonnable, au bon moment de la journée, est tout à fait possible, on parle ici de la nocivité de l’ABUS….

Bonne nouvelle, à partir de 17H/ 17H30, l’organisme est au maximum de ses capacités à gérer les acides , donc même les terrains moins bien armés face à eux peuvent s’offrir un goûter de fruits frais.

A noter que des fruits ramassés à pleine maturité contiennent moins d’acides , leur taux diminuant au fur et à mesure que le fruit murit naturellement ; en revanche, les fruits ramassés avant maturité qui achèvent leur murissement en chambre froide en contiennent encore parfois beaucoup.

Lorsqu’ils sont bien cuits , en revanche, ils n’en contiennent plus . La cuisson détruisant les acides, aucune restriction concernant les compotes, gelées, confitures, clafoutis, crumbles, tartes aux fruits cuits. Idem pour les fruits séchés (dattes, pruneaux, figues, abricots secs…etc), la dessication détruit les acides . La banane , elle, est un fruit dépourvu d’acide : sa composition la rapproche plutôt d’un glucide. Il n’y a donc aucune restriction ou précaution particulière à prendre avec eux.

2eme erreur : prendre les fruits au repas.

Si on consomme habituellement les fruits en dessert, en entrée comme le melon ou encore en salade comme la tomate (oui c’est un fruit) est ce le bon moment pour notre organisme ? Non, pas du tout ! La prise au repas est même la principale erreur commise avec les fruits : en cas de sensation de lourdeur digestive , de ventre gonflé , de ballonnements, de brûlures d’estomac , de remontées acides, la présence d’i nflammation intestinale ( colite, intestin irritable, maladie de Crohn … etc.), la première chose à faire est de supprimer les fruits crus du repas et de décaler leur prise au gouter de 17 H comme vu dessus.

Alors pourquoi ? La question de la prise des fruits crus aux repas est débattue depuis longtemps, mais peu de personnes savent vraiment pourquoi l’association d’un fruit avec un repas contenant des glucides est déconseillée.

Il est souvent évoqué la différence de temps de digestion des fruits , plutôt rapide (environ 2 heures) et celle des glucides (pains, céréales, pâtes ou féculents divers), beaucoup plus lente (environ 4 heures). Certaines personnes consomment alors tous leurs fruits en début de repas plutôt qu’en dessert , pensant qu’ainsi, ils pourront alors être évacués dès la fin de leur digestion au lieu de fermenter au-dessus du bol alimentaire en attendant. Oui mais… la différence de durée de digestion n’est pas la seule incompatibilité entre les fruits et les féculents, ce qui rend inutile de les prendre en début de repas .

Une question de pH en réalité :

Au cours de la digestion dans l’estomac, le pH y subit de fortes variations ; très acide au début, grâce à la sécrétion naturelle d’acide chlorhydrique, il remonte progressivement au cours de la digestion pour devenir nettement alcalin pendant la dernière partie du processus. Les glucides (pain, pâtes, riz, pommes de terre, biscottes, gâteaux, galettes de céréales…etc) sont des aliments dont la digestion nécessite un pH plutôt alcalin (c'est-à-dire au dessus de 7). Ils seront donc digérés en fin de processus, quand le pH a pu remonter.

Les fruits, eux, sont des aliments franchement acides . Leur présence dans l’estomac va augmenter l’acidité du milieu , s’opposant donc à la baisse naturelle du pH au cours de la digestion.

La prise d’un fruit en début de repas va même déjà acidifier légèrement le milieu buccal , désactivant l’enzyme dédiée à la digestion des glucides, l’amylase salivaire. Les glucides ne bénéficieront donc pas de conditions optimales pour leur digestion.

Incorrectement dégradés au cours de leur passage dans l’estomac, l es molécules obtenues ne sont pas assimilables telles quelles au niveau intestinal et peuvent engendrer inflammation et intolérances . Pour les mêmes raisons, il faut éviter de consommer des fruits crus trop tôt après un repas : il faut respecter un délai d’ au moins 4 heures , pour être sûr qu’ils arriveront dans un estomac vide et qu’ils n’interféreront donc plus avec la digestion du repas précédent. De même on consomme des fruits crus au moins 2 heures avant le repas suivant pour que leur digestion soit terminée avant. Le simple fait d’appliquer ces quelques précautions suffit parfois à résoudre des problèmes de digestion tenaces…

Là encore tous les organismes ne sont pas égaux, les tolérances digestives aux fruits sont variables suivant les personnes. Et bien sûr, une prise occasionnelle d’un fruit au repas ne suffirait pas à perturber durablement l’équilibre digestif.

Alors quand et comment manger les fruits pour profiter pleinement de leurs bienfaits ? on récapitule :

→ On les choisit idéalement issus de l’ agriculture Bio , de saison, bien murs .

→ S’ils sont cuits : tout est permis ! de même pour les fruits séchés.

→S’ils sont crus, tous les fruits doivent de préférence être consommés en dehors des repas , au goûter de 17H (Idem pour les jus de fruits, mais un fruit est toujours préférable à un jus de fruit.) Ils peuvent être accompagnés d’oléagineux (noix, noisettes, amandes, noix de cajou, pistaches…) ou éventuellement d’un yaourt, mais pas de glucides (ni de banane).

Et surtout, après avoir évalué son profil , on adapte la quantité de fruits journalière : on limite de moitié la quantité en hiver, saison plus délicate pour la gestion des acides.

Si vous avez des difficultés à déterminer votre profil et savoir comment manger les fruits , nous pouvons établir ensemble un programme personnalisé pour vous.

Prendre Rendez Vous

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La vitamine D, essentielle à la vie

183:755892689 (Marie Chetaille) — Fri, 22 Mar 2024 10:04:23 GMT

La vitamine D3 est une vitamine à part : elle est issue à la fois de l’alimentation et d’une fabrication naturelle au niveau de la peau lorsque nous nous exposons au soleil. Mais sur quoi agit elle et où peut-on la trouver ?

Qu’est ce que la vitamine D3 ?

La vitamine D3 augmente l’absorption intestinale du calcium et du phosphore , ce qui en fait la vitamine de la minéralisation osseuse. Mais elle contribue aussi à favoriser l’action du système immunitaire, la lutte contre l’hypertension artérielle, elle favorise l’action de l’insuline pour accélérer le métabolisme du glucose….etc. On peut soupçonner une carence en vitamine D3 en cas de douleurs osseuses , de crise de tétanie , d’ostéoporose , de décalcification, d’ infections ORL récidivantes , d’ inflammation chronique , d’ allergies , d ’asthme …

Elle est synthétisée directement au niveau de la peau à partir d’un dérivé du cholestérol et grâce à l’action des UV. La vitamine D provient également de l’alimentation : la vitamine D2 est présente dans les végétaux, la D3 dans certains produits animaux : huile de foie de morue et de flétan, poisson gras et huiles de poisson gras (saumon sauvage, hareng, maquereau, sardines…), beurre cru non pasteurisé, œufs, huitre…

C’est la vitamine D3 qui est prioritairement utilisée par l’organisme. La vitamine D2 est peu transformée et donc très peu utilisée par l’organisme.

La vitamine D3 est en réalité inactive : c’est l’organisme qui la transforme ensuite au niveau du foie en calcidiol, à partir de la vitamine D2 ou de la vitamine D3. C’est un métabolite inactif, transformé ensuite en calcitriol, la forme active, au niveau du rein.

Pourquoi est-on carencé en vitamine D3 ?

Le cycle à plusieurs étapes de la vitamine D3 et du calcitriol montre bien que la supplémentation ne peut pas toujours régler à elle seule les carences en vitamine D. Si les enzymes nécessaires sont inactives car privées de leurs cofacteurs minéraux , si le foie est dépassé et n’arrive plus à synthétiser l’enzyme nécessaire à la première étape, si le rein n’est pas non plus en capacité de transformer le calcidiol en calcitriol….rien (ou presque) ne se passe ! Certaines personnes voient ainsi leurs taux de vitamine D rester stables et en dessous de la norme, alors qu’elles se complémentent depuis plusieurs mois.

La carence en vitamine D n’est alors que la partie émergée de l’iceberg. Les premières mesures à prendre sont nutritionnelles ,associées à une complémentation en oligo éléments et vitamines naturelles, et un soutien de la fonction du foie .

La malabsorption intestinale limite également son assimilation, comme bon nombre d’autres vitamines et nutriments.

Enfin une exposition solaire insuffisante ne permettra pas à la peau de fabriquer cette vitamine en quantité suffisante; même s'il est de toute façon fréquent de devoir se complémenter en hiver lorsqu'on habite dans une région peu ensoleillée.

La vitamine D3, oui mais où la trouver ?

Attention à un apport excessif de vitamine D3, surtout si elle n'est pas naturelle mais de synthèse. Lors d’une complémentation en vitamine D3, l’apport quotidien est largement préférable à l’apport massif deux à trois fois par an : en effet un apport minime, mais quotidien correspond davantage à la synthèse naturelle et l’utilisation physiologique de la vitamine D3.

La vitamine D3 étant fabriquée à 80% au niveau de la peau, une exposition mesurée mais très régulière au soleil (15 à 20 min par jour) toute l'année reste indispensable pour favoriser sa synthèse. Par contre, l’hiver, les sources alimentaires sont prioritaires. Les pays qui sont les plus gros consommateurs traditionnels de poisson gras sont les pays nordiques , où le soleil se fait très rare l’hiver…. Une manière très intuitive et très juste de trouver la nécessaire vitamine D3 !

On peut désormais trouver l’huile de foie de morue ou l’huile de foie de flétan en capsules huileuses ; ce sont les plus riches en vitamines D3. Elles sont également très riches en acides gras essentiels EPA et DHA. Par contre, elles peuvent être mal supportées chez des personnes ayant le foie fatigué. Un drainage préalable s’impose….ou le choix d'un autre complément alimentaire.

La vitamine D3 végétale issue de la lanoline est en fait obtenue par synthèse chimique à partir de la vitamine D2 extraite. Si la D2 est naturelle, son dérivé obtenu à l’aide d’additifs chimiques ne l’est plus guère… On peut trouver aujourd'hui de la Vitamine D3 issue du lichen.

En résumé, une carence en vitamine D est dépendante de multiples facteurs : c’est l’hygiène de vie qui peut être à revoir et surtout il faut prendre soin de tous les acteurs intervenant dans sa transformation…

Difficultés à concevoir un enfant, les aides apportées par la naturopathie

183:755892689 (Marie Chetaille) — Tue, 26 Jul 2022 14:41:02 GMT

Près de 15 % des ménages, soit près d’un couple sur 7, auraient des difficultés à concevoir un bébé aujourd’hui....

On sait également que dans près d’un quart des couples, la femme n’arrive toujours pas à tomber enceinte après un an d’arrêt de sa contraception. Cette étape naturelle à l’agrandissement de la famille est donc de plus en fréquemment ultra médicalisée, jusqu’à devenir un parcours du combattant qui peut malheureusement dans certains cas aller jusqu’à détruire le couple.

Pourtant, un accompagnement naturel permet bien souvent d’augmenter ses chances de concevoir naturellement, sans devoir recourir à l’artillerie lourde des traitements hormonaux et de leurs effets secondaires.

La stérilité, un problème de société
Depuis quelques années, de plus en plus de couples de tous milieux sociaux confondus rencontrent des difficultés lorsqu’ils envisagent de concevoir un enfant, et ce même chez des personnes jeunes et a priori en bonne santé. Il faut donc avant toute chose comprendre pourquoi il est devenu beaucoup plus difficile de tomber enceinte aujourd’hui qu’il y a 50 ans… Environnement, alimentation, mode de vie ont beaucoup changé, et s’ils donnent l’impression d’offrir confort, qualité de vie et alimentation plus diversifiée, dans les faits, ils ne sont apparemment pas toujours favorables à la conception d’un bébé… Quant aux controversés traitements de procréation médicalement assistée, ils ne sont pas dénués d’effets secondaires et ne garantissent pas 100 % de réussite. Élargir ses recherches dans le domaine des thérapies naturelles ne pourrait donc qu’être bénéfique…

Quand les causes médicales sont connues
Chez la femme, l’endométriose est la première cause de stérilité ; les kystes d’endomètres peuvent en effet obstruer les trompes et l’hyper-inflammation associée à cette maladie a des effets délétères sur la fertilité. Dans les cas d’endométriose sévères, les traitements consistent à supprimer le cycle menstruel, ne laissant plus d’autre solution que la fécondation in vitro. Une intervention chirurgicale est souvent obligatoire, mais là encore, l’accompagnement complémentaire naturel de l’endométriose offre plus de confort. Le syndrome des ovaires polykystiques est un autre dérèglement hormonal connu pour interférer avec la fertilité. Les troubles de la thyroïde, glande endocrine garante de cycles féminins harmonieux et réguliers, sont également des facteurs connus pour compliquer la conception. Mais parfois, rien sur le plan médical ne permet d’expliquer pourquoi bébé se refuse à venir… Pour beaucoup de femmes, l’arrêt de la pilule en vue de concevoir peut s’avérer être un parcours du combattant, à cause du bouleversement hormonal occasionné. Le syndrome post-pilule, surtout décrit dans les pays anglo-saxons, peut affecter la fertilité des femmes pendant plusieurs mois jusqu’à plus d’an. Pour raccourcir ce délai, il est possible d’avoir recours aux thérapies naturelles pour soutenir le travail du foie, premier acteur dans la régulation et l’élimination des hormones, et pour se complémenter. En effet, les contraceptions hormonales jouent un rôle important dans l’élimination de nombreux minéraux et vitamines, notamment magnésium, vitamines B, zinc, contribuant ainsi à beaucoup de carences larvées qui sont impliquées dans les désordres hormonaux… et la stérilité !

Quand l’environnement devient toxique…
Depuis quelques années, l’impact des désormais tristement célèbres perturbateurs endocriniens sur le système hormonal humain n’est plus un mystère : ces derniers ont une structure moléculaire proche des hormones naturelles, au point de leurrer l’organisme et de se fixer de façon préférentielle sur les récepteurs naturels. Ils vont alors soit mimer l’activité de l’hormone soit l’inhiber complètement mais, d’une manière ou d’une autre, la perturbation est grave et durable. Non seulement ils ont un effet délétère sur la fertilité, mais l’exposition du fœtus à ces molécules peut provoquer des lésions définitives.
L’augmentation exponentielle de la pollution chimique environnementale (pesticides, herbicides, polluants divers, perturbateurs endocriniens) est responsable de beaucoup de problèmes de stérilité, chez la femme comme chez l’homme. Dès le projet de conception d’un bébé, réduire de façon drastique la pollution au domicile et envisager un programme de détoxification, avec l’aide d’un thérapeute, permettra d’augmenter considérablement ses chances de concevoir un bébé… en bonne santé ! Une détox doit être suivie en couple, car les perturbateurs endocriniens sont aussi nocifs pour les hommes que pour les femmes : de nombreux pesticides ont une action dite féminisante, car leurs molécules se rapprochent de la structure des hormones féminines, les œstrogènes. Certains perturbateurs comme les bisphénols ou les phtalates peuvent être éliminés assez rapidement, quand d’autres comme les dioxines se logent de façon plus sournoise dans les cellules graisseuses.
Un régime amaigrissant raisonnable ou une détoxification doivent donc être prévus suffisamment longtemps avant la grossesse pour ne pas exposer le fœtus aux polluants lorsqu’ils sont libérés pour être éliminés. La pollution de l’air (particules fines notamment) est également un facteur aggravant : en provoquant une inflammation au niveau de l’hypothalamus, le chef d’orchestre du système hormonal, elle perturbe grandement la fertilité, chez l’homme comme chez la femme. La prise exagérée d’aspirine ou de paracétamol aurait aussi des effets délétères. Il faut aussi citer parmi les causes à rechercher la présence de métaux lourds, ou encore une exposition abusive aux ondes électromagnétiques, ainsi que l’usage de tabac ou de drogues. Il est regrettable que ni l’environnement, ni l’alimentation, ni la sérénité mentale ne soient investigués à chaque consultation pour difficultés à concevoir : ces trois points concentrent à eux seuls de nombreuses causes de stérilité féminine ou masculine.

Quelques gestes pour mettre plus de chances de son côté
Il est souvent nécessaire de se faire accompagner d’un professionnel pour faire un tour d’horizon complet de son environnement, afin de pointer les habitudes néfastes et d’y trouver des substituts, mais il est déjà toujours possible de faire du ménage sur les points les plus à risque.

1. Dans la cuisine, bannissez tous les contenants en plastique et remplacez-les par du verre ou de l’inox pour éviter les bisphénols et les phtalates, présents dans les matières plastiques. Si le bisphénol A a été interdit, il est aujourd’hui remplacé par d’autres bisphénols, tout aussi toxiques. Fuyez également pour les mêmes raisons casseroles avec traitements anti-adhérents, moules en silicone… pour les remplacer par des ustensiles en inox.
2. Renoncez aux plats préparés et produits ultra transformés : optez au maximum pour des produits bio et non transformés, préservés des additifs nocifs et plus riches en minéraux et vitamines essentiels à un bon équilibre hormonal.
3. Remplacez l’eau du robinet par l’eau de source en bouteille ou faites l’acquisition d’un système de filtration. Si la bouteille est en verre, évidemment c’est parfait, mais au pire, une eau de source en bouteille plastique a peu de chances de contenir des dérivés pharmaceutiques (antibiotiques, pilule, paracétamol…) qui ne sont pas éliminés par les systèmes d’épuration des eaux du robinet, c’est donc le choix du « moins pire ».
3. Préférez des cosmétiques et produits d’entretien bio et/ou faits maison ; eux aussi regorgent de substances toxiques et perturbantes au niveau hormonal.
4. Pour les femmes, remplacez les tampons et serviettes jetables conventionnels par des protections bio ou en tissu : les perturbateurs endocriniens que contiennent les produits conventionnels diffusent très facilement au travers des muqueuses.
5. Ne portez jamais votre téléphone portable dans votre poche, contre vous. Posez-le systématiquement sur un meuble un peu éloigné, quand c’est réalisable. Dans la mesure du possible, éteignez un maximum d’appareils émetteurs d’ondes la nuit : box wifi, téléphone portable, ordinateur… Le système hormonal serait sensible à une exposition permanente aux ondes électromagnétiques.
6. Introduisez dans votre quotidien des techniques de gestion du stress : en effet, celui-ci perturbe l’équilibre hormonal, chez la femme comme chez l’homme. L’hypothalamus et la thyroïde sont en particulier deux glandes endocrines dont le fonctionnement est perturbé par le stress chronique. Pensez à la cohérence cardiaque, la sophrologie, la méditation… en essayant d’être régulier. Le manque de sommeil ou l’abus de sport sont également considérés par l’organisme comme un stress grave. En revanche, une activité sportive douce et régulière aurait des effets positifs, tant sur l’équilibre hormonal que sur l’élimination des éléments perturbants.
7. Entreprenez une détoxification douce et progressive : journée de diète mensuelle ou bimensuelle et soin du foie pour soutenir son travail d’élimination avec des plantes permettent de retrouver une « base saine ». Ensuite, adoptez une alimentation équilibrée et digeste qui permettra d’apporter au corps les nutriments essentiels et d’assainir la sphère intestinale.
Votre assiette est-elle suffisamment nutritive ?
Les carences nutritionnelles sont peu évoquées en cas de stérilité, tant l’abondance paraît régner dans nos pays industrialisés. Pourtant, les aliments issus des monocultures conventionnelles et des élevages intensifs ressemblent de plus en plus à des coquilles vides car les réserves minérales de leurs sols s’épuisent drastiquement.

De plus, comme vu plus haut, la prise de la pilule contraceptive contribue à chasser de nombreux nutriments indispensables : recharger les réserves après de longues années de prise n’est jamais évoqué, et pourtant ce geste simple est d’une importance capitale. Quand on sait que le fonctionnement optimal du système hormonal dépend de la présence de cofacteurs minéraux et vitaminiques, il y a de quoi réfléchir. Pour ne citer que lui, le zinc est nécessaire à l’ovulation et à la formation des spermatozoïdes, au fonctionnement du système immunitaire et à la croissance. Difficile pour l’organisme de concevoir (!) nourrir deux individus, dont un bébé en pleine croissance, lorsque les réserves sont à peine suffisantes pour assurer le fonctionnement quotidien.

De manière générale, si le surpoids est un obstacle à la conception d’un bébé, une femme très mince, voire maigre, aura plus de difficulté à tomber enceinte. Des réserves graisseuses trop faibles entraînent en effet une diminution de la sécrétion de la leptine, perturbant le fonctionnement du centre de fertilité du cerveau. Les régimes amaigrissants draconiens ont donc fragilisé les femmes également sur ce point. Les carences en acides aminés (issus de la dégradation des protéines) sont également très fréquentes en cas de stérilité. Il n’est pas rare qu’un rééquilibrage de l’apport protéique soit particulièrement bénéfique. Certaines typologies ont également moins de facilités à extraire les acides aminés des végétaux, un programme personnalisé devra être établi pour les femmes végétariennes. De plus, les phytates présents dans les céréales complètes et les légumineuses inhibent l’absorption de nombreux oligoéléments et minéraux ; ce phénomène est plus ou moins prononcé selon les terrains.
De même, certaines typologies gaspilleront leurs réserves minérales si elles abusent d’aliments acides : fruits crus, yaourt, miel, par exemple. Mieux vaudra également limiter le café et oublier les boissons énergisantes… ainsi que les sodas. Pour l’homme comme pour la femme, boire une seule cannette de boisson (très) sucrée par jour diminue déjà la fertilité. En cas de déséquilibre hormonal, l’impact des produits laitiers et du soja sera à évaluer au cas par cas. À l’inverse, un apport régulier d’oléagineux (amandes, noisettes, noix…), source d’omégas-3 et de vitamine E, et un apport biquotidien d’aliments protéiques et de légumes frais seront favorables. Les produits de la mer, riches en oligoéléments, sont généralement appropriés, mais choisir bien sûr des poissons parmi les moins pollués ou provenant d’élevages bio, soit pêchés en haute mer. Éviter les poissons au sommet de la chaîne alimentaire (thon, espadon) qui accumulent davantage de métaux lourds. Ces derniers chélatent, c’est-à-dire emprisonnent les précieux oligoéléments, et leur présence rend les perturbateurs endocriniens encore plus actifs et donc dangereux. Dans le doute, on se tournera alors plutôt vers une complémentation naturelle. D’ailleurs, elle est souvent nécessaire quand il s’agit de recharger les réserves.

Les outils naturopathiques
Hormis la complémentation en minéraux, oligoéléments (magnésium, zinc, cuivre, sélénium…) et vitamines, qui devront impérativement être 100 % d’origine naturelle pour ne pas ajouter de pollutions supplémentaires (par exemple nutriments extraits de végétaux ou apportés par des aliments comme le pollen, la spiruline, les roches…), l’homéopathie peut jouer un rôle de régulation intéressant, si elle est bien choisie.
S’il y a des déséquilibres hormonaux identifiés (trop d’œstrogènes ou pas assez de progestérones), certaines plantes dotées de propriétés hormonales peuvent être particulièrement utiles ; mais leur emploi se fait de préférence avec le conseil d’un thérapeute qualifié car il faut choisir la plante qui sera adaptée à chaque cas particulier et elles ne doivent pas être utilisées pendant la grossesse. Parfois, l’équilibre hormonal sera amélioré simplement en rétablissant les fonctions éliminatrices du foie ou en améliorant le transit… En effet, chez la femme, la constipation chronique favorise une moins bonne élimination des œstrogènes. Et chez la femme spécialement, un soin particulier devra être apporté à l’équilibre intestinal car une dysbiose est fréquemment associée à un déséquilibre hormonal.

Quand le cocon (maman et son environnement) devient accueillant, bébé peut enfin arriver… N’oublions pas qu’un environnement et/ou un mode de vie qui ne permet pas la conception d’un bébé ne promet pas non plus la santé à ses parents et n’offre guère d’avenir à l’humanité… Retrouver une vie saine afin de pouvoir la donner, c’est un beau challenge.

Bien choisir sa spiruline

183:755892689 (Marie Chetaille) — Fri, 05 Mar 2021 12:40:29 GMT

Tout savoir sur la spiruline pour en tirer le meilleur

Cette micro algue bien présente au rayon compléments alimentaire des magasins bio fait partie de ces produits qualifiés de superaliment : en effet sa composition extrêmement riche et variée est rarement égalée dans le monde végétal. Que peut elle apporter au quotidien, peut elle être consommée par tout le monde, et surtout peut -elle être toxique comme certaines allégations l’ont laissé supposer ? On fait le point sur tous ces sujets…

Un micro organisme apparu bien avant l’homme :

En effet, elle fait partie des premiers organismes vivants apparus il y a 3 millions d’années. La spiruline doit son nom à sa forme particulière en spirale. Souvent qualifiée d’algue, c’est en fait une micro algue de la famille des cyanobactéries, ou algues bleu vert. Attention tous les produits mettant en avant le terme algue bleu vert ne contiennent pas forcément de spiruline ; il faut bien vérifier sa présence dans la composition, sous les termes spiruline, spirulina, spirulina platensis pour les plus courants.

Des nutriments en abondance :
Particulièrement riche en protéine, (jusqu’à 60 à 70 % de son poids sec !) elle contient tous les acides aminés essentiels, ce qui assez rare dans le règne végétal pour être souligné ! Elle est donc un complément intéressant, toutefois son apport restant généralement modeste, quelques grammes par jour, il ne suffirait pas à satisfaire les besoins organiques en acides aminés. En revanche, en complément, elle peut contribuer efficacement à réduire les carences.
La spiruline apporte également de 2 à 4 % de lipides de la famille des acides gras omégas 6 ; son apport en acides gras essentiels contribue à améliorer la qualité de la peau et à faire baisser les taux de lipides sanguins. Elle serait également favorable à la réduction du cholestérol.
Elle est particulièrement anti oxydante, grâce à sa grande richesse en phycocyanine, son pigment bleu/vert, mais aussi grâce à la chlorophylle qu’elle contient, ainsi que le sélénium, zinc et caroténoïdes.
Elle est particulièrement riche en béta carotène, mais aussi en zéaxanthine et lutéine, deux nutriments essentiels à la vision.
Elle est enfin particulièrement riche en vitamines (surtout vitamines B E et K) et en minéraux et oligo éléments, notamment calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc, potassium, sélénium….
Elle serait ainsi, grâce à sa composition unique, immunostimulante et tonifiante.

Des études attesteraient également d’un effet positif de la prise de spiruline sur le diabète de type 2.

Les métaux lourds, la grande question :
Y a-t-il un risque d’intoxication aux métaux lourds avec la spiruline ? Oui, si elle est cultivée et/ou récoltée dans un milieu pollué, surtout par les pesticides : en effet la spiruline a la faculté d’attirer et chélater, c'est-à-dire garder les métaux lourds. Cette faculté est intéressante lorsqu’elle arrive « propre » dans l’organisme car elle peut alors se charger des métaux lourds présents en allant les chercher dans les cellules. En revanche, si elle est cultivée sur un milieu pollué, notamment en plomb, cadmium ou arsenic, elle va se charger durant sa croissance des métaux lourds présents dans son environnement et pourrait alors contribuer à l’intoxication aux métaux lourds lors de son passage dans l’organisme. Attention donc à bien la choisir : il faut sélectionner une spiruline pouvant se prévaloir d’une certification en agriculture biologique, cultivée en France pour une meilleure traçabilité.

La spiruline, pour qui, quand et comment ?
Pour tout le monde, sauf les personnes souffrant de phénylatonurie, une incapacité génétique à gérer la phénylalanine, un acide aminé.
-    Les enfants : ils y trouveront des nutriments essentiels à la croissance, en adaptant les posologies à leur poids. Toutefois, il n’y a pas de réel risque de surdosage car il s’agit d’un aliment. En complément alimentaire, on donne ¼ de dose pour les enfants à partir de 3 ans, ½ dose pour les enfants de 6 à 12 ans.
-    Les adultes : une complémentation en spiruline pourra leur apporter de quoi les aider à soutenir leur rythme de vie intense, tout en étant dans une démarche de prévention.
-    Les végétariens /vegans : même s’il faudrait consommer des quantités journalières conséquentes de spiruline pour assurer un apport suffisant en acides aminés, elle est tout de même un atout très intéressant pour contribuer à équilibrer leur régime alimentaire.
-    Les seniors : la richesse nutritionnelle de la spiruline contribuera à prévenir et accompagner le vieillissement naturel et ses carences associées. Elle pourra contribuer à entretenir leur vue comme leur santé cardiovasculaire.
-    Les sportifs : au vu des qualités de la spiruline évoquées ci-dessus, les sportifs amateurs et/ou passionnés y trouveront évidement un complément alimentaire de choix pour assumer la demande organique importante et améliorer l’oxygénation musculaire.

On prend de préférence un complément alimentaire à base de spiruline le matin ou à midi, en raison de son action plutôt stimulante.
Chez certaines personnes, une prise de spiruline en quantité excessive peut provoquer de légers symptômes digestifs : ils sont liés à l’activité détoxifiante de la spiruline. Ils apparaissent généralement au tout début de la cure de spiruline et seront maitrisés en diminuant simplement les dosages des premiers jours.
Enfin la spiruline peut être prise sous forme de comprimés (en ne dépassant pas 4 à 5 gr par jour pour un adulte), mais aussi sous sa forme alimentaire, en poudre : elle apportera sa touche de couleur emblématique à vos préparations culinaire type smoothies. Elle peut aussi être intégrée à des entrées comme à des desserts ou simplement mélangées à un yaourt, une boisson végétale ou une compote…

Protéines végétales ou animales ?

183:755892689 (Marie Chetaille) — Fri, 05 Mar 2021 12:31:41 GMT

Comment ne pas faire d’erreurs....suivant son profil

(cet article a été publié par Biocontact en novembre 2020)

Les protéines végétales, souvent opposées aux protéines animales, ont le vent en poupe. Mais en nutrition comme ailleurs, rien n’est ni tout blanc ni tout noir… Les protéines végétales demandent avant tout une fine connaissance de leurs atouts et de leurs inconvénients, ainsi qu’une identification préalable de notre profil digestif. En effet, la « bonne » alimentation est celle que l’on adapte au plus près de notre terrain et de nos habitudes de vie. Alors comment faire quand on souhaite les inclure sans faire d’erreurs ?

L’organisme humain est à la base celui d’un chasseur-cueilleur, aux apports alimentaires mixtes ; il s’est ensuite adapté aux céréales et aux légumineuses quand l’Homme a apprivoisé et cultivé ces végétaux. Pour autant, l’utilisation des protéines végétales présente quelques écueils. Certains peuvent être contrés, mais la fréquence de consommation doit souvent être adaptée au cas par cas et à la tolérance de chacun.

Qu’est-ce qu’une protéine et à quoi ça sert ?
À presque tout, tous les jours ! Une protéine est un assemblage d’acides aminés, dont neuf (tryptophane, méthionine, lysine, leucine, isoleucine, phénylalanine, thréonine, valine, histidine) sont qualifiés d’essentiels car l’organisme ne peut les fabriquer lui-même. L’alimentation est donc le seul moyen de les lui apporter. Quand on parle protéine, on pense systématiquement au système musculaire et aux sportifs. Mais en réalité, les acides aminés (les petites briques constituant les protéines) sont les matériaux de base de presque tous les neurotransmetteurs, des anticorps, des hormones, etc. De plus, le foie utilise des acides aminés pour maintenir son propre métabolisme, tous les tissus et organes les utilisent pour assurer leur renouvellement cellulaire, y compris le système osseux. Par exemple, la glutamine assure le renouvellement du tissu intestinal, et la carnitine permet la pénétration des acides gras à longue chaîne dans les cellules. Elles jouent un rôle fonctionnel et structural majeur. Pour René Jacquier, ingénieur chimiste, les acides aminés seraient nécessaires pour garantir l’oxygénation cellulaire. C’est donc peu dire qu’il est impossible de vivre sans.
Une fois ingérées et digérées, les acides aminés pourront être mis à disposition de l’organisme en quelques heures ; en revanche, aucun système de stockage n’est prévu pour eux, ils sont soit utilisés directement, soit éliminés, ce qui oblige à les apporter de façon régulière et constante pour maintenir un fonctionnement fluide…

Animale ou végétale, quelle différence ?
Sur le plan nutritionnel, la principale différence est dans la composition de la protéine (complète ou non) et surtout dans la biodisponibilité de celle-ci. On estime qu’une protéine est complète quand au minimum tous les acides aminés essentiels sont présents ; seules les protéines animales (viande, poisson, œufs), et quelques protéines végétales (le soja, le sarrasin et le quinoa notamment) remplissent ces conditions. Reste le problème de la biodisponibilité, qui est toujours plus faible chez les protéines végétales, en raison de leur moins bonne digestibilité. Les scores PDCAAS (1) ou DIAAS (2) sont des indicateurs publiés par la FAO (l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture) qui prennent en compte la composition en acides aminés ainsi que la digestibilité. Ce sont des indicateurs très techniques et parfois sujets à controverse : le soja, par exemple, y obtient un bon score nutritionnel, mais derrière les produits laitiers dont on sait pourtant qu’ils sont sources de nombreuses intolérances. De plus, en 2005, des chercheurs canadiens en santé publique ont démontré que ces scores ne tiennent pas compte de l’effet des anti-nutriments présents dans les protéines végétales, ce qui diminuerait de 50 % le score du soja ou du pois.
En clair, l’excellente composition nutritionnelle d’un aliment ne dit rien sur la biodisponibilité de ses nutriments… En effet, les anti-nutriments présents dans les protéines végétales (lectines, inhibiteurs de trypsine) en représentent l’inconvénient majeur. Nous verrons que certaines parades existent pour diminuer leurs effets négatifs, à adapter ensuite selon les tolérances de chacun.
En plus des acides aminés, certaines protéines animales apportent également de la B12 (introuvable sous sa forme active dans les végétaux) et du fer héminique, la forme la plus biodisponible, de la vitamine D3. D’un point de vue nutritionnel global, on reproche à quelques protéines animales de contenir des graisses saturées (charcuterie, fromages) et du cholestérol (fromages, œufs). Ceci dit, à dose normale, graisses saturées et cholestérol sont également des éléments nécessaires à l’organisme.
Les protéines végétales apportent en revanche des fibres et des antioxydants, complétement absents des protéines animales ; et les oléagineux amènent des omégas-3. En fait, produits animaux et végétaux semblent plutôt se compléter harmonieusement. La qualité nutritionnelle d’une protéine dépend donc de sa capacité à couvrir les besoins en acides aminés indispensables, mais aussi de l’ensemble des éléments nutritionnels qu’elle apporte. À ce titre, il semble qu’un apport le plus diversifié possible soit le plus satisfaisant.

Où trouver des protéines végétales ?
Dans les céréales complètes (riz, blé, avoine), les légumineuses (soja, pois chiches, lentilles, fèves, haricots secs, cacahuètes…), les pseudo-céréales (quinoa, sarrasin), les oléagineux (amandes, noisettes, noix, noix de cajou). Les céréales et les légumineuses affichent un profil protéique incomplet : les premières sont généralement carencées en thréonine, lysine et isoleucine, les secondes en tryptophane, méthionine et cystine.
Les habitués savent que lorsqu’un seul acide aminé essentiel est absent de l’assiette, aucun des autres ne sera correctement absorbé, céréales et légumineuses sont donc associées pour apporter dans la même assiette un profil protéique complet et favoriser une meilleure absorption. Par contre, si un seul acide aminé essentiel est apporté de façon insuffisante, par exemple à hauteur de 30 % des besoins journaliers, l’organisme n’absorbera les autres qu’à hauteur de 30 % également, pour respecter l’équilibre. Attention aux carences qui peuvent s’accumuler au fil du temps.
Les anti-nutriments, de quoi s’agit-il ?
Pourquoi une plante contient-elle des anti-nutriments ? Tout simplement pour protéger sa descendance. En fait, quand nous consommons une céréale, une légumineuse ou un fruit oléagineux, il s’agit toujours des graines, soit les futures plantes. La nature a donc prévu de protéger au maximum ces graines et les nutriments qu’elles contiennent. Pour parvenir à protéger ses « bébés », la plante a inventé toutes sortes de parades : selon les cas, une coque rigide pour la mettre à l’abri, ou les fameux anti-nutriments. En diminuant la digestibilité des graines, ils contribuent à affaiblir la santé et la résistance de leurs ennemis et les intoxiquent petit à petit, réduisant ainsi les prédateurs. À noter que les variétés de céréales/légumineuses modernes, multi-transformées génétiquement et plus fragiles face aux attaques, secrètent plus d’anti-nutriments pour se défendre.
Au fil des siècles, les espèces animales se sont adaptées pour neutraliser ces composés toxiques : chez l’humain, omnivore depuis toujours, l’organisme n’a jamais vu l’utilité de se spécialiser uniquement dans le végétal et n’a pas déployé les mêmes efforts d’adaptation. La tolérance alimentaire est donc extrêmement variable selon les individus. Les protéines végétales sont par exemple bien protégées dans leurs enveloppes fibreuses et ne seront mis à disposition que pour les personnes dotées de capacités digestives optimales, ce que la médecine chinoise appelle un « feu digestif fort ». Pour tous ceux qui souffrent d’une carence en enzymes digestives, ce sera mission impossible.

Les anti-nutriments, comment les contrer ?
Voici un tour d’horizon de ces petits soldats végétaux et de leurs faiblesses :

– Les lectines : le gluten est la plus célèbre, mais ce sont des protéines très répandues dans le monde végétal, y compris dans certains fruits et légumes. Les légumineuses, les céréales complètes, le quinoa et le sarrasin, en contiennent toutes. Elles agissent en se fixant sur les sucres complexes présents dans les cellules intestinales, mais aussi dans le cerveau, les articulations, ou entre les liaisons nerveuses. Non seulement elles ne peuvent pas être décomposées par les enzymes digestives humaines, mais elles en réduisent l’activité. Comme le gluten, une exposition répétée provoque l’hyperperméabilité intestinale.
Enfin, les lectines favorisent la résistance à l’insuline, la prise de poids, la fixation des virus et bactéries sur les cellules et l’inflammation chronique, elle-même responsable de maladies auto-immunes ou allergiques.
Mais on sait aussi qu’à petite dose, les lectines peuvent aussi avoir des effets bénéfiques. Elles ne sont nocives que si les capacités digestives sont faibles (mais elles favorisent cette faiblesse) ou si elles sont consommées en trop grandes quantité. Elles sont heureusement en parties inhibées par la fermentation et la cuisson longue, mais pas totalement. Sinon, il suffirait de faire cuire les aliments contenant du gluten… Les produits à base de céréales seulement précuites (flocons de céréales, muesli) ou de soja non fermenté (le tofu, par exemple) sont donc plus nocifs. Les lectines étant surtout présentes dans le son, l’utilisation de céréales demi-complètes permet d’en éliminer une bonne partie. L’utilisation systématique du pain au levain (le levain étant un aliment fermenté, doté d’enzymes) est également un moyen efficace de neutraliser une partie des lectines. La germination en revanche n’a pas d’effet significatif.

– L’acide phytique : naturellement présent dans les légumineuses, céréales complètes et oléagineux, il inhibe l’absorption intestinale des minéraux et oligoéléments. Pour les végétaux, il permet de stocker les éléments essentiels au développement de la future plante, mais dans le tube digestif, il continue sa fonction de chélateur de minéraux (il s’y lie et les emprisonne), y compris avec les éléments qui auront été apportés par les autres aliments présents. Ces minéraux s’allient avec l’acide phytique pour former des phytates, des composés qui ne pourront pas être absorbés et seront éliminés par les matières fécales. Le zinc, le fer et le calcium sont particulièrement concernés. Le trempage des céréales complètes, au moins une nuit, permet de déclencher le processus de germination : une enzyme contenue dans l’enveloppe de la céréale, la phytase, est alors réactivée et s’attaque à l’acide phytique. La fermentation permet aussi de réactiver les phytases. Toutefois, dans le meilleur des cas, il ne diminue que de 60 %. Enfin, les effets de l’acide phytique sont réduits s’il est pris avec une protéine animale, qui stimule davantage la sécrétion d’acide chlorhydrique de l’estomac, preuve qu’animal et végétal travaillent ensemble même dans notre estomac !

– Les inhibiteurs d’enzymes digestives (trypsine, protéase (3), et amylase (4)). Ces inhibiteurs sont destinés à éradiquer les insectes prédateurs. Chez l’homme, ils sont suspectés de favoriser, voire déclencher l’intolérance au gluten ; ils peuvent accentuer la carence en acides aminés soufrés des légumineuses, favoriser l’épuisement de la sécrétion d’enzymes digestives du pancréas et entretenir la mauvaise assimilation des nutriments. Ils empêchent les enzymes digestives de remplir leur rôle et d’assurer une nutrition optimale, notamment l’absorption des minéraux, oligoéléments et vitamines. Les blés modernes et le soja semblent majoritairement concernés. D’autre part, on sait qu’ils sont plus concentrés dans les liquides : le tofu contient par exemple moins d’inhibiteurs de trypsine que le lait de soja. De plus, les inhibiteurs de trypsine et de protéases présents dans le soja sont plus résistants et nécessitent une cuisson particulièrement longue ; préférer les produits à base de soja fermenté. Concernant les légumineuses, il faut obligatoirement les faire tremper au minimum une nuit, avant une cuisson longue.

– Les saponines : ce sont des anti-nutriments présents dans toutes les légumineuses qui agressent la muqueuse intestinale. Elles sont sensibles à une cuisson longue, sans qu’on sache exactement à quel point ; dans le cas du soja, la fermentation semble plus performante pour réduire leur teneur. Le quinoa est une pseudo-céréale très riche en saponines, mais un rinçage préalable à une cuisson longue en élimine tout de même une bonne partie. Là aussi, tout dépend de la dose consommée et de la fréquence d’utilisation.

Pour résumer, on préfère les céréales anciennes (blé ancien, khorasan, épeautre), de préférence demi-complètes, on choisit un pain au levain (qui assurera la fermentation naturelle des céréales), on évite les multi-céréales qui compliquent la digestion. Pour le soja, on retient que les sources de soja fermenté sont les plus adaptées à notre système digestif. Les légumineuses doivent tremper minimum une nuit avant d’être rincées et cuites longuement (évidement, on jette l’eau de trempage). Les oléagineux seront également trempés, en moyenne 8 à 12 heures. Dans le cadre d’une alimentation diversifiée et en adoptant des techniques culinaires adaptées, les éléments nocifs ne seront jamais présents en assez grandes quantité pour être nuisibles : ensuite, tout dépend des facultés digestives.

Connaître son profil digestif
C’est la clé d’une utilisation appropriée ; selon son terrain et ses antécédents, on peut évaluer sa tolérance aux protéines végétales. On définira surtout le profil digestif faible, souffrant de difficultés digestives chroniques (hypochlorhydrie, remontées acides, syndrome du côlon irritable, dysbiose, hyperperméabilité intestinale…). Pour ces personnes, une consommation accrue de légumineuses et céréales complètes va augmenter l’inflammation intestinale et leur déminéralisation. Les profils nerveux, insomniaques, dont les capacités digestives sont encore diminuées doivent exclure les protéines végétales pendant quelques semaines ou quelques mois, puis pourront les réintroduire progressivement et occasionnellement pour diversifier leur alimentation, suivant les tolérances.
Le profil digestif fort, ne souffrant d’aucune difficulté digestive, inflammatoire, auto-immune, peu stressé, peut, s’il respecte bien les techniques culinaires adaptées, varier son alimentation grâce aux protéines végétales. Attention, même avec un profil digestif fort au départ, si on abuse et que l’on occulte les signaux d’alerte de l’organisme, on peut glisser irrémédiablement vers un profil digestif faible…

Certaines parades existent pour tromper les défenses des végétaux, mais nous ne sommes pas tous égaux devant eux : déterminez votre profil et fiez-vous à votre ressenti personnel. Le bon rythme est celui que l’organisme vous dicte !

L'irradiation des aliments, un risque méconnu des consommateurs

Fri, 07 Feb 2020 11:21:53 GMT

Officiellement désignée sous le terme d’ionisation, cette technique est souvent présentée comme une alternative aux traitements chimiques. En effet, l’ionisation ralentit le murissement et permet ainsi une meilleure conservation des aliments, surtout des végétaux. Elle est également utilisée pour la décontamination des aliments.

Les produits traités ne sont pas radioactifs : mais l’ionisation occasionne des modifications de l’aliment.

L’irradiation des aliments consiste à soumettre les aliments à un rayon gamma ; cette exposition est suspectée de faire apparaitre des composés n’existant pas dans les aliments à l’état naturels, les cyclobutanones. Des études scientifiques ont prouvé qu’ils pouvaient causer des dommages aux cellules et aux gènes, en un mot, ils sont potentiellement cancérigènes…

L’irradiation occasionne aussi la production de radicaux libres.

Elle provoque également une énorme perte de vitamines : jusqu’à 80% de la vitamine A dans les œufs, et près de 50% du bétacarotène dans le jus d’orange. Non seulement il y a création de molécules controversées, mais en plus ce sont des produits qui n'ont plus grande valeur nutritionnelle...

Les végétaux issus de l’agriculture conventionnelle sont fréquemment irradiés. Attention à ceux garantis par exemple sans traitement anti germination chimique ; il faut s’assurer que ce n’est pas remplacé par une irradiation…

Le problème, c’est qu’il est parfois difficile de savoir si l’aliment a subi ou non l’ionisation : l’utilisation du logo le signalant est facultative. Le produit brut doit alors mentionner sur l’étiquette « traité par rayonnement ionisant » ou « traité par ionisation ». Le terme « pasteurisation à froid » autorisé aux états unis peut également être rencontré…Mais si un seul ingrédient d’une recette de type plat préparé est irradié, il est quasiment impossible de s’en rendre compte…les fabricants affichant le moins possible cette information qui ferait fuir certains consommateurs... D’autant plus si certaines matières premières sont importées : chaque pays ayant sa législation sur le sujet, l’opacité est de mise. Sans compter les fraudes à l'étiquetage constatées par l'UFC Que Choisir ( à lire ici )

La seule façon d’être certain de ne pas avoir d’aliments irradiés dans son assiette est d’acheter fruits, légumes et produits frais exclusivement issus de l’agriculture bio : l’ionisation y est strictement interdite…

L'hyperperméabilité intestinale, un fléau sous estimé

Mon, 15 Jul 2019 13:48:19 GMT

Cet article a été publié par Biocontact en mai 2019 On sait maintenant que pour beaucoup de maladies auto immunes ou émergentes, l’importance de l’intestin et de son microbiote sont capitales. Cependant elle a également d’autres répercussions plus insidieuses : dépression, anxiété, insomnie, sensibilité augmentée au stress, allergies, problèmes digestifs, inflammations diverses...

Notre santé est en grande partie liée à la santé de notre intestin, elle-même dépendante de la santé de sa flore intestinale désormais appelée microbiote. Souvent considéré comme la porte de sortie, l’intestin est surtout au carrefour entre système digestif, système nerveux et système immunitaire : un rôle central trop souvent négligé !

L’hyperperméabilité intestinale c’est quoi ?

Quand tout va bien, la muqueuse intestinale est une immense barrière de protection qui laisse passer les nutriments indispensables et rejette les éléments nocifs qui doivent être éliminés. La paroi de l’intestin grêle est constituée de villosités finement plissées. Les cellules de cette paroi, les entérocytes, assurent une fonction de barrière mécanique via leurs jonctions serrées. Lorsque la muqueuse intestinale est enflammée et/ou détériorée, les jonctions serrées se distendent, les mailles du filet se relâchent : toutes les molécules considérées comme anormales ou simplement trop grosses, mais aussi les virus, les bactéries, les métaux lourds, les polluants divers passent dans le sang alors qu’ils auraient dû être retenus et éliminés. C’est le probable point de départ de beaucoup de pathologies auto immunes et/ou inflammatoires, mis en avant par les travaux précurseurs du Dr Seignalet. A l’inverse, les nutriments essentiels, minéraux, oligo éléments, vitamines sont eux mal absorbés car leur assimilation est dépendante d’un microbiote équilibré et d’une muqueuse intestinale en bon état ! L’hyperperméabilité intestinale ou leaky gut syndrome , définit donc l’incapacité de l’intestin à effectuer sa fonction de filtre naturel : ce qui devrait être détruit ne l’est plus et ce qui devrait être assimilé ne passe plus. L’inflammation et l’hyperperméabilité intestinale favorisent les carences nutritionnelles, qui vont à leur tour favoriser inflammation et hyperperméabilité intestinale. On peut en détecter des signaux d’alertes : douleurs, spasmes, ballonnements, selles molles, allergies, difficultés digestives, ballonnements, constipation, problèmes de peau .Le diagnostic passe ensuite par des tests spécialisés, comme le test au lactulose/mannitol.

Le microbiote, les petits soldats

L’hyperperméabilité intestinale est toujours corrélée (et même précédée) par la dysbiose, c'est-à-dire le déséquilibre du microbiote intestinal. En effet, il n’y a pas de bonnes ni de mauvaises bactéries ; c’est l’équilibre qui compte. Le microbiote, c’est l’ensemble des bactéries qui cohabitent dans l’intestin, soit tout de même environ un kilo par personne, en équilibre complexe et fragile. Chaque personne possède même sa « signature bactérienne » unique, en partie transmise à la naissance par la mère. Le microbiote se nourrit de notre alimentation et en échange produit des vitamines et des enzymes qui contribuent à l’activité digestive, dégrade des toxines, soutient l’immunité intestinale et protège la muqueuse. Les bactéries intestinales transforment également certaines substances toxiques ou cancérigènes pour les rendre inoffensives. Un système gagnant -gagnant. Quand l’équilibre bactérien est rompu, on parle alors de dysbiose. Dans bon nombre de pathologies modernes, des liens formels ont été établi entre le microbiote présent et la pathologie exprimée. La flore bactérienne déséquilibrée qui s’est installée agresse et enflamme la muqueuse intestinale : peu à peu l’intestin devient irritable et l’hyperperméabilité intestinale s’installe. Le microbiote est un microcosme en perpétuelle évolution, tant qualitative que quantitative. Un bon équilibre de la flore intestinale est la meilleure protection pour la muqueuse : à l’inverse, la dysbiose est le premier pas vers l’hyperperméabilité.

L’estomac et le foie, des soutiens de poids à bichonner

La digestion commence dans la bouche et dans l’estomac, lieu essentiel de la digestion grâce à son acide chlorhydrique. Si cette sécrétion est insuffisante, les bactéries intestinales pathogènes peuvent proliférer. L’usage excessif de médicaments anti-acide, en diminuant l’acidité gastrique, risque donc de perturber le microbiote : la baisse d’acidité chronique ne permet plus une dégradation suffisante des protéines, ce qui perturbe le microbiote intestinal en favorisant les bactéries pathogènes. Et si la digestion au niveau de l’estomac est vraiment insuffisante, l’intestin grêle ne pourra continuer le travail tout seul. Les molécules alimentaires ne seront pas découpées en éléments assez petits pour être assimilables par les cellules. C’est le problème avec le lactose et le gluten. Les variétés modernes de blé ont subi tant de modifications génétiques que leur pourcentage de gluten a largement augmenté, rendant plus difficile sa digestion. Même chose pour les produits laitiers dont les protéines ne sont plus utilisables par l’organisme dès que nos dents poussent, la nature ayant prévu que les enzymes nécessaires à sa digestion disparaissent à ce moment là. Ces molécules trop grosses et inutilisables sont ensuite considérées comme des agresseurs par l’organisme et enflamment la muqueuse intestinale. La présence en excès de ces molécules modifie l’écosystème intestinal qui va libérer à son tour des molécules nocives. Normalement, ces molécules sont justement trop grosses pour passer la barrière intestinale : l’intestin doit les éliminer puisqu’elles sont des déchets inutilisables. Sauf si la muqueuse abimée est devenue perméable. Enfin, si le foie est surchargé, la bile n’est pas suffisamment sécrétée, la digestion se ralentit, perturbant également la flore bactérienne. Et si le foie fonctionne moins bien, la mauvaise digestion des graisses affaiblit les défenses immunitaires locales et favorise la dysbiose.

Les causes les plus courantes

Elles sont diverses : une alimentation riche en additifs, conservateurs, pesticides, perturbateurs endocriniens qui agressent la muqueuse, trop pauvre en fibres (c’est le meilleur pourvoyeur en prébiotiques), trop riche en fibres crues (elles peuvent alors devenir irritantes), les carences en omégas 3, une nourriture insuffisamment mastiquée, l’intoxication aux métaux lourds, l’alcool, le tabac, un transit irrégulier, une allergie au gluten (maladie coeliaque), une consommation abusive de soja. Il faut privilégier une alimentation aussi riche et variée que possible car elle détermine et sélectionne les bactéries intestinales. Un microbiote riche et diversifié est bon signe, contrairement à un microbiote pauvre en variété. Les ondes électromagnétiques favorisent également l’hyperperméabilité intestinale. Limiter l’exposition et ne pas porter en permanence son téléphone à la ceinture. Plusieurs médicaments pris au long cours peuvent influencer défavorablement l’équilibre du microbiote : antibiothérapie, anti inflammatoires, corticoïdes, anti acides, inhibiteur de la pompe à proton, laxatifs. La pratique d’un sport intensif peut fragiliser la muqueuse : la circulation sanguine au niveau du cerveau et des muscles est augmentée au détriment de la muqueuse intestinale. Ce qui entrainera une moins bonne oxygénation des cellules intestinale, l’altération de la muqueuse et la prolifération des bactéries pathogènes. Le stress chronique est également en cause ainsi qu’une infection bactérienne, mycosique, virale ou parasitaire.

Des conséquences étendues à tout l’organisme

L’hyperperméabilité intestinale permet le passage de molécules nocives dans le sang et serait en cause dans les maladies allergiques ou auto immunes, les maladies émergentes comme la fibromyalgie, le syndrome de fatigue chronique, la spasmophilie….etc. L’hyperperméabilité intestinale est responsable d’une mauvaise oxygénation cellulaire par le passage excessif dans le sang des peptides non digérés et des toxines crées par les bactéries intestinales : ces éléments peuvent alors se déposer sur la membrane cellulaire et gêner le passage des nutriments : mais surtout, en rendant l’oxygénation cellulaire difficile, perturber le fonctionnement de la cellule et favoriser l’acidification cellulaire en obligeant celle-ci à modifier son fonctionnement. Les molécules nocives qui passent dans le sang entrainent inflammation et réaction auto immunes : l’organisme détruit les agresseurs en abimant un peu à chaque fois la surface qui le portait. Polyarthrite rhumatoïde, basedow, hashimoto, lupus… peuvent être liées à l’hyperperméabilité intestinale. D’autres molécules ne sont pas reconnues du tout et sont accumulées, entretenant des réactions inflammatoires dans tout l’organisme : infections ORL, problèmes de peau, colites… Le système nerveux est lui aussi victime du déséquilibre intestinal.

L’axe cerveau intestin impacté en cas de dysbiose

C’est une conséquence sous estimée. Les réseaux nerveux des parois internes de l’intestin possèdent environ deux cent millions de neurones qui disposent des mêmes neuromédiateurs que le cerveau. Cet important réseau nerveux est directement connecté au système nerveux autonome par le nerf vague. L’intestin est un des premiers informateurs du cerveau : il envoie quatre ou cinq informations au cerveau pendant que lui n’en envoie qu’une seule. Le lien entre un état émotionnel et le microbiote a déjà été prouvé expérimentalement : des scientifiques ayant transplanté la flore intestinale de souris agitées à des souris calmes ont constaté que ces dernières devenaient nerveuses et instables. D’autres études ont prouvé qu’une supplémentation en probiotiques modulait l’expression de certaines zones au niveau cérébral. De nombreux travaux scientifiques ont mis en évidence le rôle fondamental de l’intestin dans de très nombreuses maladies, y compris dans la dépression nerveuse. L’impact de la dysbiose et de l’hyperperméabilité intestinale sur l’autisme est également évoqué. Si la caséine du lait et le gluten des céréales ne sont plus totalement digérés, mais que leur transformation s’arrête au stade des caséomorphines et glutéomorphines, ces petits groupes d’acides aminés ont la particularité de se fixer au niveau cérébral sur les récepteurs des opiacés, produisant les mêmes effets que des drogues dures comme la morphine. Nervosité, insomnie, déprime, anxiété, sont souvent liées à l’intestin, bien qu’on n’y pense presque jamais.

Les solutions naturelles au secours de l’intestin

Mieux vaut prévenir que guérir : adopter une alimentation aussi bio que possible et éviter les causes déjà citées. Privilégier l’allaitement maternel pour donner à son enfant le meilleur microbiote dès le départ. Bien mastiquer, consommer fruits et légumes quotidiennement, quelques oléagineux tous les jours, privilégier le pain bio au levain. Eviter les fruits et les yaourts aux repas, le sucre en excès, surtout blanc, les produits laitiers, le grignotage entre les repas. Limiter le gluten. Ne pas hésiter à faire appel à un thérapeute qualifié pour faire le point ensemble. En cas d’hyperperméabilité avérée, en plus de la réforme alimentaire, l’éviction du gluten et du lactose sera nécessaire les premiers mois. Attention au régime sans gluten mis en place sans accompagnement ; certaines recettes sans gluten, composées avec de multiples mélanges de farine, du soja… peuvent se révéler pires encore que le gluten. Certaines personnes tolèrent tout à fait un véritable pain bio au levain mais ne supportent pas le pain sans gluten prêt à l’emploi. L’intestin ne s’y trompe pas ! Ensuite les thérapies naturelles disposent d’un panel très large pour accompagner le retour à l’équilibre. Les probiotiques, des micro organismes vivants (en général lactobacilles ou bifidobactéries), viennent renforcer le microbiote naturel. Leur prise nécessite généralement le conseil d’un thérapeute pour choisir les souches adaptées, car mal choisi, il peut aggraver constipation ou diarrhée, mais fera merveille s’il est adapté. Mais ils n’ont qu’une fonction de soutien, et n’agissent qu’en complément d’un traitement de fond visant à rétablir l’équilibre naturel et la régénération de la muqueuse intestinale. Certains alicaments possèdent naturellement cette fonction : le pollen frais ou surgelé directement après sa récolte, la sève de bouleau issue d’une récolte fraiche (non pasteurisée, sans ajout de conservateur ni alcool), la boisson kombucha…Certains éléments comme les alkylglycerols stimulent la croissance de lactobacillus acidophilus. La chlorophylle (penser au jus d’herbe d’orge, spiruline) a une action rééquilibrante sur le microbiote : parfois, après une prise de chlorophylle, les probiotiques ne sont plus nécessaires, car on constate que le microbiote se rééquilibre naturellement. Mais aussi le curcuma, anti inflammatoire digestif, la L-glutamine, constituant et carburant majeur des cellules de la muqueuse intestinale, l’aloé vera, apaisant et cicatrisant, la propolis, antiseptique et immunostimulante, l’extrait de pépins de pamplemousse qui ne s’attaque qu’aux bactéries pathogènes, des plantes adoucissantes et anti inflammatoires comme la camomille ou la mauve, l’homéopathie pour soutenir le terrain… Le programme alimentaire et un suivi régulier doivent être effectués par un thérapeute qualifié, qui peut également orienter vers des laboratoires d’analyses spécialisées.

Si on a maintenant conscience du rôle de l’intestin dans bon nombre de pathologies, on sous estime encore beaucoup trop son rôle au quotidien pour soutenir l’immunité ou l’assimilation des nutriments mais surtout pour notre état émotionnel. Notre intestin a parfois du mal à gérer ce que nous lui faisons subir : il est temps de lui accorder tout l’importance qu’il mérite pour digérer plus sereinement les aléas de la vie…

Connaissez vous la cohérence cardiaque ?

Fri, 21 Jun 2019 07:07:31 GMT

Vous avez peut être déjà entendu parler de cette méthode de respiration contrôlée, sans en connaitre vraiment les bienfaits : cet exercice qui parait d’une simplicité déconcertante ne permet effectivement pas à première vue de soupçonner l’étendue de ses effets.

C’est une technique respiratoire étudiée aux Etats Unis et introduite en France pour la première fois par le Dr David Servan Schreiber. Cette technique est aujourd’hui largement utilisée et reconnue par des professionnels, en médecine ou en psychologie car de nombreuses études scientifiques sont venues en confirmer l’efficacité dans d’innombrables domaines : amélioration du sommeil, de la concentration, des capacités de mémorisation, amélioration de la digestion, meilleure gestion du stress, réduction du taux de cortisol (l’hormone du stress),régularisation de la tension artérielle et du taux de sucre, diminution de la fatigue, de l’irritabilité, de l’anxiété, amélioration du syndrome prémenstruel, meilleure prise en charge de la douleur …etc. Elle est évidement recommandée pour la gestion du stress : l’état de cohérence cardiaque permet d’améliorer la capacité d’adaptation de l’organisme et améliore la réflexion et la prise de décision.

De quoi convaincre n’importe qui de s’y intéresser.

C’est que cette méthode désormais utilisée par l’armée pour l’entrainement des pilotes de chasse n’est pas qu’une méthode de relaxation : elle permet d’agir sur l’équilibre de tout l’organisme et ainsi d’améliorer la qualité de vie. D’autant plus que c’est un exercice simple, gratuit, sans contre indication, sans effet secondaire...

On agit en réalité sur le rythme respiratoire. Notre respiration s’accélère ou se ralentit suivant notre activité ou notre niveau de stress : c’est tout l’organisme qui va en suivre le rythme. En retour, la synchronisation de notre respiration permet de réguler cet équilibre physiologique. Le rythme respiratoire particulier et très précis de la cohérence cardiaque est le levier qui permet de ramener l’équilibre.

Les effets d’une séance de quelques minutes se font ressentir plusieurs heures ; mais pour être vraiment efficace elle doit être pratiquée de façon régulière : pendant 5 minutes, 3 fois par jour. Soit 15 minutes seulement chaque jour pour de si grands effets….

La cohérence cardiaque demande un peu d’entrainement pour les débutants ; il faut persévérer, mais avec l’habitude elle devient un réflexe de plus en plus simple à instaurer au quotidien.

Mode d’emploi pour débuter

S’équiper d’une montre ou d’un chronomètre. (Ne pas essayer de compter mentalement les secondes, le rythme serait irrégulier et trop lent, alors que la régularité est la clé de voute de l’exercice). Il existe également de nombreuses vidéos sur internet et des applications gratuites à télécharger qui facilitent la mise en pratique.

Il y a des variantes mais l’exercice de base est le suivant :

- Inspirez pendant 5 secondes, par le nez, lentement et sans forcer. La respiration doit être naturelle.

- Expirez ensuite pendant 5 secondes, par la bouche et en rentrant le ventre. Là encore sans forcer, il faut se contenter d’accompagner la respiration naturelle.

- Et ainsi de suite pendant 5 minutes.

A pratiquer idéalement 3 fois par jour....

Les bourgeons de plantes, des alliés méconnus

Fri, 19 Apr 2019 12:16:30 GMT

C’est le printemps et la période de récolte des bourgeons. Pourtant cette branche de la phytothérapie est très peu connue du grand public. Zoom sur des bourgeons d’avenir …

Elle est peu connue et pourtant sa découverte constitua une petite révolution pour la phytothérapie moderne ; les possibilités de nombreuses plantes ont pu être totalement redécouvertes : c’est le cas par exemple du Figuier, plante très rarement utilisée auparavant, mis à part pour ses fruits, mais dont le bourgeon est désormais incontournable pour rétablir l’équilibre nerveux et digestif. Car non seulement les bourgeons font parfois preuve d’une efficacité supérieure à celle de la plante entière, mais leurs effets thérapeutiques sont souvent très éloignés de ceux connus jusque là pour la plante adulte.

La gemmothérapie est une branche de la phytothérapie qui s’est développée récemment, dans les années 1950 grâce au docteur Pol Henry, homéopathe belge. C’est l’utilisation des tissus embryonnaires des plantes : bourgeons, jeunes pousses, jeunes feuilles, radicelles, mais aussi écorces internes de tiges et de racines. Toutes les parties de l’arbre encore en croissance ou en voie de renouvellement sont concernées et utilisables en gemmothérapie.

Quelles différences par rapport à la plante entière ?

Les bourgeons possèdent toutes les potentialités futures de la plante. C’est la similitude végétale des cellules souches car chaque cellule végétale du bourgeon possède la capacité de fabriquer une plante entière ! C’est donc une thérapie vivante, capable de faire appel aux capacités de régénération de l’organisme humain.

Les cellules des bourgeons ont encore la capacité de s’adapter à leur environnement, au climat, au sol dans lequel ils poussent, à la sécheresse…etc. Contrairement à la plante adulte qui s’adapte beaucoup plus difficilement et plus lentement, la plante en croissance est en lien direct avec son environnement : les cellules souches des bourgeons possèdent donc la capacité de s’adapter et de modifier le cours de la croissance de la plante, de façon quasi instantanée. C’est cette capacité unique d’adaptation, ces ressources de transformation, de rénovation et de ré-information qui font toute l’originalité de l’utilisation des bourgeons en thérapeutique. La gemmothérapie peut alors agir comme un starter et un catalyseur de régénération et de réparation car elle apporte des substances de croissance végétales : auxines, cytokinines ou gibbéréllines. Elle permet également de potentialiser l’action de compléments alimentaires ou d’autres plantes utilisées conjointement.

Les bourgeons de plantes contiennent également une grande quantité de minéraux, oligo éléments, vitamines, enzymes….qui disparaissent de la plante adulte dès qu’elle est autonome et fabrique de la chlorophylle. C’est donc un apport totalement différent et complémentaire de la plante adulte.

Elle est l’intermédiaire, le maillon manquant entre la phytothérapie, l’homéopathie et les élixirs floraux. Plusieurs auteurs ont également étudié l’impact des bourgeons sur l’état psychologique ; cette conception se rapproche de la pensée du Dr Bach, le fondateur de la thérapie par les élixirs floraux.

Les bourgeons, mode d’emploi:

Les bourgeons ont une action en général un peu plus lente que celle de la phytothérapie classique : il faut parfois compter trois semaines de traitement pour voir apparaitre un véritable changement. C’est le temps nécessaire à la régénération et en quelque sorte à la « ré-information » du système. Ce délai est malheureusement responsable d’abandons de traitement par des personnes qui se découragent au bout de quelques jours, ne voyant pas de résultat. Dans quelques cas, le résultat est au contraire rapide et puissant. Les enfants notamment réagissent très favorablement aux bourgeons de plantes.

Car la gemmothérapie présente aussi l’immense avantage d’être utilisable pour les enfants dès 4 ans ! Nervosité, troubles du sommeil, immunité, minéralisation... ne négligez plus les bourgeons !

Comment bien choisir ses huiles essentielles? 3eme partie

Fri, 22 Mar 2019 08:34:55 GMT

Dernier critère et pas des moindres : la qualité de la plante utilisée et son mode d'extraction...

La qualité de fabrication :

L’huile essentielle doit être certifiée 100 % pure et naturelle et le mode de culture de la plante doit être de préférence biologique , ou au strict minimum sauvage.

Le prix de certaines huiles essentielles étant élevé, les industriels sont souvent tentés de couper l’huile essentielle avec des molécules de synthèse pour en baisser le prix de revient, mais il faut absolument utiliser des huiles essentielles 100% pures et naturelles ; c'est-à-dire exclusivement issues et extraites de plantes, sans solvant. Leur qualité thérapeutique est nettement supérieure et surtout leur utilisation est bien moins risquée… Celles coupées ou falsifiées avec des molécules de synthèses peuvent produire des réactions plus ou moins violentes (douleurs, brûlures, allergies…) et ne sont absolument pas comparable avec de « vraies » huiles essentielles. Même si les huiles essentielles naturelles peuvent bien sûr occasionner des allergies, ce risque est multiplié si des composés synthétiques sont présents.

Ensuite, il est important de privilégier les huiles essentielles certifiées biologiques : en culture conventionnelle il n’est pas impossible que des pesticides soient utilisés. Ces résidus sont liposolubles (solubles dans un corps gras) et volatiles (donc ils peuvent s’extraire par distillation). Il est donc certain que des résidus présents dans la plante se retrouveront concentrés dans l’huile essentielle… avec les risques de réactions qu’ils comportent. D’autant que certains peuvent s’accumuler dans l’organisme.

La distillation de plantes sauvages peut être d’excellente qualité, parfois supérieure à celle d’une plante cultivée ; mais il faut être alors certain du sérieux dans le choix des lieux de récolte. Avec l’engouement grandissant autour des huiles essentielles, c’est parfois le meilleur comme le pire…La présence d’un label biologique certifie que les lots de plantes sont analysés pour éviter une contamination accidentelle ; ce test n’est pas obligatoire pour les huiles essentielles issues de plantes sauvages.

Enfin, le mode d’extraction doit être une distillation vapeur à basse pression. Une huile essentielle peut aussi être extraite avec des solvants chimiques, procédé beaucoup moins onéreux pour le fabricant, mais les solvants peuvent rester présents sous forme de traces. Seule la distillation à la vapeur d’eau permet une extraction lente et respectueuse de la qualité des molécules aromatiques. Là encore la certification bio garantit une extraction sans solvants chimiques…

La connaissance des procédés d’extraction des huiles essentielles permet aussi de mieux comprendre pourquoi le prix de certaines huiles essentielles est élevé : en effet certaines sont de culture et d’extraction facile ou de fort rendement lors de la distillation, alors que d’autres au contraire nécessitent beaucoup de soin, de main d’œuvre et/ou ont un rendement très faible à la distillation.

L’huile essentielle de rose de Damas figure par ex dans les huiles essentielles les plus chères, et pour cause : il faut un hectare de rosiers et 4 tonnes de pétales ramassés à la main avant 10 heures du matin, pour seulement un litre d’huile essentielle produit. Alors que pour l’huile essentielle de niaouli ou d’eucalyptus, une tonne de plante fraiche permettra d’obtenir 20 à 30 kilos d’huile essentielle, pour la lavande 100 kilos de plantes permettent d’obtenir 1 kilo d’huile essentielle… etc.

De même, l’huile essentielle doit être totale, c'est-à-dire que la distillation doit avoir été assez longue pour être complète, pour que la totalité des principes actifs, même les plus lourds, soient extraits.

Vous avez maintenant la majeure partie des cartes en main pour faire le bon choix lors de vos achats… Et n’oubliez pas que les huiles essentielles sont des produits à manier avec précaution : n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel si vous avez le moindre doute…

Comment bien choisir ses huiles essentielles ? 2eme partie

Sat, 23 Feb 2019 16:41:12 GMT

Plusieurs critères sont nécessaires pour faire le bon choix au moment de l’achat de ses huiles essentielles. Après avoir évoqué l’importance d’un étiquetage précis et d’un conseil professionnel, il reste à clarifier une notion « essentielle » : le chémotype.

2eme vérification : le chémotype (à prononcer kémotype)

Souvent les flacons affichent la mention huile essentielle chémotypée , ou huile essentielle botaniquement et biochimiquement définie (ou son abréviation HEBBD).

Une huile essentielle de qualité est effectivement chémotypée . Vous ne savez pas ce qu’est le chémotype ? rassurez vous, c’est simple à comprendre.

Ce nom d’aspect barbare signifie simplement que l’on a déterminée la composition biochimique exacte de l’huile essentielle concernée. (C'est-à-dire les familles de molécules détectées et leur pourcentage de présence). Elle est donc qualifiée de chémotypée quand les analyses nécessaires ont été faites pour s’assurer de sa composition à la molécule près. On a en quelque sorte établi la carte d’identité biochimique d’un lot d’huile essentielle. Car d’une année sur autre, les mêmes plantes cultivées au même endroit ne donneront pas exactement la même huile essentielle… tout comme les vignes n’offre pas tout les ans exactement le même vin. Plus surprenant, les plantes aromatiques vont même offrir une huile essentielle totalement différente si leur lieu de culture varie! Avant cette découverte majeure que l'on doit à Pierre Franchomme dans les années 1970, les différences de réactions thérapeutiques entre plusieurs lots d’huiles essentielles était inexpliquée…

En effet, selon l’endroit où elle est cultivée, les conditions climatiques… etc. la même plante aromatique offrira des huiles essentielles de différentes compositions. C’est en quelque sorte le «terroir » de l’huile essentielle. La plante fabriquera à chaque fois les molécules aromatiques les plus utiles et les plus adaptées à ses conditions de vies...Sa distillation en devient le reflet.

L’exemple le plus couramment utilisé pour illustrer ce phénomène de façon simple est celui des huiles essentielles de Romarin. Il s’agit à chaque fois de la même espèce de romarin qui est cultivée, le romarin officinal ou rosmarinus officinalis, mais selon qu’il sera cultivé en Provence, en Corse ou au Maroc, sa composition chimique va varier et ses indications thérapeutiques vont changer du tout au tout !

Celui cultivé en Corse va développer une forte présence de verbénone, molécule intéressante pour le foie, alors celui cultivé en Provence sera très riche en camphre, toxique pour le foie ! Quand à celui cultivé au Maroc, son huile essentielle sera chémotypée à cineole (ou 1-8 cineole), car ce sera alors la molécule dominante, et elle sera bénéfique sur le plan respiratoire. Bien sûr, les 3 huiles essentielles contiennent camphre, cinéole et verbénone ; seules les concentrations changent…

Le Thym possède également plusieurs chémotypes, selon son lieu de production. Là encore, les utilisations sont très différentes. On peut citer l’huile essentielle de thym chémotypée à thujanol, une anti infectieuse très douce pour la peau, utilisable par tous, tandis que l’huile essentielle de thym chémotypée à thymol est un bactéricide puissant mais très dermocaustique.

Vous l’avez compris, on n’achète pas au hasard « une huile essentielle de thym » ou « une huile essentielle de romarin » ou « une huile essentielle de lavande »…. Il faut être très précis. De même, assurez vous que celle qu’on vous propose est bien celle qui correspond à vos besoins, mais avec cette notion fondamentale on commence à aborder la subtilité du monde passionnant des huiles essentielles

Suite et fin à la prochaine lettre d'information...

Comment bien choisir ses huiles essentielles ? 1ere partie

Mon, 04 Feb 2019 14:58:23 GMT

Devant l’abondance de l’offre, il devient difficile pour le consommateur de savoir si l’huile essentielle qu’il vient d’acheter est de bonne qualité. On trouve aujourd’hui des huiles essentielles partout, sur internet, dans les grandes surfaces… et surtout à tous les prix.

C’est le revers de la médaille de l’engouement du grand public pour ces molécules passionnantes. Certains de ces produits peuvent malheureusement contenir des résidus de solvants et de pesticides, voire être totalement composés de molécules synthétiques. Non seulement leur efficacité ne peut être comparée à celle d’une véritable huile essentielle, mais ils peuvent provoquer des réactions allergiques, des irritations, voire des intoxications sournoises. Il est donc essentiel de savoir faire le tri.

Certaines sont vendues à bas coûts, éveillant la méfiance des consommateurs habitués à acheter des huiles essentielles ; d’autres sont vendues à des prix équivalents ou presque à ceux des flacons de grande qualité, leur évitant d’être facilement cataloguées comme « bas de gamme ». D’autres encore profitent d’un étiquetage un peu flou, et surtout de la méconnaissance du consommateur.

Petit guide pour devenir un acheteur éclairé :

Quelques points importants doivent impérativement être mentionnés sur le flacon d’huile essentielle que vous souhaitez acheter. La 1ere vérification à effectuer fait l’objet d’une lettre d’information à elle seule tant elle est importante.

1ere vérification :

Le nom botanique latin de la plante doit être indiqué sur le flacon, de façon bien lisible et dans son intégralité. Il ne faut jamais se contenter de voir apparaitre seulement le nom français ; tout fabricant digne de ce nom indique le nom botanique.

Aucun consommateur ou presque ne regarde le nom latin affiché sur le flacon, alors que cette vérification de base vous évitera des utilisations inappropriées causées par une confusion entre deux plantes. Elle permet aussi au consommateur de mieux se rendre compte que son achat doit être précis. Par exemple, vous recherchez un flacon d’huile essentielle de Lavande. Oui mais laquelle ? dans la majorité des cas, il s’agit de la lavande vraie aussi appelée lavande officinale, mais si vous n’y regardez pas attentivement, vous pouvez acheter par exemple une huile essentielle de lavande aspic, voire de lavandin. Oui, mais la recette piochée sur internet ne vous indiquait aucune précision ? méfiance... internet regorge de conseils d’utilisation des huiles essentielles qui défient toute prudence. Faites plutôt confiance au conseil d’un professionnel qualifié.

Et puis connaitre le nom botanique de la plante recherchée évite bien des tromperies….l’erreur la plus courante se produit lorsque le consommateur veut acheter de l’huile essentielle de Ravintsara. Il s’agit d’une des huiles essentielles les plus célèbres : puissante antivirale, anti infectieuse, immunostimulante, relaxante… elle fait partie de la panoplie de base de toute famille utilisant les huiles essentielles, et pourtant, dans certains cas, l’huile essentielle achetée est en fait celle de Ravensare…qui n’a pas d’autres propriétés que d’être une légère anti inflammatoire. Comment cette confusion est elle possible ? Soyons clair, il s’agit de deux plantes totalement différentes, mais la ressemblance entre leurs noms a induit en erreur pendant des années de nombreuses personnes, dont des spécialistes. Cette erreur n’est plus d’actualité aujourd’hui chez les professionnels qualifiés, mais le consommateur ne sait jamais vraiment s’il doit acheter ravintsara ou ravensare, croyant parfois qu’il s’agit de la même plante.

Quelques vendeurs mal informés ou peu consciencieux peuvent alors jouer sur la confusion en utilisant les deux appellations, en prêtant au Ravensare les qualités antivirales qu’il ne possède pas, quand ils ne vous affirment pas le plus sérieusement du monde que Ravensare et Ravintsara, c’est la même chose…

Mais vous ne les confondrez plus si vous connaissez simplement leur nom latin respectif :

- Cinnamomum camphora chémotypée à cineole pour le Ravintsara (le vrai !)

- Ravensare aromatica pour le Ravensara ou Ravensare

A suivre….

Un jus d’orange le matin, vraie ou fausse bonne idée ?

183:755892689 (Marie Chetaille) — Thu, 10 Jan 2019 18:44:26 GMT

C’est un classique du petit déjeuner à la française, et pourtant… le matin n’est absolument pas le moment idéal pour le jus d’orange (ou pour autre fruit ou jus de fruit). Pourquoi ?

Les fruits aux repas, un vieux débat :

Il est parfois préconisé de prendre les fruits en début de repas plutôt qu’à la fin, pour faciliter la digestion de ce mélange: on sait en effet depuis longtemps que les fruits, acides, ne font pas bon ménage avec les féculents (pain, biscottes, céréales, pommes de terre….) qui ne peuvent pas être digérés correctement au niveau de l’estomac si le pH y est, justement, trop acide. Cette digestion difficile va créer ballonnements, sensation de ventre gonflé, brûlure d’estomac…etc. Mais aussi, par une réaction en cascade, va favoriser l’inflammation des voies respiratoires…pas vraiment le but recherché en hiver ! Prendre le fruit ou le jus de fruit en début de repas ne change rien au problème : les différents éléments du petit déjeuner se retrouveront toujours tous ensemble dans l’estomac…

L’association d’un fruit ou d’un jus de fruit avec pain, biscottes, gâteaux, brioche, viennoiserie, muesli, bouillie de céréales, bananes…etc est donc à proscrire, même si le jus de fruit est pris en début de repas. (idem pour les repas du midi et du soir : mieux vaut éviter le mélange fruits et féculents).

Mais le matin en particulier est le plus mauvais moment pour consommer des fruits, surtout en hiver…

Une question de saison et de chronobiologie….

Pendant l’hiver, les fruits sont une source de vitamines, surtout de vitamine C ; la tentation de faire le plein de vitalité et de nutriments dès le matin est alors grande….et on rajoute fruits et/ou jus de fruits au petit déjeuner des petits et des grands. Les agrumes, très présents en cette saison froide et reconnus pour leur richesse en vitamine y tiennent une grande place. Sauf que ce sont des fruits de saison…dans leur pays d’origine ! En effet les fruits sont disponibles en grandes quantité et diversité l’été et dans les pays chauds ; ils sont quasiment absents l’hiver et dans les pays froids. Si nous respections les saisons, il ne resterait l’hiver que quelques pommes à se mettre sous la dent … Il y a une raison simple et logique à cette constatation : les fruits apportent beaucoup d’acides, très bien tolérés l’été quand il fait chaud, très mal utilisés par l’organisme en période froide… Cette mauvaise gestion des acides est à l’origine de troubles divers, notamment liés à la déminéralisation. (pour plus d’info lire Comprendre l’équilibre Acido Basique et Equilibre Acido basique et alimentation).

Certaines personnes ont moins de capacités naturelles à gérer cet apport d’acides ; ce sont les personnes naturellement minces, frileuses, vite déminéralisées, fatigables, insomniaques….Mais comble de l’ironie, elles consomment justement plus de fruits en hiver pour se garantir un apport de vitamines … alors qu’elles devraient en limiter un peu la consommation quand il fait froid.

Enfin, le matin est le moment où l’organisme utilise le moins bien les acides apportés par les fruits : les inconvénients liés à l’apport d’acides sont démultipliés si on les consomme le matin… Il faudrait attendre 17 heures pour profiter au mieux de leurs bienfaits.

Donc le jus d’orange, oui ; mais pas aux repas, pas le matin, et pas trop l’hiver…donc surtout pas au petit déjeuner ! (et c’est pareil pour tous les autres fruits et jus de fruits).

Le Bol d'Air Jacquier, qu'est ce que c'est ?

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:46:32 GMT

Le Bol d’Air Jacquier est une méthode unique pour améliorer l’oxygénation cellulaire.

Les bases de l’oxygénation biocatalytique ont été posées par René Jacquier il y a 60 ans. Ingénieur chimiste, élève du prix Nobel Victor Grignard, spécialiste de chimie organique, suite à de nombreuses recherches et grâce à son expérience personnelle, il lance le concept d’oxygénation biocatalytique pour lutter contre l’hypoxie (manque d’oxygène de la cellule).

L’appareil actuel est le fruit d’évolutions et d’innovations technologiques depuis 20 ans. L’action antiradicalaire et oxygénante du Bol d’Air Jacquier est prouvée par de nombreuses études récentes et a été le sujet d’une thèse de doctorat en Biologie validée par un jury international et pluridisciplinaire.

Le Bol d’Air Jacquier n’est pas un apport d’oxygène : il permet l’inhalation de catalyseurs d’oxygénation : des essences de résines de pin spécifiques qui sont peroxydées et vont pouvoir se fixer sur l’hémoglobine pour enfin libérer très facilement l’oxygène dans la cellule.

Dans quels cas faut-il faire une cure de Bol d’Air Jacquier ?

- Lors de changements de saison, de pics de pollution, de période pollinique

- Pour renforcer son système immunitaire

- Pour accompagner une perte de poids

- Pour accompagner un entrainement sportif ou en période de stress

- Pour tous ceux qui veulent vieillir en gardant le maximum de leurs capacités

En pratique, des cures de 3 semaines sont conseillées, à pratiquer chez un thérapeute ou en louant l’appareil.

Diffuser des huiles essentielles

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:39:46 GMT

Pour être sans risque, la diffusion des huiles essentielles obéit elle aussi à certaines règles.

Certaines huiles essentielles sont irritantes pour les voies respiratoires et sont donc déconseillées en diffusion. Si vous n’êtes pas sûr de vous, n’utilisez que des huiles essentielles de base : lavande fine, mandarine, eucalyptus radié, bois de rose,ylang ylang … ou achetez une synergie d'huiles essentielles prête à l’emploi.

La diffusion doit être courte et prudente en présence de personnes allergiques ou de très jeunes enfants. Même pour les adultes, il faut éviter de diffuser en continu : respecter des pauses régulières pour ne pas saturer l'atmosphère.

De plus, il faut éviter les mélanges anarchiques : ne choisissez que deux ou trois huiles essentielles en mélange, pas plus, car les molécules présentes entrent en interaction entre elles.

Ne pas diffuser d’huiles essentielles contenant des phénols : En diffusion, ces huiles essentielles sont très irritantes pour les voies respiratoires.

Eviter également de diffuser des huiles essentielles contenant des cétones : elles sont potentiellement neurotoxiques et abortives, leur utilisation même en diffusion doit donc être prudente, et faire suite aux conseils d’un aromathérapeute.

Petite liste d’huile essentielles à ne pas diffuser :

Ajowan, Estragon, Sarriette, Thym (surtout Thym à thymol), Girofle, Origan, Immortelle (ou Hélichryse), Santal, Gaulthérie, Génevrier, Ciste, Origan, Cannelle (écorce), Tanaisie, Romarin à Camphre, Cèdre de l’Atlas, Eucalyptus citroné ….

A diffuser avec précaution, c'est-à-dire en faible concentration, avec d’autres huiles essentielles et jamais en diffusion régulière : Niaouli, Arbre à thé (ou tea tree), Myrte rouge.

De manière générale, ne jamais diffuser une huile essentielle si on n’est pas certain qu’elle puisse être utilisée de cette manière.

A noter : la diffusion d’HE d’agrumes peut aggraver des affections pulmonaires chez certaines personnes.

Utiliser les huiles essentielles par voie orale

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:37:03 GMT

Par voie orale, certaines idées reçues comme prendre les huiles essentielles sur un sucre ou dans une cuillerée de miel ont la vie dure, pourtant il ne faut pas oublier que sur un sucre les huiles essentielles sont absorbées mais non diluées !

Et ce n’est guère mieux dans une cuillerée de miel.

Une prise occasionnelle ne causera probablement pas de troubles sérieux, sauf chez les personnes souffrant d’inflammation des voies digestives, mais une prise régulière des huiles essentielles de cette manière n’est pas sans risque…

Il faut retenir que pour une utilisation en toute sécurité, les huiles essentielles ne se prennent jamais pures, ni sur un sucre, ni sur de la mie de pain, ni dans de l'eau (froide ou chaude), ni dans du miel. En revanche elles peuvent être utilisées dans de l'huile végétale (et éventuellement dans un alcool fort, mais celui-ci risque lui aussi d'irriter les muqueuses digestives...) ou mieux : dans des gélules ou suppositoires préparés en pharmacie et dosés selon votre poids. Cette dernière solution relève du conseil d'un aromathérapeute.

Par ailleurs, de nombreuses huiles essentielles ont des propriétés hormonales ou sont à utiliser par voie interne avec discernement. Toute utilisation d'huile d'essentielle par voie interne ne doit pas excéder 3 semaines maximum ; au delà, sauf exception toute huile essentielle peut devenir toxique pour le foie.

La voie orale est à utiliser avec une extrême prudence ; sans conseil précis donné par un(e) aromathérapeute compétent(e), il vaut mieux s’abstenir.

Utiliser les huiles essentielles sur la peau

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:34:11 GMT

C'est une des voies privilégiées pour utiliser les molécules aromatiques...Quelques précautions s'imposent pour profiter des bienfaits des huiles essentielles sur la peau...

Les huiles essentielles passent très rapidement la barrière de la peau, via le sébum : elles rejoignent ensuite rapidement la circulation générale: c'est une voie d'action beaucoup plus puissante qu'on ne l'imagine habituellement. En respectant des règles de base, c'est un mode d'utilisation sûr et rapide.

N’appliquez pas d’huile essentielle pure sur la peau, sauf si c’est le conseil d’un aromathérapeute qualifié et compétent, mais les huiles essentielles qu'on peut utiliser pures sont rares. Dans le cas d'une utilisation prolongée, il faut impérativement diluer, même si l'huile essentielle est réputée "douce".

Les huiles essentielles ne sont pas solubles dans l’eau : ne jamais les verser directement dans l’eau du bain ; utiliser une base pour bain prévue à cet effet. (Pas de mélange artisanal type lait en poudre, œuf....etc. : de même, ne jamais tenter de boire un mélange d’eau et d’huiles essentielles).

Quand on utilise des huiles essentielles en voyage, toujours penser à emporter également un flacon d’huile végétale.

Si trop d’huile essentielle a été appliquée (flacon renversé par exemple) ou si vous vous êtes trompé de flacon et qu’une sensation désagréable se fait sentir, épongez le surplus et appliquez immédiatement et largement une huile végétale(amande douce par ex) pour diluer et adoucir.

N’appliquez jamais d’huile essentielle près ou dans les yeux, dans les oreilles ou sur les muqueuses.

Un test préalable sur le bras doit être effectué avant toute application large des huiles essentielles : il ne faut pas oublier qu'on peut y être allergique !

Pas d'huiles essentielles d'agrumes sur la peau 12 heures avant une exposition au soleil, elles sont photosensibilisantes. Il faut plutôt les utiliser le soir.

En cas de projection dans les yeux :

Il faut rincer tout de suite et abondamment avec de l’eau fraiche, mais du fait que les huiles essentielles ne sont pas solubles dans l’eau, il faut adoucir immédiatement après avec une huile végétale, de préférence amande douce, en instillant délicatement une goutte dans l’œil.

Aromathérapie, des conseils de base

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:24:31 GMT

L’Aromathérapie est une thérapie naturelle en plein développement. Toutefois, même si elle est souvent qualifiée de « médecine douce », il ne faut pas oublier que les huiles essentielles et les essences sont des substances extrêmement puissantes, c’est ce qui explique leur efficacité indéniable, mais cela implique qu’elles doivent être manipulées en connaissance de cause. Il est important de bien se former à leur utilisation avant de commencer à les manier.

Attention : toutes les huiles essentielles ne se valent pas, loin de là : beaucoup d’huiles essentielles sur le marché actuellement sont soit coupées avec d’autres substances, soit dénaturées soit en partie synthétiques : choisissez toujours des huiles essentielles 100%pure et naturelles, de préférence issue de l’agriculture biologique.

Avant toute utilisation, ne pas oublier ces quelques points :

Les femmes enceintes, qui allaitent et les enfants jusqu’à 30 mois ne doivent pas utiliser d’huiles essentielles, sauf avis médical.

De même, attention chez les enfants de moins de 7 ans, demander conseil à un aromathérapeute avant de leur en donner par voie orale.

Tenez toutes les huiles essentielles hors de la portée des enfants. En cas d’absorption accidentelle importante, contacter le centre anti poison le plus proche.

Les personnes épileptiques doivent également être impérativement conseillées avant l’emploi d’huiles essentielles.

Des précautions simples sont également à prendre selon que l'on utilise les huiles essentielles par voie cutanée (massage, bain....), par voie orale ou en diffusion.

Comment sont fabriquées les huiles essentielles ?

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:21:36 GMT

Deux méthodes principales sont employées pour extraire les molécules aromatiques : la distillation et l'expression à froid.Petit tour d'horizon...

Dans le cas de la distillation, les plantes aromatiques sont placées dans une cuve inox traversée par la vapeur d’eau provenant d’une eau pure et non polluée chauffée au dessous du dispositif. La vapeur d’eau basse pression (0.1 à 0.2 bar) fait éclater les cellules et libère les molécules aromatiques et les entrainent. La vapeur d’eau gorgée d’huile essentielle refroidit et condense ensuite dans un serpentin ; à la sortie de celui-ci, on recueille cette vapeur composée de l’huile essentielle et de l’eau florale. C'est un procédé long...et couteux.

La distillation doit en effet être lente,( elle peut durer de 1H à 24 H), si on veut obtenir la totalité des principes volatils de la plante, jusqu’aux plus lourds, ce qui indispensable en aromathérapie. La différence de densité entre les deux liquides les sépare naturellement : l’huile essentielle étant de densité plus légère que l’eau (sauf exceptions), elle flotte au dessus de l’eau florale.

L'extraction à froid est une technique réservée aux zestes d’agrumes. Le procédé est très simple : l’écorce est grattée et pressée à froid par des procédés mécaniques sans utilisation de solvants. Les huiles essentielles obtenues par cette méthode sont souvent qualifiées d’essences (essence de citron, de mandarine…etc.) et non d’huiles essentielles, ce terme étant théoriquement réservé aux principes volatils obtenus par distillation.

Les huiles essentielles, un peu d'histoire

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:16:21 GMT

L’aromathérapie est un terme employé pour la première fois en 1928 par le chimiste René Maurice Gattefossé, et désigne l’extraction et l’utilisation des molécules aromatiques des plantes (les fameuses huiles essentielles) pour améliorer la santé et le bien être.

Les propriétés antiseptiques et antibactériennes des huiles essentielles sont connues depuis l’Antiquité et les Romains cultivaient déjà les plantes aromatiques.

Bien que l’invention de l’alambic soit plus que millénaire, jusqu’au milieu du XIX ème siècle les plantes aromatiques étaient surtout utilisées en baumes, onguents, « pommade », vinaigre…. Ou bien elles étaient brûlées ou macérées dans l’huile pour recueillir les précieux composés aromatiques. Lors des épidémies, de grands feux de bois odoriférants (genévrier, cèdre…) et de plantes aromatiques étaient ordonnés pour lutter contre la propagation.

C’est avec la révolution industrielle et l’essor de la parfumerie que la distillation à la vapeur devient courante.

Dès 1887, le pouvoir antiseptique des huiles essentielles est expérimenté et prouvé. De nombreux travaux viendront confirmer ces affirmations par la suite, mais c’est surtout à René Maurice Gattefossé, grand précurseur de l’aromathérapie que l’on doit des études approfondies sur leurs stupéfiants pouvoirs antibiotiques et antiseptiques. Celui-ci se passionne pour les huiles essentielles suite à une explosion dans son laboratoire de chimie qui lui brûle la main. Par réflexe, il plongea aussitôt sa main blessée dans un récipient rempli d’huile essentielle de lavande, et constate, à sa grande stupéfaction, que la douleur s’atténue aussitôt et que la guérison est étonnamment rapide et ne laisse aucune cicatrice.

Plus tard, c'est son successeur le docteur Jean Valnet qui va promouvoir l'aromathérapie moderne en publiant les premiers ouvrages de vulgarisation dès 1960.

On commence alors à découvrir que le pouvoir des huiles essentielles est vaste et diversifié : certaines sont antibactériennes des voies respiratoires, d’autres, le sont pour la peau. Quelques huiles essentielles sont relaxantes, d’autres tonifiantes… etc. Le champ des possibilités devient large et la commercialisation de ces précieuses huiles devient monnaie courante, bien que la qualité ne soit pas la même partout, car certains laboratoires commencent à couper, falsifier, dénaturer les huiles essentielles pour obtenir un produit meilleur marché.

Aujourd'hui l'étude de l'impact de l'olfaction des huiles essentielles sur la gestion de nos émotions est en plein essor, preuve que les molécules aromatiques en encore beaucoup de cartes dans leur manche...

Équilibre Acido Basique et alimentation

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:12:40 GMT

On le sait, l’alimentation joue un rôle majeur dans le maintien de l’équilibre acido basique. Certains aliments sont considérés alcalinisants, d’autres sont classés comme acidifiants. Comment ce classement est-il établi ?

L’évaluation de l’acidité de l’urine est la base de la majorité des calculs et des classements, mais comme expliqué dans un précédent article (voir article Comprendre l’équilibre acido basique), cette dernière n’est pas représentative de l’acidité cellulaire, puisqu’elle en est le mécanisme régulateur.

L’indice PRAL (Potential Renal Acide Load) est le plus connu pour évaluer si un aliment est alors considéré comme acidifiant ou alcalinisant : deux classes d’aliments représentent particulièrement bien cette controverse : les fruits (notamment les agrumes) et la viande.

Chez certaines personnes facilement déminéralisées, les fruits sont très mal supportés et réveillent tous les symptômes de déminéralisation classiquement liés à l’acidification (frilosité, fatigue, difficultés digestives…entre autre) alors qu’ils sont universellement classés comme alcalinisants… Il est généralement bien admis que les cures de citron sont bénéfiques pour certains et désastreuses pour d’autres… sans qu’une explication soit vraiment apportée.

En fait les fruits apportent bien sûr des minéraux, mais également beaucoup d’acides. (Il suffit d’ailleurs de vérifier le pH d’un jus de fruit grâce à de simples bandelettes pH). Ils bénéficient pourtant d’un indice PRAL les dotant de capacités alcalinisantes, car cet indice considère que la transformation des fruits par l’organisme donne lieu à une élimination de minéraux. Mais, est ce que les minéraux éliminés sont ceux apportés par les fruits, ou bien ceux prélevés sur l’organisme par le mécanisme de secours mis en place ? (là encore voir Comprendre l’équilibre Acido Basique, si vous êtes un peu perdu) Ainsi le citron réputé alcalinisant par l’indice PRAL, peut déclencher de graves aggravations chez les personnes déminéralisées. (Il s’agit évidement la plupart du temps d’excès, de type cure de jus de citron tous les matins par exemple.) Le citron n’est donc pas un aliment particulièrement alcalinisant…

La viande est, elle, classée comme un aliment acidifiant, alors les produits issus de sa digestion sont plutôt des bases alcalines (ammoniaque notamment). Par contre les acides aminés contenus dans la viande sont nécessaires au maintien de la respiration cellulaire : selon les travaux de René Jacquier (inventeur du Bol d’Air Jacquier), les acides aminés empêchent le dépôt des déchets sur les parois cellulaire, permettant ainsi de maintenir une bonne oxygénation des cellules. (or, c’est la mauvaise oxygénation cellulaire qui est responsable de la plus grande production d’acides…) Alors pourquoi un indice PRAL défavorable ? à cause de la baisse du pH urinaire associée. Acidification ou élimination accélérée des acides ? Difficile de répondre à cette question, mais elle mérite d’être posée…

Plus qu’un aliment en particulier, c’est la qualité de l’alimentation globale et l’hygiène de vie qui vont fortement influencer l’équilibre acido basique… puisqu’il faut bien garder à l’esprit qu’une bonne oxygénation cellulaire est à la base de cet équilibre.

Un foie en bon état pour maintenir une élimination correcte des déchets acides, un microbiote intestinal en bonne santé, tout cela dépend en effet en bonne partie de notre alimentation : si elle apporte beaucoup de toxiques ou contribue à en générer, elle pèsera lourd sur la balance de l’équilibre acido basique…Et puis, un peu de sport en plein air, c’est excellent pour l’oxygénation cellulaire…et donc l’équilibre acido basique !

Comprendre l'équilibre Acido Basique

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:07:45 GMT

Terrain acide ou terrain alcalin ? D’où viennent les acides ? Comment sont-ils éliminés ? Peut-on mesurer son pH ? Autant de notions difficiles à cerner pour la majorité d’entre nous… Et non, avoir des remontées acides ne signifie pas que le terrain l’est… Petit tour d’horizon pour tout comprendre car en fait il s’agit d’un système assez simple.

Quel pH ?

Le pH de l’estomac est variable tout au long de la digestion ; l’acidité est nécessaire à une digestion correcte. L’hyperacidité gastrique n’est pas liée à un terrain acide ou non, seulement à un dérèglement local.

Le pH sanguin ne varie pas ou presque, car c’est un mécanisme particulièrement stable : il se situe toujours entre 7,3 et 7,5 dans nos artères. Le sang veineux est en général légèrement plus acide que le sang artériel, car il transporte le CO2, qui est acide.

La marge de variation est vraiment très faible, car les conséquences en sont spectaculaires : des valeurs inférieures à 6,9 ou supérieures à 7,9 sont tout simplement considérées comme incompatibles avec la vie… pH =7, c’est le coma et s’il atteint 7,7 la crise de tétanie apparait…. Le sang n’est donc jamais vraiment ni acide, ni alcalin ; c’est le système le mieux protégé de l’organisme.

C’est surtout au niveau cellulaire que tout se joue : c’est l’activité métabolique des cellules qui est responsable de la plus grande fabrication d’acides, notamment pour la fabrication d’énergie. D’autant plus si l’organisme est en état de mauvaise oxygénation cellulaire. Dans ce cas, les cellules vont alors modifier leur activité de transformation et d’utilisation du glucose pour continuer leur activité: elles favorisent alors les réactions dites anaérobies, (c'est-à-dire sans utiliser d’oxygène). Cette activité produit alors beaucoup d’acide lactique et d’acide pyruvique. Le pH peut alors baisser au niveau cellulaire. Manque d’activité physique, pollutions, mauvaise digestion, carences… etc sont donc les vrais ennemis d’un pH cellulaire stable.

Alors qui régule ?

Les reins et les poumons sont les deux voies principales pour contrôler les apports d’acides : l’élimination par la voie pulmonaire et la neutralisation par des bicarbonates tampons fabriqués par le rein permettent de maintenir le pH sous contrôle. La régulation doit être immédiate, car la marge de manœuvre est limitée.

La régulation pulmonaire est la réponse la plus rapide : l’élimination du CO2 (acide) par les voies respiratoires permet de ramener rapidement le pH sanguin à la normale. En parallèle, les bicarbonates apportés par le rein et l’intestin neutralisent les acides en les transformant en dioxyde de carbone et en eau. Le CO2 créé est ensuite éliminée par les poumons.

Mais si ce système de régulation est dépassé, la régulation de l’équilibre acido basique met alors en jeu un mouvement de minéraux. Le système de secours consiste à neutraliser les acides grâce à des bases minérales, (calcium, magnésium, phosphore) présentes dans le sang, mais surtout prélevées dans le réservoir principal : les os et/ou les dents.

L’équilibre du pH est préservé, le risque d’acidification totalement écarté…mais pour l’organisme, le véritable coût de l’opération est une déminéralisation sournoise...

Le complexe acide-minéral (neutre) sera éliminé dans un deuxième temps par les reins, via l’urine. Alors comment interpréter les tests urinaires ?

Les bandelettes urinaires, quelle utilité ?

Les bandelettes urinaires, sensées tester le pH, ne peuvent pas être vraiment représentatives du pH cellulaire ; elles permettent seulement de savoir ce qu’on a éliminé … Par exemple une forte élimination d’acides nécessitant d’utiliser le système de secours a pour résultat l’élimination urinaire…de complexes neutres, d’où un pH urinaire neutre ou alcalin ! Ce qui ne reflétera pas le problème en cours qui pourra alors continuer de s’aggraver… Les tests urinaires sont donc à utiliser en ayant bien en tête qu’ils ne déchiffrent que le mécanisme régulateur. Cette confusion a parfois orienté vers de mauvais choix alimentaires…

Quand la thyroïde déraille...

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 09:00:51 GMT

(cet article a été publié par Biocontact en avril 2018.) Extrêmement médiatiques depuis « l’affaire » Levothyrox, son changement de formule et ses effets secondaires parfois terriblement handicapants, les dérèglements thyroïdiens sont au cœur des préoccupations. Il semble que le nombre de cas d’hypothyroïdies soit en constante augmentation. Carences nutritionnelles, stress, impact des ondes électromagnétiques, surdiagnostic ? Comment se créent les dérèglements thyroïdiens et quelle est la place des médecines naturelles dans cette délicate régulation ?

Pour se réconcilier avec sa thyroïde, et surtout ne pas jouer à l’apprenti sorcier avec elle, il faut commencer par faire connaissance avec cette glande méconnue, comprendre le résultat des dosages et savoir ce dont la thyroïde a besoin pour fonctionner de façon optimale…

La thyroïde, un moteur avec régulateur de vitesse

Pour bien comprendre les dérèglements thyroïdiens, il faut connaître son mode de fonctionnement normal. La thyroïde intervient dans la croissance et le développement du système nerveux. Chez le fœtus, c’est la thyroïde qui lance les premiers battements cardiaques. Elle contrôle ensuite la croissance, le développement et l’activité normale du système nerveux autonome tout au long de la vie. La glande thyroïde est la plus volumineuse des glandes endocrines : elle est située contre la trachée, juste au dessous du larynx.

Elle est très richement vascularisée et innervée par les deux branches du système nerveux neurovégétatif, ce qui la place au carrefour de toutes les adaptations organiques.

La thyroïde est stimulée par une hormone produite par l’hypophyse, la TSH (thyroid-stimulating hormone). C’est elle qui « envoie l’ordre » à la thyroïde de fabriquer ses hormones principales : T3, la forme active (10%) et T4, la forme inactive (90%). L’iode est nécessaire à la fabrication de ces deux hormones thyroïdiennes. C’est ensuite dans le foie que l’hormone T4 inactive est transformée en T3, la forme active : 80 % de la T3 active provient de la transformation par le foie. Les hormones thyroïdiennes agissent sur tous les organes du corps : ainsi, la thyroïde gère la température corporelle, le métabolisme de l’eau et du glucose, le tonus musculaire, le sommeil…Et ce système s’autorégule parfaitement : quand le taux de T3 et T4 est suffisant ou élevé, la thyroïde en est informée et suspend sa production ; quand le taux chute, la thyroïde est alertée et libère des hormones. C’est le moteur de l’organisme mais un moteur avec « régulateur de vitesse intégré ». En cas de demande organique forte (stress, exercice physique), il y a sécrétion rapide d’hormones thyroïdiennes. Quand la situation revient à la normale, elle lève le pied. Quand l’organisme risque de fonctionner en surrégime et/ou que l’épuisement devient dangereux, elle freine. Mais parfois cette belle machine se grippe.

Quand rien ne va plus

L’hypothyroïdie, c’est la baisse de la fonction thyroïdienne qui fabrique moins d’hormones que nécessaire ; l’hyperthyroïdie est au contraire une sécrétion excessive des mêmes hormones. C’est, dans les deux cas, une défaillance du système de régulation.

Les symptômes de l’hypothyroïdie sont de manière logique caractérisés par un ralentissement global du métabolisme, comme si le moteur tournait au ralenti : fatigue, difficultés de concentration, sensation d’engourdissement psychologique, frilosité, constipation, prise de poids, ralentissement du rythme cardiaque, chute de cheveux, etc. Lorsque la thyroïde fonctionne insuffisamment, la TSH s’élève car l’hypophyse détecte un manque d’hormones et stimule la thyroïde.

Si le fonctionnement de la thyroïde s’accélère et qu’elle élabore trop d’hormones, la TSH va diminuer pour ralentir le rythme. L’hyperthyroïdie, c’est donc au contraire l’accélération de tous les métabolismes : elle se caractérise par un amaigrissement, une accélération du rythme cardiaque, une température augmentée avec bouffées de chaleur et transpiration, de la diarrhée, de l’insomnie, des tremblements, une grande nervosité, une hypersensibilité au bruit, à la lumière, aux émotions… accompagnés d’un goitre, c’est-à-dire d’une augmentation de volume de la thyroïde, visible au niveau du cou. Elle est généralement diagnostiquée par une diminution du taux de TSH et une augmentation de T4 et T3 (on parle alors d’hyperthyroïdie primaire). Parfois, c’est la sécrétion excessive de TSH par l’hypophyse qui est en cause ; par une réaction en cascade, tout s’accélère. C’est l’hyperthyroïdie secondaire.

Les causes des dérèglements thyroïdiens

Le traitement conventionnel de l’hypothyroïdie consiste à prendre des hormones thyroïdiennes de synthèse pour suppléer la défaillance mais la cause n’est jamais recherchée. De même pour l’hyperthyroïdie. Dans les deux cas, il s’agit parfois simplement d’une carence en oligoéléments (iode, fer, zinc, magnésium, calcium), en vitamine A ou B.

L’iode est nécessaire à la synthèse des hormones T3 et T4.Un apport faible en iode(une alimentation exclusivement végétale sans poisson, ni lait, ni œufs est plus à risque et doit être surveillée) un apport excessif en substances antithyroïdiennes (soja, navets, choux…), une alimentation carencée de manière générale affaiblissent la thyroïde, qui a besoin d’un apport régulier et complet d’oligoéléments. Mais la complémentation en iode est contre-indiquée en cas d’hyperthyroïdie, qu’elle aggravera.

Les produits laitiers peuvent, eux, favoriser l’hypothyroïdie auto-immune (la thyroïdite d’Hashimoto). L’hypothyroïdie est aussi très souvent liée à un état de dysbiose intestinale ; cet équilibre sera donc à revoir. Dans certains cas, elle est liée à une fatigue des glandes surrénales : ces dernières peuvent exercer un contrôle sur l’activité de la thyroïde et la freiner.

Si elles sont épuisées par le stress chronique, elles peuvent agir sur la thyroïde pour ralentir le rythme ; le métabolisme se ralentit et force la mise au repos. En médecine chinoise, les dysfonctionnements thyroïdiens sont d’ailleurs liés à ceux du rein, siège de l’énergie vitale. Stress et surmenage constituent donc des facteurs majeurs de déséquilibres thyroïdiens, quels qu’ils soient.

En cas d’hyperthyroïdie, il faudra éviter l’excès de stimulants comme le café, le thé, le tabac, l’alcool. Une exposition excessive aux ondes électromagnétiques est suspectée de perturber le fonctionnement thyroïdien, ainsi que les métaux lourds qui chélatent, c'est-à-dire captent et emprisonnent les précieux oligoéléments. De très nombreux médicaments courants peuvent être également responsables de perturbations : corticoïdes, bêtabloquants, contraceptifs, médicaments iodés (dont certains, très courants, à base de paracétamol)

Des analyses parfois difficiles à interpréter

Selon la Haute Autorité de santé, si la variation de TSH est asymptomatique, c’est-à-dire bien gérée par l’organisme, le traitement du dysfonctionnement thyroïdien ne devrait être prescrit qu’après un deuxième dosage sanguin (TSH et T4) un mois plus tard. Pourquoi plusieurs dosages sanguins ? D’abord parce que les hormones T3 et T4 sont stockées et libérées dans le sang selon les besoins organiques… C’est une sécrétion « pulsatile », et non une sécrétion continue, ce qui autorise évidemment de grands écarts au fil du temps. Ensuite, parce que la thyroïde est la principale glande d’adaptation de l’organisme : deux dosages TSH à quelques heures d’intervalle pourraient bien donner des résultats différents… Surtout si entre les deux on soumettait cette personne à un stress important, une grande variation de température, un exercice physique intense…

La thyroïde est en effet à considérer comme l’accélérateur du corps. Grâce à elle, l’organisme peut fonctionner en sur- ou en sous-régime, suivant les besoins. Elle permet d’augmenter la combustion de glucose et d’oxygène pour que l’organisme surmonte le surcroît de travail en maintenant intactes ses capacités et ses fonctions. C’est une glande extrêmement sensible au stress, aux émotions, aux perceptions extrasensorielles, à un effort physique inhabituel… C’est cette sensibilité qui lui permet d’être aussi réactive, mais parfois elle s’emballe.

Dans l’immense majorité des cas, la prescription d’hormones thyroïdienne se fait au premier dosage, ce qui occasionne, selon l’aveu des autorités de santé, de nombreux surdiagnostics. L’apport d’hormones synthétiques va alors freiner d’autant la fabrication naturelle d’hormones par la thyroïde, qui se mettra de plus en plus en sommeil. L’hypothyroïdie tendra à s’accentuer. L’organisme devient dépendant du médicament, rendant difficile un retour en arrière.

Les solutions naturelles

En cas d’ablation de la thyroïde, plus aucune alternative aux hormones thyroïdiennes de synthèse n’est possible. Mais en cas de dysfonctionnements légers et débutants, le recours aux thérapies naturelles est toujours possible pour tenter d’éviter la dépendance médicamenteuse. C’est une régulation délicate qui doit être faite avec l’accompagnement d’un thérapeute expérimenté. Pour les personnes suivant déjà un traitement, il faut évaluer au cas par cas, éviter l’automédication et effectuer un suivi médical très régulier pour ajuster les dosages.

Adoptez une alimentation plus riche en poisson, œufs, fruits de mer, algues, en cas d’hypothyroïdie. Les choux et les navets doivent être évités en cas d’hypothyroïdie, mais privilégiés en cas d’hyperthyroïdie. Le soja est à bannir dans tous les cas.

Les bourgeons d’aubépine ou des plantes comme le lycope peuvent freiner une thyroïde emballée.

L’homéopathie possède une belle palette de remèdes régulateurs : plutôt que de s’orienter vers un substitut hormonal, elle cherche à rétablir l’harmonie thyroïdienne.

La lithothérapie, l’usage de roches diluées et dynamisées selon les principes homéopathiques, peut, elle aussi, proposer une action régulatrice pour l’hypo- ou l’hyperthyroïdie. Elle permet également la libération des oligoéléments bloqués par des chélateurs (métaux lourds, pesticides…etc) et as sure un apport en oligoéléments.

Il ne faut pas oublier de soigner le foie qui, on l’a vu est nécessaire à la transformation de T4 en T3, et éviter le stress qui surmène la thyroïde. La phytothérapie peut agir à ces deux niveaux.

Si votre thyroïde tire la sonnette d’alarme, il est temps de lui venir en aide. Tournez-vous obligatoirement vers un thérapeute pour mettre en place un accompagnement personnalisé, rétablir l’harmonie et ne pas laisser la porte ouverte à d’autres dysfonctionnements. Oui, on peut se réconcilier avec sa thyroïde !

Hypersensibles/Hyperactifs, les deux faces d'une même médaille

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 08:56:04 GMT

Hypersensibilité aux ondes, au stress, nervosité, hyperactivité, spasmophilie… Ces maux très différents ont pourtant souvent des causes proches, parfois identiques, mais avec des conséquences parfois opposées, chaque organisme ayant des réactions différentes suivant son terrain, sa constitution homéopathique, ses antécédents…. Deux individus avec des terrains opposés verront donc leurs organismes réagir de manière très différente à un même stress.

L’environnement dans lequel nous vivons influe tant sur l’hypersensibilité que sur l’hyperactivité. Et si on oubliait un peu le psychosomatique pour parler aussi du somatopsychique, ou quand notre organisme influe sur notre esprit ?

Le terrain, le point de départ de notre parcours

Difficile d’aborder une notion de terrain sans parler des constitutions homéopathiques : cette grande médecine de terrain occidentale accorde une place à part entière aux signes comportementaux et au caractère de la personne. Les homéopathes ont compris depuis longtemps qu’une même cause donnera lieu à plusieurs formes de défense, chaque terrain ayant un mode de réaction propre. L’homéopathie distingue trois grandes constitutions, dont deux sont naturellement plus prédisposées à l’hypersensibilité et l’hyperactivité. Ne seront abordés ci-dessous que les traits psychologiques tant le sujet est vaste.

La constitution carbonique est la moins concernée par les dérèglements du système nerveux. C’est en général un optimiste, parfois un peu rigide mais consciencieux et régulier. Souvent trapu, il sait s’économiser mais malmène son organisme par des excès de table… à la rigueur le stress pourra amplifier tous les problèmes cardio vasculaires latents comme l’hypertension.

La constitution phosphorique est davantage touchée par le stress. Ses représentants sont minces, élancés, souvent grands. La fragilité aux infections, voire la fragilité pulmonaire est souvent présente. Sur le plan psychique, ce sont des nerveux, émotifs, à l’esprit vif. Émotionnel et intuitif dominent, avec de belles dispositions intellectuelles et artistiques, un idéal élevé, mais le sujet est facilement épuisé et déminéralisé. Le surmenage, le stress, une alimentation carencée le conduira au découragement, à la déprime, la spasmophilie, l’hypersensibilité ou hyperémotivité.

La troisième constitution homéopathique est la constitution fluorique, avec une silhouette marquée par l’asymétrie et l’hyperlaxité ligamentaire. Obsessions, phobies, instabilité sont les maitres mots de cette constitution qui pourra pencher peu à peu vers un caractère hyperactif, hyper-réactif, changeant d’humeur aussi rapidement qu’il changera de profession, s’enthousiasmant aussi vite qu’il se lasse. Il pourra se pencher vers l’alcool, le tabac, les drogues dans sa recherche perpétuelle de sensations et de nouveautés pour combler son mal être et son besoin de changement. Souvent d’une intelligence au dessus de la moyenne, son parcours sera entravé par son horreur de la contrainte, de l’autorité, de la régularité du quotidien…

Bien sûr la réalité est en général plus complexe et nuancée : beaucoup de personnes sont par exemple phospho-fluoriques…

Le spasmophile, l’hypersensible typique :

Si l’hyperactivité ou troubles de déficit de l’attention a fait depuis plusieurs années l’objet de nombreuses études et descriptions, on connait moins le terrain spasmophile :

La spasmophilie est définie comme une hyper excitabilité musculaire et nerveuse. Elle arrive généralement sur un terrain anxieux et déminéralisé, la constitution phosphorique des homéopathes parait souvent toute désignée pour la développer.

Bien des spasmophiles ignorent ce dont ils souffrent, tant leurs maux sont divers et variés : colopathie fonctionnelle ou syndrome du colon irritable, sensation de crispation des mâchoires, contractures musculaires, difficultés à digérer, sensation de boule dans la gorge, tachycardie sans gravité, palpitations, vertiges, hypotension orthostatique (vertige se manifestant lorsque qu’on se relève rapidement), fourmillement ou engourdissement dans les extrémités, fatigue surtout au réveil, insomnie, sensation d’oppression respiratoire, anxiété, hyperémotivité, dépression légère, malaise vagal, nervosité, sensation de nœud au plexus solaire, syndrome prémenstruel, spasmes divers, crampes… la liste est longue et chaque personne ne présentera qu’une partie (plus ou moins importante ) de ces troubles. Leur origine se trouve dans un fonctionnement perturbé de l’hypothalamus : en découlera une production augmentée d’adrénaline et un métabolisme altéré du calcium et du magnésium. Elle peut se manifester lors de changements hormonaux, comme la puberté ou la grossesse, ou à la suite d’un stress ou de surmenage prolongé. C’est ensuite un cercle vicieux qui va s’auto alimenter.

Des voies différentes, parfois un même déclencheur

Même si leurs chemins divergent, hypersensibles et hyperactifs sont souvent victimes des mêmes agresseurs et l’amélioration nécessitera les mêmes modifications de mode de vie… de nombreux facteurs déterminants pour une bonne santé du système nerveux sont à étudier.

Plusieurs expériences ont déjà montré le rapport entre les additifs chimiques alimentaires et la nervosité chez les enfants. En supprimant tous les aliments contenant des additifs alimentaires et les médicaments d’origine synthétique, il a été constaté une diminution significative de la nervosité.

En 2005 aux Etats Unis, une étude sur le sang prélevé dans le cordon ombilical de plusieurs enfants à leur naissance a donné un résultat effrayant : 287 molécules chimiques ont été détectées chez ces enfants qui venaient de naitre… Dont des métaux lourds, des phtalates, du bisphénol A. C’est dire l’ampleur de l’imprégnation actuelle.

Certaines de ces molécules font partie de la famille des perturbateurs endocriniens. Ils sont soupçonnés de perturber gravement et durablement le système neuro endocrinien, le chef d’orchestre de toutes les sécrétions hormonales de l’organisme. Ces molécules chimiques ressemblant à s’y méprendre aux hormones naturelles « dupent » l’organisme et peuvent alors prendre la place des hormones ou perturber gravement leur sécrétion ou l’organe producteur. Le système nerveux fera partie des victimes de ces dysfonctionnements.

Les pesticides, additifs et colorants sont également présents dans l’alimentation ; nous sommes confrontés chaque jour à des centaines de molécules chimiques, tant dans les aliments que dans leurs contenants. Les aliments contenus dans des emballages plastiques (voire cuits dans leur emballage !) peuvent contenir des molécules chimiques ayant migré du contenant au contenu.

Privilégier autant que possible, les produits issus de culture ou d’élevage biologique, les aliments conservés dans du verre ou de l’inox, ou mieux encore : frais et non transformés, en vrac….semble une mesure élémentaire de protection contre une partie de l’exposition actuelle aux molécules chimiques. Prudence également avec les produits d’entretiens, les parfums d’intérieur, de nombreux produits de beauté ou d’hygiène. A noter que même le paracétamol, si facilement donné aux enfants et femmes enceintes, est suspecté par l’INSERM de se comporter comme un perturbateur neuro endocrinien.

Aluminium, plomb, mercure agissent également directement au niveau du cerveau en altérant ou inactivant l’élaboration des neuromédiateurs.

Rajoutons à cela le bain permanent d’ondes électromagnétiques auquel est exposé l’organisme : téléphone portable allumé jour et nuit, télévision, ordinateur, tablette, wifi, micro ondes, téléphone sans fil, montres et autres objets « connectés »….etc. perturbent l’électromagnétisme cellulaire. Diverses études ont prouvé l’impact des ondes sur la production et l’élimination de plusieurs hormones comme l’adrénaline et la mélatonine, sur le transport des ions calcium…

Une étude suédoise a démontré qu’une fréquence modulée de type 2G, même avec un débit d’absorption spécifique (DAS) jusqu’à plus de 100 fois inférieur à la norme pouvait ouvrir la barrière hémato-encéphalique chez les rats. Si cette barrière est déficiente, les toxines et toxiques circulant dans le sang peuvent pénétrer dans le cerveau. Il est désormais admis que confier un téléphone portable à un enfant peut altérer son développement cérébral …mais les téléphones portables ne sont plus qu’une goutte d’eau dans la liste des objets sans fil qui fleurissent dans les magasins.

Quand l’alimentation ne joue plus son rôle

Nous devrions trouver normalement dans l’alimentation tous les nutriments dont notre cerveau a besoin : omégas 3, phosphore, calcium, magnésium, vitamine B, mais les cultures intensives, les modifications génétiques pour obtenir toujours plus de productivité, le raffinage excessif ont peu à peu vidé le contenu nutritif de nos aliments. Les variétés modernes de blé ont subi tant de modifications génétiques que leur pourcentage de gluten a considérablement augmenté, rendant plus difficile sa digestion. Il en va de même pour les produits laitiers dont les protéines ne sont plus utilisables par l’organisme dès que nos dents poussent… la nature ayant prévu que le lait est l’aliment des bébés ne pouvant pas se nourrir autrement, les enzymes nécessaires à sa digestion disparaissent à ce moment là.

Si pour différentes raisons la caséine du lait et le gluten des céréales ne sont plus totalement digérés, mais que leur transformation s’arrête au stade des caséomorphines et glutéomorphines, ces petits groupes d’acides aminés ont la particularité de se fixer au niveau cérébral sur les récepteurs des opiacés, produisant les mêmes effets que des drogues dures comme la morphine.

Le sucre pris entre les repas aura également les mêmes effets qu’une drogue, une hyperglycémie élevé même courte permettant aux cellules nerveuses de capter beaucoup de glucose. Attention à ne pas remplacer le sucre par l’aspartame, aux effets destructeurs sur le cerveau. Le sucre pris aux repas, mélangé au bol alimentaire, passe lentement dans le sang et il n’aura pas ou peu d’hypoglycémie.

Pour finir, citons les travaux du psychiatre russe Yuri Nikolaïev qui en laissant des malades jeuner spontanément dans sa clinique a vu à sa grande surprise des améliorations et des guérisons spectaculaires chez des malades qu’on croyait incurables…

Depuis qu’on a découvert que l’intestin et le cerveau hébergeaient des neuromédiateurs identiques, on commence tout juste à admettre que le corps et l’esprit sont en relation et influent l’un sur l’autre… Les molécules, naturelles ou non qui peuvent avoir une action sur le système nerveux sont nombreuses : il y aura autant de réactions de défenses que de personnes, chacun réagissant suivant ses prédispositions. Hypersensibles, hyperactifs… peut être intoxiqués ?

Et si vous étiez simplement spasmophile ?

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 08:43:11 GMT

Fourmillements ou engourdissements dans les extrémités, crampes, douleurs dans la poitrine, tachycardie légère,contractures dans les mâchoires ou dans les muscles, malaises parfois difficiles à définir, fatigue, nervosité, déprime, angoisse… parfois ces maux courants sont traités lourdement alors qu’ils ne sont que l’expression d’un terrain spasmophile décompensé….

Pour bénéficier de l'accompagnement de Marie Chetaille , Naturopathe spécialiste de la Spasmophilie,et auteure de cet article, vous pouvez la contacter par mail à l'onglet Contact ou par Téléphone au 03 85 25 30 95. Bonne lecture !

Une question de terrain…

Littéralement « affinité pour le spasme », la spasmophilie est définie comme une hyper excitabilité musculaire et nerveuse . Le terme a été crée par un médecin français dans les années 60, le docteur Klotz. On estime qu’environ 15 millions de personnes en France seraient touchées, mais son diagnostic est parfois si flou et difficile qu’une spasmophilie latente ou légère peut passer inaperçue. Les véritables crises de spasmophilie ou de tétanie sont peu courantes et sont l’ultime signal d’alarme d’un organisme véritablement « à bout de nerf ». Tant qu’elle est latente ou que l’organisme compense assez bien, ses symptômes sont si divers et variés qu’ils en font une« maladie » inclassable, alors qu’il s’agit plutôt d’un terrain particulier. D’ailleurs, la spasmophilie ne se « guérit » pas : on le reste toute sa vie, mais en évitant certaines erreurs, les désagréments disparaissent. Bon nombre de personnes qui souffrent de dépression, d’angoisse, de tachycardie légère ne sont que des spasmophiles qui s’ignorent. L’hérédité est en cause : avoir des parents spasmophiles y prédispose les enfants, ainsi qu’une hérédité alcoolique ou épileptique. Un spasmophile est généralement une personne émotive et sensible, plutôt introvertie, qui somatise énormément et peut présumer de ses forces car c’est souvent un perfectionniste qui ignore les signes de fatigue. La spasmophilie arrive généralement sur un terrain anxieux.Il y a généralement une prédisposition, mais un stress ou un surmenage récurent peut la faire apparaitre. La spasmophilie peut être latente pendant des années, se manifestant parfois par des troubles mineurs : fourmillements légers dans les extrémités, contractures occasionnelles, constipation passagère, grande émotivité... tous ces symptômes étant notoirement aggravés ou déclenchés par le stress. Ensuite le processus peut s’aggraver petit à petit ou brusquement ; suite à un stress ou un surmenage prolongé, à un mode de vie ou d’alimentation inappropriés, l’organisme tente de s’adapter et décompense brutalement quand il est dépassé…. Bien des burn out représentent un tableau complet de spasmophilie… Elle peut également se déclarer suite à des changements hormonaux :puberté, grossesse…

Le mécanisme ? un cercle vicieux

Le stress et les carences en calcium et magnésium en sont les principaux acteurs. L’hypothalamus, le centre de régulation de l’organisme, est alors dépassé et perturbé dans son fonctionnement par un conflit conscient ou inconscient. Une fois le processus enclenché, la spasmophilie pourra s’auto alimenter à l’infini. Une personne spasmophile sécrète plus d ’adrénaline que la moyenne : c’est l’hormone de l’effort, de la lutte contre la fatigue et le stress. Sa sécrétion permet à l’organisme de puiser dans ses réserves et entraine une sensation illusoire d’énergie (qui encourage à faire toujours plus), une insomnie, une baisse des défenses immunitaires…donc au bout du compte davantage de fatigue…fatigue qui poussera l’organisme à sécréter encore plus d’adrénaline pour survivre. Si on rajoute une exposition permanente aux champs électromagnétiques (ordinateurs, portables, wifi) qui empêchent la baisse d’adrénaline, c’est un premier mécanisme qui s’est mis en place. Pratiquement tous les symptômes de la spasmophilie obéissent à cette règle : l’insomnie, en perturbant le mécanisme d’absorption du calcium et du magnésium est un des facteurs d’aggravation les plus importants. Une digestion perturbée, en fabriquant des toxines et en fatiguant le foie va occasionner une mauvaise absorption de la vitamine D3, ce qui va alimenter le dysfonctionnement. Une constipation spasmodique entrainant l’utilisation de laxatifs va vider les réserves déjà faibles de magnésium…. Et ainsi de suite. Longtemps après que le facteur déclenchant ait disparu, la spasmophilie peut ainsi continuer de miner l’organisme, jusqu'à ce que la personne atteinte en comprenne le mécanisme,réforme son mode de vie, accepte enfin de prendre soin d’elle et de se réserver des plages de détente. Le coup de pouce des plantes et de l’homéopathie sera également salutaire à l’organisme épuisé.

Comment diagnostiquer la spasmophilie ?

Son diagnostic clinique est difficile : la spasmophilie se caractérise par des baisses brutales de calcium et de magnésium dans le sang, mais surtout dans les globules rouges, ce qui est rarement recherché. Le taux de magnésium sanguin peut être normal, tandis que le taux présent dans les globules rouges est anormalement bas. Un terrain spasmophile est très facilement décelable par iridologie, l’examen de l’iris de l’œil. Entre la pupille et le bord de l’iris, on observe plusieurs rangées de cercles concentriques .On peut rechercher le signe de Chvostek : il s’agit de percuter à l’aide d’un petit marteau à réflexe médical le milieu d’une ligne allant de la commissure des lèvres au lobe de l’oreille. La bouche doit être entrouverte et les lèvres bien relâchées. On voit apparaitre chez la personne spasmophile une contraction du muscle au dessus de la lèvre supérieure. La spasmophilie peut être toutefois être suspectée ou détectée à la simple description d’un ensemble de symptômes, impérativement associé à des caractéristiques émotionnelles.

On ne peut pas diagnostiquer une spasmophilie sur un seul trouble, mais sur un ensemble de signes , chaque personne présentant des symptômes différents, mais dont la totalité est évocatrice d’une spasmophilie. Les symptômes concernent tous les muscles, moteurs et viscéraux, ainsi que les nerfs sensitifs. Les symptômes digestifs ou respiratoires en font également partie. Le matin, le spasmophile se réveille fatigué, surtout après une nuit de sommeil réparateur, la journée se passe souvent en dent de scie, entre sursauts d’énergie et coups de pompe. La liste des troubles liés à la spasmophilie sont nombreux , il est difficile d’en dresser une liste complète ici, mais se retrouve souvent : colopathie fonctionnelle ou syndrome du colon irritable, sensation de crispation des mâchoires,contractures musculaires, difficultés à digérer, sensation de boule dans la gorge, tachycardie sans gravité, palpitations, vertiges, hypotension orthostatique (vertige se manifestant lorsque qu’on se relève rapidement), fourmillement ou engourdissement dans les extrémités, fatigue surtout au réveil, insomnie, sensation d’oppression respiratoire, anxiété, hyperémotivité, dépression légère, malaise vagal, nervosité, sensation de nœud au plexus solaire, règles douloureuses, syndrome prémenstruel, spasmes divers, crampes… Le milieu médical et l’entourage est souvent septique et impuissant à comprendre le mal être grandissant du spasmophile. L’aide d’un thérapeute est souvent indispensable pour faire le tri, comprendre les mécanismes et accompagner le nécessaire changement de mode de vie.

Le rôle de l’alimentation et de l’hygiène de vie

Soigner la spasmophilie, c’est avant tout mieux se connaitre et anticiper les besoins de son organisme. La gestion du stress est indispensable : se ménager des plages de repos, avoir recours à des techniques de relaxation et/ou de massage, pratiquer une activité artistique mais aussi sportive. On le sait peu, mais l’activité physique permet de « brûler » l’adrénaline toujours produite en excès par les spasmophiles. Si en plus la pratique sportive se fait en plein air, l’impact positif et apaisant sur le système nerveux est optimal. Que les moins sportifs se rassurent : nul besoin de faire un marathon chaque semaine, une petite marche journalière suffira. Ne pas hésiter en cas de stress intense à tout lâcher pour aller pratiquer une activité sportive : le stress aura moins de conséquence sur l’organisme. L’alimentation devra faire la chasse à tout ce qui occasionne une déminéralisation de l’organisme : alcool, tabac, café… sont de grands perturbateurs du métabolisme phosphocalcique et magnésien. Attention à l’excès de fruits crus, responsable de graves aggravations de spasmophilie. Les fruits sont naturellement chargés d’acides ; ces acides sont utilisés dans nos cellules et comburés en gaz carboniques et en eau. Mais le potentiel d’utilisation et de transformation de ces acides est très variable suivant les organismes : plus la personne est frileuse et fatigable (ce qui est souvent le cas des individus spasmophiles) et moins elle pourra utiliser ces acides. Non transformés, les acides doivent être éliminés : l’organisme va former des couples acides/base pour neutraliser l’acidité et éliminer le couple ainsi formé via les urines. Or, la base sacrifiée dans cette opération sera soit du calcium soit du magnésium…. En sachant que plus il fait froid, plus le potentiel de transformation est faible, les personnes sensibles doivent impérativement limiter leur consommation hivernale de fruit et les consommer exclusivement à partir de 17 H, heure à partir de laquelle l’organisme commence à pouvoir comburer les acides dans ses cellules. L’observation est valable pour tous les aliments acides : tomates, jus de fruits, yaourts… Attention aux cures de jus de citron ou de vinaigre. Il est recommandé d’avoir l’alimentation la plus saine possible, en limitant au maximum la présence d’additifs chimiques : nombre d’entre eux sont suspectés de perturber le système nerveux et le mécanisme d’absorption des oligo éléments. Enfin, une personne spasmophile doit se préserver au maximum des ondes électromagnétiques qui vont perturber son sommeil et épuiser son système nerveux.

Les plantes et compléments agissant sur la spasmophilie

Pas de traitement miracle bien sûr, mais des solutions durables.... En cas de spasmophilie, un thérapeute avisé préconisera toujours un drainage du foie, étape vitale dans l’absorption de la vitamine D3 : inutile d’en avaler des quantités journalières si votre foie n’est pas en capacité de l’assimiler… Des plantes comme l’aubier de tilleul, la fumeterre, le desmodium ou le chardon marie viendront soutenir le travail d’un organe très sensible au stress. Ce n’est pas rien qu’on parle de « se faire de la bile ». Il faudra ensuite veiller à apporter le magnésium et le calcium dont la carence est établie. Il faut choisir un magnésium d’origine naturelle , non synthétique et ne pas se complémenter en permanence . Privilégier des cures régulières, mais espacées. Un apport de magnésium naturel peut se faire à l’aide de Dolomie, une roche naturellement riche en calcium et magnésium, dans un rapport équilibré. Un apport d’oméga 3 sera souvent judicieux, sous forme de noix, d’huile de noix ou de poissons gras. Des bourgeons de plantes comme le figuier ou le tilleul seront bien utiles pour restaurer un sommeil souvent déficient et rééquilibrer le système nerveux. En cas de crise, des huiles essentielles pourront aussi être d’un grand secours ; Marjolaine des jardins, Basilic, Ravintsara, Lavande vraie,Camomille noble, 2 gouttes de chaque dans une cuillère à café d’huile végétale, à utiliser en massage sur le plexus solaire, les poignets et la plante des pieds. Un traitement de fond homéopathique sera aussi envisagé : l’homéopathie intègre les symptômes généraux et psychologiques et sera aussi toute indiquée pour équilibrer un terrain spasmophile.

La spasmophilie est un syndrome aux multiples facettes, reflets de nos peurs profondes et de notre souffrance émotionnelle. La détecter, c’est mieux se connaitre, en comprendre le fonctionnement, c’est s’en libérer . Les thérapies naturelles sont là pour offrir leur aide à des personnes parfois incomprises. En prenant soin de vous, une vie de spasmophile heureux vous attend !

Pour en savoir plus : Lire gratuitement un extrait du livre "Spasmophilie, la détecter et s'en libérer", en cliquant ici

Pour bénéficier de l'accompagnement de Marie Chetaille , Naturopathe spécialiste de la Spasmophilie, vous pouvez la contacter par mail ci dessous à l'onglet Contact ou par Téléphone au 03 85 25 30 95.

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L'impact de l'environnement sur nos nuits

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 08:38:56 GMT

(cet article a été publié par Biocontact en décembre 2015. )Besoin aussi vital que l’air ou l’eau, le sommeil est malheureusement un bien fragile pour beaucoup de personnes. L’insomnie est avant tout un signal d’alarme qu’il faut comprendre, un message de notre organisme pour examiner notre environnement et notre mode de vie. En déceler les causes est souvent le premier pas vers le sommeil…et vers la santé.

Pourquoi sommes-nous si inégaux face au sommeil ? Avec près d’un français sur six qui souffre d’insomnie, notre pays est le champion du monde de la consommation de somnifères et d’anxiolytiques. Malheureusement, en plus de créer une dépendance qui en rend difficile le sevrage, ils ne restaurent en aucun cas un sommeil naturel et ont une longue liste d’effets secondaires. On peut retrouver le sommeil avec des solutions naturelles, mais toujours en s’interrogeant sur les causes de nos mauvaises nuits…

Un sommeil sain commence dans une chambre saine…

Dans tout les cas, il faut d’abord exclure les causes environnementales de l’insomnie, des plus simples et évidentes aux plus subtiles:

Une chambre trop chaude ou trop froide ; la température doit être confortable, mais mieux vaut rajouter une couverture que dormir dans une chambre surchauffée….
Un environnement bruyant, qui sera évidement peu propice à l’endormissement.
Un lit placé à un endroit géobiologiquement nocif : s’il s’agit d’un bébé, le fait de le retrouver systématiquement à l’autre bout de son lit est un indice fiable….

Il faut y penser si votre insomnie fait suite à un déménagement ou un réaménagement de votre chambre à coucher, si vous avez constaté que votre sommeil est bien meilleur, plus reposant quand vous dormez en dehors de chez vous…..

L’orientation nord-sud du lit (tête au nord, pied au sud) peut aussi améliorer le sommeil.

Une chambre insuffisamment aérée, la diffusion de parfum de synthèse, de certaines huiles essentielles : attention, les huiles essentielles de menthe poivrée, pin sylvestre, citron, pamplemousse… ne sont pas à diffuser le soir dans une chambre à coucher, car elles sont tonifiantes.
Des draps, matelas, couettes regorgeant de molécules chimiques : résidus de pesticides pour la culture du coton, retardateur de flamme, anti tâches, anti acarien, insecticides…. tous ces produits sont à l’origine d’allergies et font partie de la famille des perturbateurs endocriniens, au même titre que le bisphénol A. Ils sont soupçonnés de perturber gravement et durablement le système neuro endocrinien, le chef d’orchestre de toutes les sécrétions hormonales de l’organisme. Ces molécules chimiques ressemblant à s’y méprendre aux hormones naturelles « dupent » l’organisme et peuvent alors prendre la place des hormones ou perturber gravement leur sécrétion ou l’organe producteur.

Il est très important de choisir sa literie et son linge de lit parmi les moins traités possibles et de les laver avant la première utilisation.

Attention également aux produits ménagers utilisés pour la chambre à coucher.

La présence de lumière naturelle ou artificielle dans la chambre pendant le sommeil, qui perturbe la sécrétion de mélatonine.
La présence d’un téléphone portable allumé ou en veille, d’un téléphone sans fil, d’un ordinateur, d’une borne wifi dans la chambre ou juste de l’autre côté du mur jouxtant la chambre, un radio réveil, un lit électrique… La chambre à coucher doit être un lieu préservé au maximum de toutes ondes électromagnétiques et électriques.

Sans ondes….ou sans sommeil, il faut choisir !

On sait depuis longtemps que les ondes électromagnétiques, tout comme la lumière naturelle ou artificielle, diminuent la sécrétion de la mélatonine. Si on rajoute à cela que les ondes électromagnétiques empêchent la baisse dans le sang de l’adrénaline, l’hormone sécrétée par les glandes surrénales en réponse au stress qui augmente le rythme cardiaque et la tension artérielle on comprend sans peine l’impact nocif qu’elles peuvent avoir sur notre sommeil. Il faut en préserver au maximum la chambre à coucher et ne pas travailler ou jouer dans les heures précédant l’endormissement sur son ordinateur, tablette, téléphone portable…

La mélatonine est une hormone produite par l’épiphyse, une glande située dans le cerveau. Normalement, sa production augmente naturellement le soir, sous l’effet de l’obscurité, atteint son niveau maximum entre une heure et cinq heures du matin. Ensuite, à l’aube, la lumière inhibe la sécrétion de mélatonine. C’est elle qui induit l’endormissement lorsque son taux augmente et provoque le réveil lorsque le taux est au plus bas. Mais si sa présence dans le sang est insuffisante, il devient difficile de s’endormir ou de faire une nuit complète.

On peut se complémenter en mélatonine, mais déterminer l’heure de prise est délicat et doit se faire avec l’aide d’un thérapeute. De plus la prise régulière d’une hormone induit toujours une baisse de sa production par l’organe chargé de sa fabrication… Ce qui ne ferait à terme qu’aggraver le problème. La première chose à faire est de supprimer les causes de sa diminution, autrement dit, bannissez les ondes électromagnétiques et la lumière artificielle de votre chambre.

Pratiquer un sport tous les jours permet d’utiliser l’adrénaline sécrétée dans la journée à chaque stress ou contrariétés, et donc d’éliminer cette hormone qui maintient notre organisme en état d’alerte permanent. Par contre, pratiquer une activité physique après 19H augmente la température du corps et provoque une excitation physique et mentale qui peut gêner le déclenchement du sommeil. En soirée, privilégier une promenade dans le calme… L’essentiel étant plus de se détendre que de se défouler ! Le manque d’exercice physique et d’oxygénation est une cause importante d’insomnie. La fatigue purement mentale ou intellectuelle crée un épuisement nerveux source d’insomnie.

Et si le sommeil commençait aussi dans notre assiette ?

La qualité de notre alimentation joue un rôle important dans la qualité de notre sommeil ; plusieurs facteurs peuvent être à l’origine de l’insomnie :

Les pesticides, additifs et colorants présents dans l’alimentation ; nous sommes confrontés chaque jour à des centaines de molécules chimiques, tant dans les aliments que dans leurs contenants. De nombreuses études ont prouvées que la suppression des aliments contenant des additifs et/ou la chélation des métaux lourds ont permis d’améliorer ou guérir divers troubles nerveux, comme l’hyperactivité. Les aliments contenus dans des emballages plastiques (voire cuits dans leur emballage !) peuvent également contenir des molécules chimiques ayant migré du contenant au contenu. Privilégier autant que possible, les produits issus de culture ou d’élevage biologique, les aliments conservés dans du verre ou de l’inox, ou mieux encore : frais et non transformés, en vrac….
Les carences en acides gras essentiels, vitamines et minéraux, essentiels à notre système nerveux.

De part le mode de culture intensive et le raffinage excessif, les aliments sont généralement extrêmement carencés.

Bien sur, un repas du soir carencé est également un facteur important mais méconnu d’insomnie : il va provoquer des réveils nocturnes et induire un sommeil de mauvaise qualité. Beaucoup de personnes confondent dîner léger et dîner carencé et retrouvent un sommeil reposant en modifiant simplement leur repas du soir. Tout comme une digestion trop laborieuse va bien sûr perturber le sommeil. Un repas du soir trop complexe à digérer va maintenir notre cerveau et notre organisme en éveil pour effectuer l’énorme tâche que nous lui avons confié : digérer et assimiler.

Une personne, des insomnies…..

L’insomnie est aussi un signal à décrypter de façon individualisé : il faut parfois discerner l’insomnie d’endormissement (ne pas arriver à trouver le sommeil quand on se couche le soir) et l’insomnie de réveil (se réveiller au cours de la nuit et se rendormir très difficilement ou pas du tout).

Après avoir écarté les causes liées à notre environnement et à notre mode de vie, il faut s’interroger sur notre terrain, nos fragilités….

Lors de réveils systématiques à heure fixe, la médecine chinoise peut être intéressante ; selon elle, un organe ou une fonction est alimenté en énergie selon des horaires réguliers : par exemple, si vous vous réveillez systématiquement entre minuit et deux heures, c’est pendant la recharge énergétique de votre vésicule biliaire. Entre deux et quatre heure, c’est l’heure du foie et entre quatre et cinq heures, c’est l’énergie du poumon qui est en cause.

On retrouve donc la nécessité d’alléger notre digestion et de drainer nos émonctoires qui ont un peu trop à faire, ou plutôt à éliminer….

Enfin une insomnie rebelle peut être le symptôme d’un terrain spasmophile. La spasmophilie touche beaucoup de personnes mais elle est rarement identifiée clairement car il est relativement rare de faire une crise de spasmophilie. Elle peut se traduire par des fourmillements ou des engourdissements dans les extrémités, des crampes, des douleurs dans la poitrine, des troubles cardiaques mineurs, des contractures dans les mâchoires ou dans les muscles, des malaises parfois difficiles à définir, une fatigabilité accrue, de la nervosité, une légère déprime… tout ces symptômes divers et variés en font une « maladie » inclassable, qui est en fait bien plus un terrain particulier qu’une pathologie. Un terrain spasmophile est facilement décelable par l’iridologie. La spasmophilie se caractérise par des baisses brutales de calcium et de magnésium dans le sang, mais surtout dans les globules rouges et les cellules. L’insomnie sera à la fois une conséquence de la spasmophilie et un facteur aggravant de celle-ci.

Notre sommeil est la combinaison de mécanismes subtils, une délicate alchimie que la chimie peut détruire….et on ne peut envisager mieux dormir sans examiner son mode de vie global, son environnement et son alimentation. Prenez soin de votre sommeil, il vous le rendra…

Le Soja, un toxique dans notre alimentation

183:755892689 (Marie Chetaille) — Mon, 22 Oct 2018 08:33:22 GMT

Depuis quelques années, certaines voix s’élèvent contre le soja, ce « super aliment » prôné par tous les systèmes végétariens et bio ; pourtant, les rayons consacrés au soja sous toutes ses formes ne cessent de s’agrandir dans les magasins bio. Devant les différentes informations et désinformations qui circulent dans les médias, sur internet, les revues spécialisées, en magasin bio… etc, le consommateur ne sait plus qui croire !

J’ai personnellement été surprise la première fois que j’ai lu un article peu élogieux sur le soja, mais après de nombreuses recherches, il a disparu de mon alimentation (et de celle de mes proches !). Mais la plupart des consommateurs réguliers de soja « tombent des nues » quand je leur parle du danger du soja. Parler de la nocivité du soja, c’est aller à contre courant d’un mythe important…..
Quelques précisions s’avèrent donc urgentes :
Contrairement à une idée reçue, les asiatiques ne consomment pas du soja depuis des millénaires ; ils n’ont commencé à le consommer que lorsqu’ils se sont rendu compte que la fermentation pouvait détruire certains facteurs toxiques. De plus il est généralement considéré comme un condiment et non comme une protéine végétale….
La liste de facteurs toxiques du soja est longue :
- Le soja favorise l’agrégabilité des plaquettes ;
- Le soja abime la thyroïde et contient un facteur anti croissance ;
- Le soja contient des inhibiteurs de trypsine qui abime le pancréas, et soit dit en passant entravent la digestion des protéines, ce qui met à mal la théorie du soja excellente source de protéine….
- Le soja entraine des dépôts d’acides gras au niveau du foie ;
- Le soja est très chargé en acide phytique qui inhibe l’absorption des minéraux et des oligoéléments, d’où des carences en vitamine D, calcium, zinc, fer….
- Le soja contient beaucoup d’acide urique et beaucoup de purines : beaucoup plus que la viande qu’il est censé remplacer avantageusement….
- Le soja contient des taux énormes de phyto-œstrogènes : déjà en 1997 le journal britannique The Lancet publiait une étude prouvant que le fait de boire 2 verres par jour de lait de soja perturbait le cycle menstruel des femmes.
La consommation de soja par la femme enceinte multiplie par 5 les risques d’anomalies chez le fœtus. Un bébé nourri avec du lait maternisé à base de soja reçoit l’équivalent de 5 pilules contraceptives par jour !!
- Enfin le soja est un allergène puissant, capable de provoquer de graves lésions de l’intestin grêle, qui feront peut être soupçonner une allergie au gluten ou maladie cœliaque, mais rarement l’allergie au soja…..
Vous avez toujours envie de manger du soja ?
Sachez que les produits à base de soja les moins nocifs sont les produits à base de soja fermenté : sauce tamari ou shoyu, miso…. Mais la fermentation ne détruit ni les oestrogènes, ni l’acide phytique, ni l’acide urique, ni les purines, ni les risques d’allergies…..
En résumé, le soja n’est absolument pas à considérer comme un aliment : remplacer le lait de vache par du lait de soja est une énorme erreur qui a des conséquences importantes sur la santé. Et surtout ne donnez pas de soja à vos enfants ou vos bébés.
Si vous en consommez depuis des années, pas de panique ; supprimez le soja sous toutes ses formes : lait, yaourt, crème, lécithine, tofu, galette végétarienne….. Une légère tolérance peut être accordée aux sauces de soja fermenté, à condition que l’utilisation ne soit pas régulière.
Vous ressentirez vite la différence et rassurez vous : l’organisme a des facultés de détoxication et de régénération importantes.
Et quand aux isoflavones de soja, longtemps présentés comme la panacée à la ménopause, ils ne sont pas dénués de toxicité non plus, de par leur taux énorme de phyto-œstrogènes ; il existe bien d’autres plantes utilisées depuis toujours pour accompagner sereinement les femmes pendant cette étape délicate…..
Cela peut paraitre étonnant que le soja soit encore si présent dans les rayons des boutiques bio et dans les milieux végétariens, mais il ne faut pas oublier que le lobby du soja est extrêmement puissant, les propriétaires et vendeurs des magasins bio encore parfois insuffisamment formés et informés, et les consommateurs abreuvés de conseils erronés….
N’hésitez pas à relayer l’information auprès de vos proches et connaissances, c’est le meilleur moyen de leur éviter d’abimer leur santé en croyant bien faire… et de faire disparaitre le soja des magasins bio : n’oubliez pas que c’est la demande qui crée l’offre.

La Sève de Bouleau

Fri, 05 Oct 2018 12:21:06 GMT

La sève du bouleau est l’une des plus riches sèves de toute la forêt. C'est aussi une tradition immémoriale à redécouvrir pour ses multiples bienfaits...

Auprintemps, l’exceptionnelle richesse de la Sève de Bouleau en oligo éléments,minéraux, vitamines, enzymes.… . en fait une eau dynamisée incomparable pour drainer le foie, la peau et les reins . Certains éléments comme le potassium et le zinc, sont très rares dans notre alimentation, mais ils sont immédiatement biodisponibles dans la sève de bouleau. Cette sève a effectivement à la fois des vertus drainantes et vitalisantes...

1/ La sève de bouleau contribue à drainer les toxines:

Ellestimule les reins en douceur et contribue à diminuer la concentration d'acideurique. La sève de bouleau contient aussi deux composés, le bétuloside et le monotropitoside qui libèrent du salycilate de méthyle, un analgésique et anti-inflammatoire bien connu.La sève de bouleau soulage ainsi les articulations douloureuses . Son action diurétique agit sur les problèmes de rétention d'eau :cellulite, gonflements... Prudence en revanche chez les personnes ayant les reins très fatigués. Elle améliore les problèmes de peau en général. Elle favorise un bon drainage du foie et aide donc à diminuer le mauvais cholestérol.

La sève de bouleau régénère et renforce l'organisme : depart sa richesse exceptionnelle en minéraux, oligos éléments, enzymes, anti -oxydants...... C’est une véritable eau dynamisée, àmi chemin entre un draineur doux et une aide à la reminéralisation.

Les vertus du bouleau sont, par ailleurs, reconnues par l’Agence européenne du médicament (EMA), la Commission du ministère de la Santé allemand et la Coopération scientifique européenne en phytothérapie (ESCOP).

C’est un bon draineur pour les enfantsà partir de 12 ans, qui apprécient son goût neutre, très légèrement sucré....en adaptant bien sûr lesdosages à leur poids.

2/La sève de Bouleau régénère et renforce l'organisme :

Comme déjà évoqué plus haut, sa richesse exceptionnelle en minéraux, oligos éléments, enzymes, flavonoïdes, anti - oxydants...... en fait un revitalisant.

Elle contient des minéraux et des oligo éléments essentiels et facilement biodisponibles : calcium, magnésium, silicium, sodium, phosphore et potassium,cuivre,fer, manganèse, zinc, soufre, sélénium, cobalt, chrome, lithium, or.

Sa richesse en enzymes est intéressante pour l’équilibre dumicrobiote intestinal.

Elle contientégalement des m ucilages, des flavonoïdes, 17 acides aminés. .. et presque toutes les vitamines : A, E, C, B1, B2, B3 ou PP, B5, B6, B8, B9, B12, K1.

Elle est riche en antioxydants, permettant ainsi une meilleureutilisation de l’oxygène par nos cellules.Des études menées par l’Université de Riga, en Lettonie, ont également prouvé que ses propriétés antioxydantes retarde les effets du vieillissement .

Elle stimule à la fois la croissance des cellules du derme et de l’épiderme et protège les cellules de la peau contre le stress oxydatif , y compris des rayons ultraviolets et de la pollution.

Et même si ce n'est pas vraiment le but d'une cure de sève de bouleau, elle favorise l'amincissement...

En revanche,quand la sève est pasteurisée, c'est à dire chauffée à haute température, les vitamines et les enzymes naturellement présentessont détruites.

La sève de bouleau est à choisir pure, non pasteurisée, sans ajout de conservateur. (Elle est alors à garder au frais.) En effet la présence d’alcool ou d’un conservateuraltère également la composition de la sève. Il faut également impérativement choisir un récoltant qui garantit l'absence de traces de pesticides et de radioactivité.

Attention sève de bouleau et jus de bouleau (décoction de feuilles de bouleau) sont deux produits différents.

Quand faire une cure ?

La période idéale pour une curereste le printemps , période naturelle de récolte de la sève,

La cure de base est de 5 litres en 21 jours. Une deuxième cure peut éventuellement être envisagée pour en prolonger les bienfaits, en respectant une pause d'une à deux semaines entre chaque.

Y a t il des contre- indications?

Sa seule contre indication est l'allergie aux dérivés salicylés, et aux personnes souffrant de très lourdes pathologies rénales.

En cas de diabète ou de traitement anti coagulant en cours, toujours demander l'avis de son médecin avant de commencer une cure de sève de bouleau. Prudence également pour les personnes suivant un traitement diurétique, la sève de bouleau étant elle même diurétique, mieux vaut demander conseil à son médecin.

Les personnes suivant un traitement médical lourd doivent également s'en référer à leur médecin traitant avant de débuter une cure.

Si l'organisme est très fatigué et/ou surchargé, il est préférable de commencer par des demi doses, voire des quarts de doses.

Par principe, une cure de sève de bouleau n'est pas conseillée pour les femmes enceintes et/ou allaitantes, bien que certaines études scientifiques estiment que la sève de bouleau n'est pas toxique pour le fœtus et pour le bébé.

Avoir une bonne immunité tout l'hiver...

183:755892689 (Marie Chetaille) — Fri, 05 Oct 2018 12:09:35 GMT

A l'approche de la mauvaise saison, quelques conseils pour renforcer son immunité ou garder la forme peuvent s'avérer bien utiles.

Une bonne immunité dépend d'abord d'un sommeil suffisant, d'une alimentation équilibrée, ( en excluant le grignotage entre les repas et en limitant la consommation de lait - fromage - yaourt) et d'un peu d'exercice physique régulier.

- Les carences en Acides Gras Essentiels affectent notre immunité; il faut savoir que pour la plupart des personnes, manger quelques cerneaux de noix tous les jours apportent les omégas 3,6 et 9 en proportions équilibrées. C'est une bonne habitude à prendre pour également protéger son capital cardiovasculaire.

A savoir : les omégas 3 contenus dans les huiles de noix (à l'exception de la marque Alvie qui extrait à moins de 40°), poissons gras ..... sont chauffés et donc dénaturés : s'ils sont toujours présents, ils ne sont plus assimilables par les cellules!

- Les carences en oligo éléments fragilisent également notre immunité;

- L'utilisation des téléphones portables, ordinateurs etc..... nous baignent dans un champ électromagnétique quasi permanent qui pertube profondement l'organisme.

- etc...

Que peut on prendre pour renforcer son immunité ?

Pour tous:

Le dimanche une dose Oscillococcinum

Le dimanche suivant une dose Thymuline 9 CH

Pour les enfants :

Avant les 3 repas ensemble dans un peu d'eau :

7 gouttes de Sapin Bourgeon Equinutri ou Gemmobase

7 gouttes de Rosier Sauvage Equinutri ou Gemmobase

Pour les adultes :

Au milieu du repas du matin, une gélule d'Ecomer Nutrilys .

Et/ou 25 goutes d'Echinacée Vogel dans un peu d'eau.

Pensez aussi à l'acérola, riche en vitamine C, indispensable entre autre pour la peau et le système immunitaire .... ainsi qu'à la Gelée royale et à la propolis .

Une cure de 2 à 3 semaines de séances de bol d'air Jacquier vous permettra également de renforcer votre immunité et d'augmenter votre tonus.

Conseils d'été

183:755892689 (Marie Chetaille) — Fri, 05 Oct 2018 12:06:58 GMT

C’est l’été et le soleil est enfin présent…Tout le monde peut profiter de ses bienfaits sur notre santé : synthèse de la vitamine D3, d’où une meilleure calcification et minéralisation, action bénéfique sur notre moral et notre énergie en général...

Mais on sait désormais que le rayonnement solaire n’est pas sans danger et favorise le vieillissement cutané.

Aux conseils de base (ne pas s’exposer aux heures où le soleil est le plus virulent, protéger sa peau), on peut rajouter deux ou trois précautions :

Préférez une exposition « dynamique » (jardinage, promenade) à une exposition immobile prolongée qui comporte plus de risques.

Exposez vous progressivement : quelques minutes par jour pour commencer, ensuite vous pourrez augmenter progressivement votre temps d’exposition.

Pensez à protéger votre peau : il existe des crèmes solaires bio, mais actuellement toutes ne sont pas garanties sans nanoparticules…attention à bien choisir !

Vous pouvez également vous préparer une huile après soleil moitié huile de jojoba moitié huile de germe de blé. La première reconstitue le film hydro-lippidique de la peau et pénètre très rapidement la peau en ne laissant aucune sensation grasse, la deuxième apportera la précieuse vitamine E qui protégera votre épiderme. Le Beurre de Karité sauvage est également très riche en vitamine E et a une teneur incomparable en provitamine A et autres insaponifiables. Cette composition lui confère des qualités exceptionnelles pour protéger la peau des UV, mais aussi des propriétés hydratantes, nutritives, et anti-rides, à condition qu’il soit sauvage et non raffiné.

Si votre peau est très sensible et/ou que vous supportez mal le soleil (apparition de plaques rouges par ex) vous pouvez éviter ces désagréments en prenant une heure avant exposition au soleil 3 granules de SOL 9 CH.

Enfin un épiderme carencé en en Vit B ou C se flétrira beaucoup plus rapidement : pensez à faire pendant votre exposition une cure de FORTIOR, riche en Oligo-éléments et vitamines du groupe B qui nourrira votre peau de l’intérieur, ainsi qu’à consommer de l’huile noix Alvie, la seule qui vous apportera suffisamment d’Omega 3 (car non chauffée) indispensables pour préserver l’élasticité de votre peau !

Si malgré vos précautions le coup de soleil est là, appliquer immédiatement Tégarome pur qui vous soulagera immédiatement. Vous pourrez ensuite nourrir la peau avec du Beurre de Karité brut pour une cicatrisation accélérée et une peau nourrie immédiatement. A noter que Tégarome vous rendra bien d’autres services en vacances : égratignures, piqûres d’insectes….

Autre désagrément de l’été : les moustiques et autres insectes. Vous les tiendrez éloignés de manière efficace en utilisant la préparation aux huiles essentielles Volarome riche en huiles essentielles de lavandin, citronnelle, eucalyptus globulus, menthe etc.… dont les odeurs repousseront les insectes piqueurs (et même les mites !) ou le spray à la citronnelle Calmofitol. Ils sont sans danger même pour les jeunes enfants.

Pour l’intérieur, n’hésitez pas à diffuser des HE de lavandin, citronnelle, eucalyptus …etc. Des compositions anti insectes existent également. Quelques gouttes dans votre diffuseur repousseront efficacement les moustiques... sans polluer l'air de votre maison!

Les cures de Printemps

183:755892689 (Marie Chetaille) — Fri, 05 Oct 2018 12:03:15 GMT

Avec l’arrivée des beaux jours, difficile de ne pas entendre parler des divers programmes, régimes ou produits « détox », « élimination », « drainage », diètes et autres cures de printemps. Il est vrai que cette saison est depuis longtemps synonyme de nettoyage….

Toutes les civilisations ont instaurées dans leur pratique des cures de détoxination à chaque changement de saison ; sila tradition s’est quelque peu perdue, le besoin s’en fait plus que jamais sentir dans notre monde moderne où l’alimentation, surtout l’hiver, est beaucoup plus grasse et riche, la pollution croissante. Quand à l’activité physique, qui doit se pratiquer à l’extérieur de préférence, elle est généralement laissée de côté pendant l’hiver car la majorité d’entre nous se montrent plutôt sédentaire et casanier pendant la saison froide et humide….De fait,notre organisme a une nette tendance à s’encrasser pendant l’hiver.

De plus si pour beaucoup d’entre nous l’arrivée des premiers rayons de soleil nous redynamise, c’est aussi une période difficile pour les personnes allergiques ou spasmophiles qui sentent souvent leur déséquilibre s’amplifier à cette période délicate. Une cure de printemps bien menée les aidera également à passer ce changement de saison.

Mais de quoi notre organisme a-t-il réellement besoin pour se détoxiquer ? Certainement pas d’un produit miracle ou à la mode : une vraie cure de printemps demande un minimum d’investissement personnel, mais le jeu en vaut la chandelle….

Comment notre organisme se détoxique t-il ?Notre corps dispose de plusieurs émonctoires ou portes de sorties des toxines : le foie, l’intestin, la peau, les poumons et les reins. Une cure détox repose sur un principe simple :

1/mettre l’organisme au repos et limiter l’intoxication et intoxination

2/ stimuler les émonctoires

Première priorité : revoir alimentation et hygiène de vie : Repos de l’organisme = repos du système digestif.

- Supprimez tout grignotage entre les repas, surtout les sucreries et les féculents ;

- Prenez vos fruits uniquement à 17H30

-Evitez autant que possible lait, fromage, yaourt

- Supprimez le soja, les charcuteries, les conserves du commerces et les aliments réchauffés

Attention à la mode du jus de citron en abondance, surtout le matin, si présente dans les régimes détox : pris aux repas il va considérablement gêner la digestion et sa consommation abusive chez une personne fragile, déminéralisée ou spasmophile va augmenter tous ses troubles.

Si vous poursuivez un but d’amaigrissement, fuyez les régimes hyperprotéinés : ils sont nocifs pour le foie et les reins.

Pour tous : la diète…..Pour commencer une bonne cure détox, rien ne vaut une diète de 24 H. A cette période de l’année, la diète à la soupe de légumes et pomme de terre est la plus indiquée et convient à tous. Une diète aux fruits serait très déconseillée aux personnes frileuses et déminéralisées. Le principe est simple : pendant 24 H, on remplace les repas
habituels par de la soupe chaude. Pendant une diète, l’assimilation des aliments est insignifiante, la production de déchets est réduite au minimum, voire nulle. Tout l’énergie nécessaire à l’assimilation est alors disponible pour l’élimination et comme très peu de nouveaux déchets sont produits, les émonctoires travaillent au maximum uniquement pour épurer le retard éliminatoire. Evidement l’idéal est de pratiquer régulièrement…. Une journée par mois ou toutes les 3 semaines est déjà un excellent rythme.

Comment aider notre organisme à éliminer plus vite ? Notre foie est notre principal organe d’élimination : mais comme il aura un surcroit de travail non négligeable alors qu’il st déjà souvent débordé, mieux
vaut lui donner un sérieux coup de pouce et profiter de cette cure de printemps pour en prendre soin : pour cela, voici un protocole sur mesure :

- Pendant 3 semaines : Pissenlit

- Les 3 semaines suivantes : Aubier de tilleul

- Et les 3 dernières semaines : Desmodium

L’aubier de tilleul est de plus un remarquable draineur des reins. Pour l’intestin, une cure de spiruline, riche en chlorophylle, va absorber les toxines digestives et régénérer la muqueuse intestinale. Sa richesse en protéines, Vitamines du groupe B, Vitamine B12, Oligo-éléments dont Fer bio-disponible, Calcium, Phosphore, Magnésium , Cuivre, Vitamine E, Zinc, Sélénium… est tout à fait appropriée en changement de saison pour retrouver tonus et vitalité.

Pour ceux qui recherchent l’élimination des métaux lourds, il faut penser aux alkyglycérols extrait de l’huile de foie de requin, remarquables chélateurs de métaux lourds. Fabriqué par le laboratoire Nutrilys, Ecomer se prend à raison
de 3 à 6 gélules par jour. Enfin, on ne peut pas parler de cure de printemps sans évoquer la sève de bouleau,
merveilleux draineur de tous les déchets organiques, de la peau et des articulations. Choisissez la impérativement fraiche et non pasteurisée, en cure d’au moins 3 semaines.

Et n’oubliez pas d’accompagner si possible votre cure de printemps par des séances de Bol d’Air®Jacquier pour activer les éliminations, réoxygéner les cellules, augmenter votre résistance au stress, mieux dormir… et attaquer l’été d’un bon pied !